Paskalya Için Yunan Tatlıları

Video: Paskalya Için Yunan Tatlıları

Video: Paskalya Için Yunan Tatlıları
Video: İŞTE TAM PASTANE ÇÖREĞİ ✅ Hazırlarından Hiç Farkı Olmayan Paskalya Çöreği Tarifi 2024, Kasım
Paskalya Için Yunan Tatlıları
Paskalya Için Yunan Tatlıları
Anonim

Hamur işleri Paskalya yemeğinin önemli bir parçasıdır. Doğrudan güney komşumuz Yunanistan'dan gelen tekliflerimizi görün.

İlk tarif harika bir elmalı turta için

Gerekli ürünler: 8 elma, 3 çay kaşığı. un, 1 çay kaşığı. şeker, 8 yumurta, 2 yemek kaşığı. eritilmiş tereyağı, 1 kabartma tozu, 1 vanilya, serpmek için pudra şekeri.

Hazırlanışı: Unu kabartma tozu ile karıştırın. Sarıları beyazlardan ayırın. Sarıları şeker ve vanilya ile çırpın. Proteinler çok iyi parçalanır. Tüm ürünleri karıştırın ve karışımı yağlanmış tepsiye dökün.

Elmaları soyun ve ince şeritler halinde kesin ve her bir parça hamura daldırmak için hamurun üzerine yerleştirin. Orta hararetli fırında yaklaşık 30 dakika pişirin. Kek soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Sıradaki önerimiz geleneksel Yunan susamlı kekler için.

Paskalya için Yunan tatlıları
Paskalya için Yunan tatlıları

Gerekli ürünler: 1 çay kaşığı. eritilmiş tereyağı, 1 ½ çay kaşığı. şeker, 3 yumurta, ½ çay kaşığı. portakal suyu, 6 çay kaşığı. un, ½ çay kaşığı. soda, 2 çay kaşığı. kabartma tozu, 7 yemek kaşığı. Süt. Tatlıları yaymak için biraz sütle çırpılmış 1 yumurta ve üzerine serpmek için susam tohumu gerekir.

Hazırlanışı: Eritilmiş tereyağı ve şekeri karıştırın. Yumurtaları teker teker ekleyin ve portakal suyunu arka arkaya ekleyin. Unu kabartma tozu ve kabartma tozu ile eleyin ve diğer ürünlere ekleyin. Yumuşak bir hamur yoğurun.

Tatlıları istediğiniz şekilde yapın. Ancak geleneksel Yunan tatlıları, iki parçanın iç içe geçmesi ve uçların birbirine yapışmasıyla yapılır. Üzerine yumurta ve süt karışımını yayın ve son olarak susam serpin. Orta dereceli bir fırında pişirin.

Yunan tatlıları tip II

Gerekli ürünler: 250 gr tereyağı, 1 çay kaşığı. şeker, 3 yumurta sarısı, 1 vanilya, 1 kabartma tozu, ½ çay kaşığı. taze süt, 4 ½ çay kaşığı. un, rendelenmiş limon ve portakal kabuğu.

Tereyağını şekerle çırpın, yumurta sarısı, vanilya, süt, rendelenmiş portakal ve limon kabuğunu ekleyin. Pürüzsüz bir karışım yapın ve unu kabartma tozu ile ekleyin. Hamuru yapın, gerekirse daha fazla un ekleyin.

Son olarak hamura şekil verdikten sonra bir saat dinlenmeye bırakın. Kekleri farklı şekillerde şekillendirin ve orta dereceli bir fırında pişirin.

Önerilen: