Vejetaryenlik Zararsız Mı?

Video: Vejetaryenlik Zararsız Mı?

Video: Vejetaryenlik Zararsız Mı?
Video: VEJETARYEN OLMAK SAĞLIKLI MI? - (UZUN YAŞAMIN SIRRI!) / 5 Dakikada Sağlık 2024, Kasım
Vejetaryenlik Zararsız Mı?
Vejetaryenlik Zararsız Mı?
Anonim

Vejetaryen olmaya karar veren insanlar, katı bir vejetaryen olup olmayacaklarına kendileri karar vermelidir. Sadece bitkisel beslenmeye sıkı sıkıya bağlı kalmayan bu vejeteryanlar, diyetlerinde bitkilere ek olarak süt ve süt ürünleri kullanımına izin veren lakto-vejetaryenlerdir.

Vejetaryen vejetaryenler de var - hem süt hem de yumurta yerler. Sadece hafta sonları veya tatillerde balık ve deniz ürünleri ve hatta bazı kümes hayvanları alabilirler.

Veganlar, hayvan sömürüsü olmadan elde etmenin imkansız olduğu gerekçesiyle diyetlerinde herhangi bir hayvansal ürüne izin vermeyen katı vejetaryenlerdir.

Vegan menü oldukça azdır. Genellikle ısıl işlem görmemiş veya 18 dereceyi geçmeyen bir sıcaklıkta pişirilmiş sadece bitkisel gıdalar içerir.

Hayvansal protein olmadan dengeli bir diyet düşünülemez. Genel olarak, yüksek proteinli ürünler değiştirilebilir, bu nedenle menüde et eksikliği süzme peynir, süt ve yumurta ile değiştirilebilir.

Bu tam olarak lakto ve ovolakto vejetaryenlerin yaptığı şeydir. Bununla birlikte, etteki iyi sindirilmiş demir eksikliğinin süt ve sebze ürünleri ile değiştirilemeyeceği akılda tutulmalıdır.

Vejetaryenlik zararsız mı?
Vejetaryenlik zararsız mı?

Diyetlerinde deniz ürünleri ve balığa izin veren daha az vejetaryen, onlardan kan damarlarının tonunu koruyan selenyum alır.

Balık, kan kolesterolünü düzenleyen, bağışıklığı güçlendiren ve ciddi hastalıkları önleyen omega-3 ve omega-6 çoklu doymamış yağ asitleri açısından zengindir.

Meyve ve sebzelerin faydalı özelliklerini hepimiz bilsek de, vücudun tüm ihtiyaçlarını karşılayamazlar, bu nedenle beslenme uzmanları bu tür diyetlerin destekçisi değildir.

Bu özellikle çocuklar, hamile ve emziren kadınlar ile sadece ette bulunan değerli amino asitlere ihtiyaç duyan yaşlılar için geçerlidir.

Önerilen: