2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Domates Meksika menşeli küçük ve çok lezzetli sebzelerdir. İdeal rengi ve dokusu parlak yeşil ve oldukça sağlamdır. Mutfak açısından, ünlü Meksika yeşil soslarının ana bileşenidir. Ayrıca buharda pişirilebilir, kızartılabilir veya fırınlanabilir.
Diğer birçok meyve ve sebze gibi, domatesler de besinlerle doyurulur ve vitamin, mineral ve organik bileşiklerin benzersiz kombinasyonu onları besleyici bir diyete çok sağlıklı bir katkı yapar.
Domatesin sağlığa faydalarından bazıları, diyabet olasılığını azaltma, sindirim sisteminin durumunu iyileştirme, bağışıklık sistemini güçlendirme, hücre büyümesini artırma, belirli kanserleri önleme ve görüşü iyileştirme yeteneğini içerir.
Bu sebzeler önemli düzeyde diyet lifi, çok az kalori ve düşük yağ seviyelerine sahiptir. Ayrıca orta düzeyde C vitamini, A vitamini, K vitamini ve niasin ile potasyum, manganez ve magnezyum içerirler. Organik bileşikler açısından bakıldığında, lutein, zeaksantin ve beta karoten gibi flavonoidlere sahiptirler.
Yüksek bir diyet lifi içeriğine sahiptirler, bu da onları sindirim sistemi sağlığı için çok faydalı kılar, yiyeceklerin sindirim sisteminden geçişini hızlandırır, böylece kabızlık, aşırı gaz, şişkinlik, kramplar ve kolon gibi daha ciddi rahatsızlıklardan kaçınır kanser ve mide ülseri. Ek olarak, lif, karbonhidratların kana salınımını düzenlemede çok iyidir, böylece glikoz ve insülin seviyelerini sıkı bir şekilde kontrol etmesi gereken diyabetli kişiler için önemli olan kan şekeri seviyelerini düzenler.
Domates Anti-kanser ve antibakteriyel fonksiyonlarla doğrudan ilişkili benzersiz antioksidan fitokimyasallar içerir. Antioksidanlar, hücre çoğalmasının tehlikeli yan ürünleri olan ve sağlıklı hücreleri öldürebilen veya mutasyona uğratabilen ve onları kanser hücrelerine dönüştürebilen serbest radikallerin etkileriyle savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca bu harika sebzelerde bulunan A vitamini, C vitamini ve flavonoidler, özellikle akciğer ve ağız kanserleri açısından başka koruyucu etkiler sağlar.
Tamatiloda bulunan C vitamini, vücudun yabancı maddelere ve patojenlere karşı ana savunma hattı olan beyaz kan hücrelerinin üretimini uyararak bağışıklık sistemini uyarmaya yardımcı olabilir.
A vitamini ise katarakt ve diğer göz hastalıklarını önleyerek görme ve sağlığına özen gösterir. Son olarak, tamatilo, fazla kilolarla mücadele eden ve daha sağlıklı beslenmeyi hedefleyen insanlar için ideal bir besindir.
Önerilen:
Güzellik Ve Gençlik Için Yeşil Sebzeler Yiyin
Doğanın yeşil armağanları, sonsuz güzelliğin, gençliğin ve iyi sesin sırrıdır. Yeşil alandan sebzelerin pek çok faydası bulunurken vücudumuza herhangi bir olumsuz etkisi yoktur. Bu sebze grubunun mide ve kan üzerinde temizleyici etkisi olan klorofil ve lif taşıyıcıları olduğunu bilmek önemlidir.
Yeşil Besinler Ne Işe Yarar?
Yeşil gıdalar Birçok organın işlevine faydalı olan önemli besinleri içerdiklerinden, sağlıklı beslenmenin son derece önemli bir parçasıdır. Özellikle ilkbahar ve yaz aylarında seçenekler sınırsızdır ve günlük diyete kolayca dahil edilebilir.
Yeşil çay Yerine Yeşil Kahve çekirdekleri
Güçlü bir antioksidan olan yeşil çayı unutun! Yaşlanmayla mücadelede yapılan son araştırmalar, bizi kırışıklıklardan koruyan ve vücudumuzu daha uzun süre genç tutan yeni bir lider getirdi. Yeşil (kavrulmamış) kahve çekirdekleri yaşlanmaya karşı verilen mücadelede son darbe olan kavrulmamış yeşil kahve çekirdekleridir.
Yeşil Salatalar Ve Yeşil Baharatlar Için
Yeşil baharatlar çoğu yemekte ve salatada bulunur. Yeşil yapraklar gerçekten lezzetli salatalar yapmak için harikadır. Yeşil salata çok az kaloriye sahiptir, bu yüzden çok faydalıdır. Sonunda kırmızımsı olan yeşil kıvırcık salata, cevizli bir tada sahiptir ve kavrulmuş ve kızartılmış balıkların yanı sıra mantarlı yemeklerin yanında garnitür olarak kullanılır.
Acai - Amazon Harikası
"Güzelliğin meyvesi" olarak da adlandırılan Acai, Güney Amerika'nın yağmur ormanlarından kaynaklanan mor renkli küçük meyvelerdir. Yüksek antioksidan güce sahip lif, protein ve vitaminler açısından son derece zengindirler. Acai Berry'nin özellikleri nelerdir ve sağlığımıza ne gibi faydalar sağlar?
