Yunan Tatlıları Nasıl Yapılır

Video: Yunan Tatlıları Nasıl Yapılır

Video: Yunan Tatlıları Nasıl Yapılır
Video: Tatlı tarifi- Yunan’ların lezzetli ve kolay tatlısını yaptım Galaktoboureko (İrmik tatlısı) 2024, Kasım
Yunan Tatlıları Nasıl Yapılır
Yunan Tatlıları Nasıl Yapılır
Anonim

Lezzetli Yunan tatlıları yapmak istiyorsanız aşağıdaki tariflere bakın. Birincisi Yunan bademli kekler içindir.

Gerekli ürünler: 230 gr oda sıcaklığında tereyağı, 1 yumurta ve iki sarısı, ½ çay kaşığı. şeker, 3 çay kaşığı. un, ¼ çay kaşığı. tuz, ½ h.h. ince kıyılmış badem, yaklaşık 50 adet karanfil, 1 tatlı kaşığı. toz şeker.

Hazırlama yöntemi: Şeker, yumurta, yumurta sarısı, tereyağı, badem, un, tuz ve bademleri bir mutfak robotuna koyun ve yaklaşık yarım dakika kadar ezin. Eğer robotunuz yoksa başka bir cihazla karışımı kolayca homojen hale getirebilirsiniz. Elde edilen karışımdan ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve her birine bir karanfil çubuğu yapıştırın.

Fırını önceden 180 dereceye ısıtın ve boyutlarına göre bir veya iki tepsiyi yağlayın. Şekilli kekleri tepsilere dizin ve yaklaşık 25-30 dakika ya da keklerin altın sarısı rengini alana kadar pişirin. Fırından alıp üzerlerine pudra şekeri serpelim.

Bir sonraki tarif, konyaklı kar kurabiyeleri içindir.

Gerekli ürünler: Yaklaşık bir kilo un, 1 yumurta, 500 gr dilediğiniz tereyağı veya tereyağı, 5 adet vanilya veya 1 kabartma tozu, 500 gr pudra şekeri - 350 tanesi serpmek için, ½ çay kaşığı. amonyak soda, 50 ml konyak, 400 gr badem.

Hazırlama yöntemi: Bademleri soyun ve kabuğunu daha kolay çıkarmak için 20 dakika kaynar suda bekletin. Birkaç parçaya bölün ve fırında pişirin.

Maslenki
Maslenki

Tereyağı, yumurta, badem, şeker ve üç vanilyayı mikserle çırpın, ardından biraz limon suyuyla söndürülmüş konyak ve amonyak sodasını ekleyin. Unu eleyin ve 1 vanilya ekleyin. Elde edilen karışım ve un ile hamuru yoğurun.

Toplar haline getirin. Fırını önceden 180 dereceye ısıtın. Tatlıları koyun ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Tatlıları çıkardıktan sonra sıcakken pudra şekerine bulayın.

Soğuduktan sonra bir kez daha yuvarlayın, ancak bu sefer pudra şekerine vanilya ekleyin. Tatlıları yemeden önce birkaç gün bekletin.

Önerilen: