2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Misafirlerinize bir kez daha biftek ya da köfte hazırlamamak için daha önce denemedikleri yemeklerle onları şaşırtın. Biberli tavuk köftesi yaparsanız kesinlikle onları şaşırtacaksınız.
600 gram tavuk fileto, 2 dilim kuru beyaz ekmek, 1 soğan, 2 sap kereviz, 2 havuç, 1 yumurta, 1 acı biber, 800 gram beyaz fasulye konservesi, 600 gram konserve domates, 4 yemek kaşığı sıvı yağ, bir demet maydanoz, tadı tuz, 2 yemek kaşığı un.
Soğanlar, yıkanmış kereviz saplarının yanı sıra ince doğranmış. Bir yemek kaşığı sıvı yağda yumuşayıncaya kadar kavurun. Tavuk filetoyu kaynatın ve bir kıyma makinesi ile öğütün. Ekmek, et, soğan, kereviz ve yumurta ile karıştırılır.
Gerekirse, 2 yemek kaşığı su ekleyin. Yoğurun ve küçük dikdörtgen köfteler oluşturun. Üzerine un serpilmiş pirinç kağıdını dizin.
Diğer iki yemek kaşığı yağı ısıtıp içlerindeki köfteleri her iki tarafı altın rengi olana kadar kızartın. Bir kaseye koyun. Tavaya bir çay bardağı kaynar su dökün ve et suyunun kalıntılarını kazıyın.
Suyu boşaltılır ve bir çorba kaşığı yağda rendelenmiş havuç, ince doğranmış biber, önceden tohumları temizlenmiş kızartılır, domatesler konserve suyuyla birlikte eklenir ve bir çatalla ezilir, yedi dakika güveçte pişirilir. Tuz ve 300 mililitre su ekleyin ve kaynatın.
Köfteleri tavaya geri koyun, ısıyı azaltın ve bir kapağın altında on dakika pişirin. Fasulye soğuk su ile bir kevgir içinde yıkanır ve köftelere eklenir. Her şeyi karıştırın ve üç dakika pişirin. Maydanoz serpin.
Kuru domatesli karamelize patates, garnitür olarak servis edilebilecek çok lezzetli bir yemektir. 1 kg taze patates, 3 diş sarımsak, 1 soğan, 100 mililitre zeytinyağı, zeytinyağında 200 gram kurutulmuş domates, bir tutam mercanköşk, 150 gram şeker, tadı tuzu gerekir.
Fırın 180 dereceye ısıtılır, patatesler güçlü bir su akışı altında bir fırça ile temizlenir. Her patates uzunlamasına ortadan ikiye kesilir, kesilmiş tarafı yukarı gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
Patatesleri zeytinyağı veya bitkisel yağ ile serpin, tuz ve karabiber serpin. Yarım saat pişirin.
Soğanlar küpler, sarımsaklar - daireler halinde kesilir. Soğan ve sarımsağı üç yemek kaşığı yağda şeffaflaşana kadar kızartın. Fırınlanmış patatesleri ekleyin ve altı dakika daha kızartın.
Domatesleri zeytinyağından süzün ve şeritler halinde kesin. Mercanköşkünü patateslere ekleyin, domatesleri ekleyin ve üç dakika daha kızartın.
Beş yemek kaşığı su ve şekerden şeker tamamen eriyene ve şurup altın rengi olana kadar bir şurup yapın. Şurup patateslerin üzerine dökülür, tadına göre baharatlanır ve yemek yeşil baharatlar serpilerek servis edilir.
Önerilen:
Paskalya Yumurtası Salataları Için Orijinal Fikirler (FOTOĞRAFLAR)
Mesih'in Dirilişi, en önemli ve uzun zamandır beklenen Hıristiyan bayramlarından biridir. Geleneksel olarak büyük sofralarla karşılanır ve boyalı haşlanmış yumurta her sofranın ilgi odağıdır. Bayram için sınırlı miktarda yumurta hazırladığınızda hızla tüketilir ve içine ne koyacağınızı düşünmenize gerek kalmaz.
Viyana Şinitzel Günü Kutlu Olsun! Orijinal Tarifine Bakın
Bugün Uluslararası Viyana Şinitzel Günü - Bu lezzetli yemeği pişirmeyi veya sadece yemeyi seven herkesi tebrik ederiz! Viyana şnitzeli Avusturya'da ve bu bölgedeki ülkelerde pek çok destekçi bulur. Avusturya mutfağının ve yerel halkın erken yaşlardan itibaren yaşamının bir parçası haline gelen Viyana yemeklerinin simgelerinden biridir.
Misafirleri Lezzetli Yemeklerle Büyülemek Için
Ne pişireceğinizi merak ediyorsanız ve misafir bekliyorsanız, tekliflerimize bakın. Onları hoş ve lezzetli bir şekilde şaşırtın. İlk tarif, krema soslu ve mısırlı tavuk içindir. 6 porsiyon için gerekli ürünler: 6 adet tavuk göğsü, 1 yemek kaşığı.
Orijinal Fransız Cafout Nasıl Yapılır
Fransız clafout, birkaç farklı hamur işi türünü birleştiren bir tatlı türüdür. Adı, doldurmak anlamına gelen bir Fransızca fiilden gelir. Klafuti, gözleme hamuruna benzeyen tatlı bir sıvı yumurta hamurunda, pasta kalıplarında meyve pişirilerek hazırlanır.
Duman Hangi Yiyecek Ve Yemeklerle Servis Edilecek
Tipik olarak Bulgar beyaz çeşidi sigara içiyorlar kuru beyaz ve aromatik şarapların üretiminde kullanılır. Tadı hafif, hoş bir tazelik ile. En iyi Varna bölgesinde yetişir, fakat aynı zamanda Evksinograd, Şumnu ve Stara Zagora gibi ülkenin diğer birçok yerinde de yetiştirilir.
