2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Et yemekten kaçınmak için birçok mantıklı ve daha sağlıklı neden var. Neyse ki, biraz yaratıcılıkla eti hemen hemen her yemekte değiştirebilirsiniz - önemli olan doğru ve vejeteryan benzeri ikameyi bulmaktır.
Bu alanda yeniyseniz, aşağıdaki öneriler muhtemelen son derece yararlı olacaktır.
1. Nefesi - Hindistan'dan gelen bu harika ama az bilinen meyve, protein ve B vitamini açısından zengindir, bu da onu yeni sağlıklı beslenmeniz için harika kılar. Dev meyveyi evde getirip işlemeniz sizin için zor olacak, bu nedenle kutulardan bir tane satın almak daha iyi bir seçenek. Farklı şekillerde tüketilebilir ve her zaman et yiyormuş hissine kapılacaksınız - baharatlı baharatlarla mangalda közlenmiş, soğan ve acı sos ile tavada kızartılmış, sebze suyunda haşlanmış, fırında pişirilmiş;
2. Mercimek - hem protein içeriği hem de doku ve tat açısından etle iyi giden ve onu taklit eden baklagil ailesinin bir parçasıdır. Mercimek kıyma gerektiren her yemekte kullanılabilir;
3. Marine mantarlar - soya soslu veya şarap sirkeli uçuşlar, mantarlar et yemeklerinden daha düşük değildir. Mantarlar, bilinen tüm faydalı bileşenlerine ek olarak, meyve ve sebzelerde nadiren bulunan, ancak karaciğerin düzgün çalışması için gerekli olan selenyumu da içerir. Shiitake mantarları, düzgün pişirildiğinde tavuktan neredeyse ayırt edilemez;
4. Kuruyemiş - Vejetaryen yemeğinizin protein ve yağ açısından eksik olacağını düşünüyorsanız, içine fındık eklediğinizden emin olun. En yaygın kullanılanları fıstık, badem ve fındıktır. Peynir, mayonez, çeşitli soslar veya lokmalar yapmak için kullanılabilirler;
5. Miso - Fermente soya fasulyesinden yapılan Japon makarnası. Et ve balık yemeklerinden iyi bilinen kendine has bir tadı olduğu için birçok yemeği tatlandırmak için kullanılır;
Bu 5 besini günlük menünüze giderek daha sık dahil edin ve ete ihtiyacınız olmadığını yavaş yavaş anlayacaksınız.
Önerilen:
Fındıkları Bu Dayanılmaz Tatlılara Dönüştürün
Kuruyemiş denilince çoğu kuruyemiş severin tercihi olan fındığı da anmamız gerekiyor. Çiğ, fırınlanmış, tuzlu, tuzsuz vs. yenebilir ancak çiğ ve soyulmamış olmaları durumunda en faydalı olduklarını bilmek önemlidir. Fındığın iyileştirici özellikleri eski Yunanlılar ve Yunanlılar zamanından beri bilinmektedir.
Yılbaşı Sofrasını Bir Mutfak şaheserine Dönüştürün
dönüş Yılbaşı masası dünyanın dört bir yanından toplanan mutfak şaheserlerinin alışılmadık bir karışımında. Dünyanın farklı ülkelerinde geleneksel yemekler var. yeni yıla hazırlanın . Sevdiklerinizi onlarla şaşırtın ve tatil gerçekten olağanüstü olacak.
En Sevdiğiniz Yiyecekleri Vejeteryanla Nasıl Değiştirirsiniz?
Vejetaryen yemek yemenin ve seçmenin pek çok mantıklı ve sağlıklı nedeni var, ama aynı zamanda biz insanların et istemesinin birçok evrimsel nedeni var. Yine de, sarsılmaz et açlığımızı gizlemenin ve vücudumuzun ihtiyaç duyduğu proteini et yemeden almanın birçok yaratıcı ve lezzetli yolu var.
Meyve Suyu Hazırlayın Ve Vücudunuzu Dönüştürün
Artık hızlı kilo kaybına yol açan her türlü diyeti bulabilirsiniz. Ancak birçoğuna uymak, ton ve vitamin kaybına yol açar. Ayrıca menümüzdeki sınırlamalar nedeniyle parlaklığını ve yumuşaklığını kaybeden saçlarımız ve cildimiz üzerinde kötü bir etkisi vardır.
Evinizi Haftada Bir Aile Pizzacısına Dönüştürün
Muhtemelen sadece birkaç aile pizzayı sevmiyor. Çoğu insanın bir aile ritüeli vardır - çocuklarla pizzaya gitmek (haftada bir, ayda bir veya tatillerde). Ancak, bu zevk, ne kadar nadiren karşılayabilsek de, bazen çok pahalı görünebilir. Ve hepsi bu değil.