2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Vejetaryenliğin faydaları hakkında çok şey duyduk ve kimse bunun zararlı olabileceğini söylemiyor, Polonyalı beslenme uzmanları öfkeli.
Tam bir vejeteryan olmanın mutlak bir delilik olduğunu düşünüyorlar - yani. yumurta, süt, peynir, tereyağı gibi tüm hayvansal ürünlerden vazgeçmek.
Hayvansal ürünler, metabolizma, büyüme ve üreme, tüm yaşam süreçleri ve düşünce süreci için gerekli olan proteinleri içerir.
Ayrıca bazı vitamin ve mineraller vücut tarafından sadece yeterli protein ile emilir. Var olmak için vücudumuzun proteinlerde yaklaşık 20 amino aside ihtiyacı vardır.
Kendisi 12 amino asit üretebilir ve 8'i yiyeceklerle alınmalıdır. Tüm proteinler dört sınıfa ayrılır. Birincisi süt ve yumurta proteinleridir, ancak gerekli asitlerden yoksundurlar.
Sonraki balık, sığır eti ve soya proteinleridir - amino asitlerin oranı en iyisidir. Üçüncü sırada bitki taneleri ve dördüncü sırada jelatin ve hemoglobin proteinleri bulunur.
Bir dizi çalışma, insan vücudunun yumurta beyazının yüzde 100'ünü emdiğini göstermiştir. Proteinin yüzde 83'ü taze sütten emilir ve proteinin yüzde 76'sı sığır etinden emilir.
Beyaz buğday ununun bitkisel proteini vücut tarafından yaklaşık yüzde 52 oranında emilir. Hayvansal proteinler, bitki proteinlerini emmemize yardımcı olur.
Yaşlı kişinin normal çalışması için günde 100 gr ete ihtiyacı vardır. Hiç et yemezseniz, kalp kasının atrofisi alabilirsiniz.
Ancak metabolizmaları biraz farklı olduğu için ete ihtiyaç duymayan insanlar da var. Çok azlar ama canınız et yemek istemiyorsa onlardan birisiniz. Gerçekten et yemek istiyorsanız, kendinizi vejetaryen olmaya zorlamayın.
Önerilen:
Beslenme Uzmanları Ne önerir
Beslenme uzmanlarının bize nasıl yememiz ve açlığımızı nasıl bastırmamız konusunda tavsiyelerini görün. Sadece oturarak yemeye çalışın. Ayakta veya yürürken yemek yemek daha fazla kalori almanıza neden olabilir. Yemek menünüz hazır olduğunda, diğer yiyeceklerin cazibesine kapılmayın.
Yerli Beslenme Uzmanları Margarin Yasağı Istiyor
Bulgar beslenme uzmanları, Bulgaristan'da margarin satışının kanunla yasaklanmasında ısrar ediyor. Uzmanların ısrarının nedeni bu ürünlerdeki trans yağ içeriğinin yüksek olması ve trans yağların sağlığa son derece zararlı olmasıdır. Değişiklik talebi, Bulgaristan Obezite ve Hastalık Araştırmaları Derneği tarafından destekleniyor.
Beslenme Uzmanları, Agave Nektarı Hakkında Bunu Bilmek Istiyor
Bilim çok açık ve bir şeyde - çok fazla şeker sağlığa zararlıdır. Bu nedenle, sabahları kahve, çay veya smoothie'mize koymak için her zaman sağlıklı ve lezzetli alternatifler arıyoruz. Agave nektarı uzun zamandır şekere en iyi alternatif olarak düşünülmüştür, ancak son araştırmalar sıvı tatlandırıcının düşündüğümüz kadar güvenli olmadığını göstermiştir.
İtalyan Pizzacıları McDonald's'a Savaş Ilan Etti
İtalya'da McDonald's zincirinin İtalyanların en sevilen yemeklerinden biri olan pizzaya saldırmasıyla ciddi bir skandal patlak verdi. Pizza sadece Botusha sakinleri için yemek değil - bir kült haline geldi ve hamurun cazibesine olan aşk bir atasözü.
Uluslararası Bir Kuruluş, Bulgar Pembe Domatesini Benzersiz Ilan Etti
Kurtovo Konare'den pembe domates BTV'nin haberine göre, uluslararası organizasyon Slow Food'un Dünya Lezzet Hazinesi'nde bulundu. Son zamanlarda pembe domates ve yerel Kurtov elması, dünyanın dört bir yanından nadir gıda ürünleri arayan uluslararası kuruluşun elektronik kataloğuna kaydedildi.
