2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
"Güzelliğin meyvesi" olarak da adlandırılan Acai, Güney Amerika'nın yağmur ormanlarından kaynaklanan mor renkli küçük meyvelerdir. Yüksek antioksidan güce sahip lif, protein ve vitaminler açısından son derece zengindirler.
Acai Berry'nin özellikleri nelerdir ve sağlığımıza ne gibi faydalar sağlar?
Amazon'un en faydalı meyveleri olarak kabul edilirler. Acai meyveleri, dünyanın bu bölgesinde, özellikle Brezilya'nın kuzey ormanlarında yetişen bir palmiye ağacının yavrularıdır. Bitkinin bilimsel adı Euterpe oleracea'dır ve palmiye bitkileri ailesine aittir.
Bitki 20-30 metre yüksekliğe ulaşabilir ve 2 metreden uzun tüylü yapraklara sahiptir. Küçük meyveler yapraklardan sarkar. "Bütün Amazon'un en faydalı meyvesi" için tanınma, meyvenin özelliklerinin ve besin değerlerinin belirlenmesine yol açan bir botanik çalışmadan sonra ancak yakın zamanda verildi.
Başlangıçta meyve sadece sindirim problemlerini veya cilt hastalıklarını tedavi etmek için kullanılıyordu, ancak daha sonra Amazon yağmur ormanlarını derinlemesine inceleyen bilim adamları tarafından keşfedilen meyvenin özellikleri, meyvenin iltihap önleyici, kanser önleyici etkileri olduğunu kanıtladı..
Meyveler, çeşitli Amazon kabileleri ve bataklıkların çevresinde yaşayan Brezilyalılar tarafından yüzyıllardır tüketilmektedir. Meyveleri yaban mersini ile çok benzer bir şekle ve çikolataya yakın tatlara sahiptir.
Günümüzde acai'ye olan talep önemli ölçüde artmıştır. Bu meyvenin özelliklerinin toplandıktan sonra 24 saat boyunca aktif olduğu bulunmuştur. Bu nedenle Acai meyveleri sepetlere doldurulmalı ve toplandıktan hemen sonra taşınmalıdır. Toplama noktalarında bu işlem, sabahları piyasaya çıkacak şekilde gece yapılır.
acai'nin faydaları
Antioksidanlar: Antosiyaninlerin varlığı nedeniyle Acai berry, serbest radikallerle savaşır ve erken yaşlanmayı önler.
Anti-inflamatuar: Bu meyvelerdeki büyük miktarda sterol, etkili bir anti-inflamatuar etki sağlar. Ayrıca acai meyveleri bağışıklık sistemini destekler ve alerjik reaksiyonları önler.
Vücudu serbest radikallerin saldırılarından korumanın yanı sıra, bu meyveler kanser önleyici özelliklere sahiptir. Acai meyvesindeki polifenoller kanser hücrelerinin azaltılmasına ve yayılmasına yardımcı olur - %86'ya kadar. Aslında meyvenin içindeki maddeler tümör hücrelerini daha fazla yayılmadan yok eder.
Amazon meyveleri ayrıca sakinleştirici özelliklere sahiptir, stres seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. Bazı araştırmalar, menopozun karakteristik semptomlarının önlenebileceğini öne sürüyor.
Ayrıca, özellikle erkeklerde cinsel organlarda daha fazla kan dolaşımına yol açan kan damarları üzerindeki derin etkileriyle gücü de artırırlar.
Önerilen:
Acai Berry Neden Ve Ne Zaman Tüketilmelidir?
Acai berry olarak bilinen bu küçük, koyu mor üzüm, son zamanlarda sağlık sektöründe bariz nedenlerle girdap oluşturdu. Acai meyvesi, vücuda büyük fayda sağlayan önemli vitaminler, antioksidanlar, yağ asitleri ve diğer doğal elementlerle doludur.
Acai Meyvesi
Acai meyvesi (Acai berry) kiraz büyüklüğünde küçük mor bir meyvedir. Amazon çevresindeki ormanlarda yetişir ve tadı, fındık ve böğürtlenin çok hoş bir kombinasyonu olarak tanımlanabilir. Acai meyvesi ülkemizde nispeten bilinmemekle birlikte bazı kültürler şifalı özelliklerini yüzyıllardır kullanmıştır.
Acai Berry Ile Zayıflama
Acai berry, kiraz büyüklüğünde küçük, mor bir meyvedir. Amazon'un yağmur ormanlarında, Evterpa cinsinin palmiye ağaçlarında yetişir. Sadece orada bulunabilir ve binlerce yıldır yerel halk tarafından bilinmektedir. Tadı böğürtlen ve fındık karışımı olarak tanımlanır.
Acai Berry Yan Etkileri
Kahve veya karabiberden yan etkilerin elde edilebileceğini biliyor veya bilmiyor olabilirsiniz. Karabiber sizi terletebilir, kahve ise sizi huzursuz ve hiperaktif yapabilir. Bu yüzden Acai Berry tüketerek yan etkilere maruz kalma ihtimalinize şaşırmamalısınız.
Tomatio - Meksika'nın Yeşil Harikası
Domates Meksika menşeli küçük ve çok lezzetli sebzelerdir. İdeal rengi ve dokusu parlak yeşil ve oldukça sağlamdır. Mutfak açısından, ünlü Meksika yeşil soslarının ana bileşenidir. Ayrıca buharda pişirilebilir, kızartılabilir veya fırınlanabilir.
