2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Nisan ayının sonunda ve Mayıs ayında kasabalar ve köyler harika bir kokuyla dolar. leylak. Muhteşem süs çalıları kümelerle süslenmiştir - yumuşak mor, pembe, mor, bordo, beyaz. Pek çok insan onları bahar tazeliği ile evlerini doldurmak için seçer ve leylakların hem bir çare hem de yemekleri tatlandırmanın harika bir yolu olduğundan şüphelenmez.
Bir leylak çalı portresi
İsveçli bilim adamı Carl Linnaeus, aile idilini koruyan antik Yunan perisi Syringa'nın adını verdi. Avrupa'da leylak 16. yüzyılda ekildi ve Türk kartopu olarak bilinir. Dekoratif nitelikleri, kokusu ve gösterişsizliği ile değerlidir - bitki dondan korkmaz, kuraklığı kolayca tolere eder ve çiçekli dallar zarar görürse ölmez. Aksine - gelecek yıl çiçekli salkımlar ikiye katlanacak.
renk tedavisi
Kurutulmuş yapraklar ve çiçekler leylak çeşitli hastalıkları tedavi eder. Çiçeklerde bulunan şırınga maddesi onları acı yapar, ancak kinin olarak analjezik ve antienflamatuardır. Yaprakların infüzyonu böbrekleri iyileştirir ve çiçeklerin infüzyonu sıcaklığı düşürür ve mükemmel bir terleticidir. Bunun için günde 3-4 kez içilen çay olarak demlenmiş leylak ve ıhlamur çiçeklerini eşit miktarda karıştırın. Çiçekleri kullanmadan önce 3 ila 5 saat soğuk suda ıslatılması veya 15-20 dakika kaynatılması gerektiğini bilmek önemlidir - aksi takdirde zehirlidirler! Bitkinin iyileştirici özelliklerini korumak için çiçek demetleri bütün olarak yırtılmalı, demetler halinde bağlanmalı ve gölgeli bir yerde kurutulmalıdır. Diğer bir seçenek ise temiz bir bezle kaplı bir tepsiye tek kat olarak yerleştirmektir. Çiçekler ancak kuruduktan sonra çürür.
Leylak ile ne pişirilir?
Fotoğraf: Albena Assenova
Çiçeklerinin ilginç bir tadı vardır - acı-tatlı, çok özel bir tart tadı ile. Herkesin sevmediğini söylemeliyim. Yemek pişirmede kullanım için en uygun olanı 5 yapraklı çiçek salkımlarıdır. Onlarla kekleri, hamur işlerini, kremaları ve sosları tatlandırabilir, zevkinize göre deneyler yapabilirsiniz.
Önerilen:
Mutfaktaki Kokuları Ortadan Kaldırın
Her evin kendine özgü ve karakteristik kokuları vardır. Ancak mutfak, farklı tatlara sahip farklı ürünlerin sürekli pişirilmesi nedeniyle ciddi bir koku kaynağıdır. En keskin ve en güçlü kokuların yoğunlaştığı yer mutfaktır. Mutfaktaki havayı tazelemenin birçok yolu vardır.
Yavaş Pişirme - Mutfaktaki Son Moda
Elbette hepimiz, mümkünse her gün sağlıklı beslenmek isteriz. Ailemize en lezzetli ve sağlıklı yiyecekleri sunmak için her gün enerjiye ve zamana sahip olmak istiyoruz. Ama ne yazık ki, dünyanın dört bir yanındaki binlerce çalışan insan gibi, günün sonunda aceleyle kızartılmış bir şeyle, mahalle süpermarketinin sıcak penceresinden gelen yiyeceklerle veya bir porsiyon sandviçle tatmin oluyoruz.
Fas'ta Kuskus'un Mutfaktaki Rolü
Kuskus denilince aklımıza genellikle annelerimizin bizim için hazırladığı ve çocuklarımız için hazırlamaya devam ettiğimiz tahıl gevrekleri gelir. Ve genellikle ona peynir ve şeker ekliyoruz. Buraya kadar çok iyi, ama aslında gerçek kuskus, içinde kuskus denilen özel bir yemeği bile olan Faslıların çocuğu.
Leylak Yağı - Iyileştirici özellikleri Ve Uygulaması
Nefes kesen büyülü kokusunu unutmak imkansız. leylak !! Çiçek açan bahar bahçelerinin nazik ve tatlı kokusu içimizi hoş duygularla dolduruyor. Ama herkes bilmiyor leylak çiçeklerinin iyileştirici özellikleri . Vücudun birçok hastalıkla başa çıkmasına yardımcı olabilir.
Leylak
leylak / Syringa L. / kalite ve popülerlik açısından sadece gülden sonra gelen güzel bir çiçekli çalıdır. Bu muhteşem çalının anavatanı, tüccarların 400 yıl önce Viyana'ya getirdiği İran'dır. Leylak, Olive ailesinin bir temsilcisidir. Viyana'dan leylak Avrupa'ya hızla yayıldı ve bugüne kadar ünü yadsınamaz.
