2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doğu'da herkesin günün her saati çay döktüğüne dair yaygın inanışa rağmen, Çinliler çayı çok fazla içmiyor - günde üç defadan fazla değil.
En pahalı çay, Tayvan'ın karşısında bulunan Fujian Eyaletinden. Oradaki hava harika, ama çayın değerinin nedeni bu değil. Her biri beş yüz yıllık beş farklı çay ağacının yapraklarından yapılır. Bu çayın elli gramı 800 dolar.
Çin'deki çay bilenler, on veya on beş gün önce toplanan çayı çok güçlü olduğu ve vücut üzerinde sarhoş edici bir etkisi olduğu için içmezler.
Yaprakları toplandıktan sonra aylarca bekletilen çay da canlılığını kaybettiği için kıymeti bilinmez. Çinlilere göre çay şarap değildir ve eskidikçe kalitesi düşer.
Taze çay yaprakları dokunulduğunda yumuşak ve canlıdır, eskileri ise kuru ve kolayca toz haline gelir. Taze çayın ek kokusu yoktur ve infüzyonda zengin bir taze aroma yayılır.
İlk çay Nisan ayında hasat edilir. Çay toplayıcıları en genç yaprakları koparır - her çalı veya ağaçtan iki veya üç. Çinliler ilkbaharda çiçek çaylarını, yazın yeşil çayları, sonbaharda oolong çaylarını, kışın ise siyah ve kırmızı çayları içmenin faydalı olduğuna inanırlar.
Gerçek çay uzmanları sadece bir kilogram satın alırlar, onlar için bir paketteki çayın hiçbir değeri yoktur. Uzmanlara göre, paketlerdeki çay, taç yapraklarından ve hatta tozdan çok daha düşük kalitede.
Çay en iyi kırmızı veya mor kilden yapılmış bir demlikte demlenir. Mor kil, antitoksik özellikleriyle bilinir ve yalnızca pahalı Çin çaylarının bulunduğu mağazalarda satılır.
Çay, yaprakların boyutuna göre değişir. OP (Turuncu Pekoe) yazan kutunun üzerindeki etiket, büyük çay yapraklarının kullanıldığı anlamına gelen profesyonel bir terimdir.
FOP yazısı, üzerinde tomurcukları olan en büyük çay yapraklarının kullanıldığı anlamına gelir, BOP - daha küçük yapraklar, BOPF - ezilmiş yapraklar, PF - ezilmiş küçük yapraklar. Son iki tip, poşetlerde çay yapmak için kullanılır.
Önerilen:
Dünyanın En Pahalı On Yiyeceği
Dünyanın en pahalı on yiyeceği arasında ender bulunan karpuz, kavun, mantar, patates, kahve ve midye çeşitleri yer alıyor. Bunlar piyasada bulabileceğiniz en pahalı ürünlerden bazıları. Küresel olarak, nadirliği ve kalitesi nedeniyle son derece yüksek fiyatlara ulaşabilen bazı yiyecekler var.
Benzersiz! Dünyanın En Pahalı 10 Tatlısı
Çok az insan vazgeçerdi tatlı . Diyetin favori bir parçasıdır ve çoğu durumda büyük miktarda para gerektirmez. Ama ister iyi bir amaç için olsun, ister sadece reklam amaçlı olsun, çıtayı biraz daha yükseltmeye karar veren insanlar var. İşte bunlardan birkaçı dünyanın en pahalı tatlıları .
Dünyanın En Pahalı Ekmeği
Dünyanın en pahalı ekmeği, hamurun yenilebilir altınla karıştırıldığını iddia eden İspanyol bir fırıncının eseridir. Ekmek sadece sağlıklı ürünler içeriyor - fırıncı bunu kurutulmuş buğday, mısır mayası ve bal ile yaptığını açıklıyor. En değerli bileşeni, yalnızca ürünün içinde bulunmayan altın polendir - ekmek, dışarıya altın serpilmiştir.
Ivan çayı - Dünyanın En Sağlıklı çayı
İvan çayı çeşitli bitkilerden yapılan meşhur içeceğimize garip bir isim. Adından bunun Rus çayı olduğu hemen anlaşılıyor ve efsaneye göre adını, kırmızımsı gömleği giymiş bu tür koyu pembe otu toplarken görülen belirli bir Ivan'dan alıyor. Çay adını böyle aldı.
Vanilya Daha Pahalı Hale Geliyor Ve Dondurma Daha Pahalı Hale Geliyor
Bu yazdan itibaren, uluslararası piyasalarda fiyatını önemli ölçüde artıran vanilya veriminin düşük olması nedeniyle vanilyalı dondurmayı daha yüksek fiyatlarla satın alabiliriz. Dünyanın dört bir yanındaki vanilya yetiştiricileri, dünyanın en büyük vanilya ihracatçısı olan Madagaskar'ın son yılların en zayıf mahsulünü kaydettiği konusunda uyarıyor.
