Yanlış Pişirdiğiniz Dört Klasik Yemek

Yanlış Pişirdiğiniz Dört Klasik Yemek
Yanlış Pişirdiğiniz Dört Klasik Yemek
Anonim

Ünlü şef Jamie Oliver'ın İspanyol mutfağının geleneklerini ihlal eden "paella" temasına yaptığı yorum, büyük tepkiye neden oldu ve çoğu olumsuz olan bir yorum dalgasını tetikledi.

Bu alandaki uzmanlar, bize en yaygın olarak hazırlanan ve aslında çoğu insan tarafından iyi bilinen yiyeceklerden bazılarını hatırlatmaya karar verdiler, ancak bir şekilde zamanla az çok değiştik. Onlara göre, belirli bir tarif için bir isim kullanıyorsanız, o zaman tarifi tam olarak hazırlanma talimatlarına göre hazırlamalısınız.

1. Spagetti Bolonez - Bu tarifin resmi adı "spagetti" içermesine rağmen, bu yemek kesinlikle onlara ihtiyaç duymaz, başka bir şeye, yani - Tagliatelle.

Yanlış pişirdiğiniz dört klasik yemek
Yanlış pişirdiğiniz dört klasik yemek

2. Sezar salatası - günümüzde Sezar salatasında tavuk olması gerektiğine inanılsa da, aslında bu salata için orijinal tarif oluşturulduğunda, şu malzemeleri içeriyordu: marul, kruton, parmesan, limon suyu, zeytinyağı, yumurta, Worcestershire sos, hamsi, sarımsak ve karabiber.

Yanlış pişirdiğiniz dört klasik yemek
Yanlış pişirdiğiniz dört klasik yemek

3. Yunan salatası - Bu salata türünün marulla yapıldığını düşünüyorsanız, o zaman çoğu modern insan gibi siz de Amerikan versiyonuna aşinasınız. Aslında kasenize sos yerine domates, salatalık, bir tabak beyaz peynir, hilal ve zeytinyağı koymalısınız.

Yanlış pişirdiğiniz dört klasik yemek
Yanlış pişirdiğiniz dört klasik yemek

4. Humus - Humus tarifleri genellikle nispeten basit olsa da, önemli bir şeyi kaçırmanız daha olasıdır: ne tür nohut kullandığınız. Tüm nohut türlerinin aynı olmadığı ve hepsinin humus yapmak için uygun olmadığı ortaya çıktı, bu nedenle tarife göre en iyi sonucu elde etmek için doğru olanı bulmanız gerekiyor.

Önerilen: