2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hristo Smirnenski'nin şairin Şeytan'ın içkisini ifşa ettiği Şeytanı Ziyaret Etmek adlı şiirini okumuşsunuzdur. absinthe. Bu güne kadar buna yeşil içecek diyorlar şeytanın içeceği.
5 Mart, bir içeceğin ne olduğu hakkında konuşmak için mükemmel bir zaman. yeşil alkol çünkü bugün kutlanıyor absinthe günü.
Onun nesi bu kadar saçma? İçeceğin önemli bir bileşeni, tujone olarak da bilinen monoterpin maddesidir. Nöro-paralitik bir zehirdir. Absinthe'nin ana bileşeni olan acı pelin içinde bulunur. Tam olarak pelin, şeytanın içeceğinin adını verir - Latince pelin Artemisia absintum'dur.
pelin 70-90 derecelik alkol ve melisa, dereotu, anason gibi diğer şifalı bitkilerle karıştırılarak tat vermesi için ilave edilen bitkinin kaynatılmasıdır. Yemeye hazır, içecek şeytani bir şekilde acıdır ve birkaç renkte olabilir - sarı, kahverengi, kırmızı, ancak çoğu zaman zümrüt yeşili.
Dr. Pierre Ordiner, absinthe tarifinin kaşifi olarak kabul edilir. İlk olarak, içecek her türlü hastalığı tedavi etmek için kullanıldı - sıtma, dizanteri… 1797'de Dr. Ordiner'in bir akrabası İsviçre'de pelin üretimi için ilk fabrikayı açtı.
Napolyon III sırasında, absinthe Fransız burjuvazisinin içeceği oldu. Ve şu tarife göre hazırlandı: kurutulmuş pelin, anason ve diğer birkaç bitki karıştırılır ve kuvvetli alkolde ıslanmaya bırakılır. Aromatik otlar ve sitrik asit eklenir.
Ve şeytan insana zarar verdiği gibi, şeytanın içeceği zararsız olduğu ortaya çıkıyor. Yirminci yüzyılın başlarında, Avrupalılar absinthe o kadar bağımlı ve bağımlı hale geldi ki yeni bir hastalık ortaya çıktı - devamsızlık.
Ağustos 1905'te İsviçreli çiftçi Gene Landfrey, absinthe içtikten sonra tüm ailesini vurdu. Ardından çoğu Avrupa ülkesi yeşil içeceğin satışını resmen yasakladı.
Neden absinthe insanı deli edebilir mi?
Thujone, psikotropik etkiye sahip bir alkaloiddir. Sürekli ve çok küçük miktarlarda tüketiminin, bozulmuş böbrek fonksiyonu, hazımsızlık, delilik eşliğinde kademeli bağımlılığa yol açtığına inanılmaktadır. Aşırı doz, konvülsiyonlara ve bilinç kaybına bile yol açabilir.
Bugün, pelin içindeki thujone içeriği sıkı bir şekilde kontrol edilmektedir. Miktar litre başına 10 miligramı geçmemelidir. Küresel olarak en büyük üreticiler Almanya, Çek Cumhuriyeti, İspanya, İsviçre ve Fransa'dır.
Servis yaparken absinthe katı kural izlenir - özel tasarımlı bir kaşıkta bir parça şeker koyun ve pelin bardağının üzerine koyun. Üzerine soğuk su eklenir.
Pelin tadı güçlüyse, her zaman çeşitli kokteyllerin bir parçası olarak ekleyebilirsiniz. Deney yapın, ancak yukarıda okuduğunuz her şeyi unutmayın
Önerilen:
2017'nin En Popüler Içeceği Portakal şarabı Olacak
Şimdiye kadar kırmızı veya beyaz şarap sipariş etmekte tereddüt ettiyseniz, şarap üreticileri alkollü içecekler arasındaki en son yenilikleriyle ikilemden çıkmanın bir yolunu buldular - portakal şarabı . British Independent'ın haberine göre, beyaz ve kırmızı şarap arasındaki mükemmel kombinasyon.
Her Beş çocuktan Biri Enerji Içeceği Tüketiyor
Beşinci ve yedinci sınıf arasındaki çocukların yaklaşık %20'si, ergenlerin vücutları için büyük miktarlarda zararlı içerikli içecekleri düzenli olarak tüketir, taurin ve kafein. Bu, Kamu İkram Merkezi'nin özetlenen verilerinden açıkça ortaya çıktı.
Letonya, çocuklar Için Enerji Içeceği Satışını Yasakladı
1 Haziran 2016'dan itibaren Letonya'da 18 yaşından küçükler için enerji içeceği satışı yasaklanacak. Bu, ülkenin parlamentosu tarafından son oturumunda kararlaştırıldı. Yeni yasal değişikliklere göre perakendeciler, bir ülkedeki insanların bir enerji içeceği satın almadan önce reşit olduklarını belgeleyebilecekleri bir kimlik belgesi talep edecekler.
Sbiten - Geleneksel Bir Rus Kış Içeceği
Sbiten geleneksel bir kış içeceğidir . bal ile, Rusya'da popüler, 12. yüzyıla kadar uzanıyor. 19. yüzyılda, çay ve kahvenin ortaya çıkması nedeniyle buna olan ilgi azaldı, ancak bugün bu eski içeceğe olan ilgi geri dönüyor. Mead gibi Sbiten bal, su, baharat ve reçelden yapılan bir içecektir.
Sihirli Bir Salatalık Ve Su Içeceği Canavarca Iştahı Azaltır
Salatalık, A ve C vitaminleri açısından zengin bir sebzedir, ayrıca az miktarda magnezyum ve silikon içerir. %98 oranında sudan oluştuğu bilinmektedir. Faydaları harika. Sindirime ve özellikle yağ ve proteinlerin emilimine yardımcı olur. Metabolizması bozulmuş kişiler için çok faydalıdır.
