2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sos, salataları tatlandırmanın en yaygın yoludur. Sebzelerin tadını vurgulamak ve gerçekten güzel bir salata elde etmek için evde lezzetli bir sos yapın.
Genel olarak, pansumanlar ayrılır Sirke ve mayonez. Vinaigrette sosları, zeytinyağı veya yağ, sirke gibi bitkisel yağlara dayanır. Kişisel tercihlerinize bağlı olarak elma veya şarap sirkesi seçebilirsiniz, daha hafif bir tat istiyorsanız limon suyuna bahis yapabilirsiniz.
Salata sosuna tat vermek için genellikle farklı baharatlar, sarımsak veya soğan, hardal, şeker veya bal ekleyebilirsiniz.
Farklı salatalar için farklı sos türleri uygundur, ancak hangi kombinasyonların zevkinize uygun olduğunu bulmak için kolayca deneyler yapabilirsiniz.
En kolay soslardan biri olan salata sosu çeşidi şu malzemeleri içerir: 4 limonun suyu, 5 yemek kaşığı hardal, 200 ml zeytinyağı, bir tutam tuz. Pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu sos marul, parmesan, tavuk içeren salatalar için uygundur.
Pek çok kişinin en sevdiği Sezar salatası için şu sosu sunuyoruz: 250 gr mayonez, biraz hamsi, 50 ml zeytinyağı, bir limon suyu, Parmesan tozu, sarımsak, tuz ve karabiber. Tüm ürünleri ezin ve salatası baharatlayın.
Sirke bazlı sos marul için uygundur. 1 yemek kaşığı karıştırın. balzamik sirke, yarım limon suyu, 1 yemek kaşığı. hardal. Pürüzsüz olana kadar karıştırın, 2 yemek kaşığı ekleyin. zeytinyağı, tatmak için tuz ve beyaz biber. Pürüzsüz olana kadar tekrar karıştırın.
Süt-sarımsak sosu şu şekilde hazırlanır: 1 yoğurt, 1 yemek kaşığı alın. krema, 3 yemek kaşığı. mayonez, yarım limon suyu, 2 diş sarımsak ve tadına göre tuz. Her şeyi karıştırın, limonun kabuğunu rendeleyin ve homojen bir karışım elde ettikten sonra seçilen salatayı tatlandırın.
Size domates salatası ve marul için uygun harika bir İtalyan sosu sunuyoruz. Zeytinyağı, sarımsak, çam fıstığı veya diğer fındıkları, parmesanı karıştırın.
Salata sosları için kombinasyonlar çok fazla olabilir, sosun bileşenlerini salata türüyle uygun şekilde birleştirmek önemlidir.
Salata sosu yaparken, malzemelerin aromatik özelliklerini kaybetmemesi için çok erken hazırlamamakta fayda var. Salatayı hazırlamadan hemen önce sosunu hazırlayın.
Önerilen:
Gerçek Bolognese Sosu, Taze Sütle Yapılır
En popüler spagetti soslarından biri olan gerçek bir İtalyan Bolognese sosu yapmak için taze süte ihtiyacınız olacak. İtalyanlar onun yardımıyla şarabın ve domatesin ekşi tadını sosun içine katarak yumuşacık ve kremsi hale getiriyor. Bolonez sosu hazırlamak için, İtalya'nın Bologna şehrinde oluşturulan orijinal tarifte olduğu gibi kıyma ve domuz eti kullanmak en iyisidir.
Kırmızı Portakallı Salata Sosu
Kırmızı portakal güneşli Sicilya'nın sembollerinden biridir. Sıradan portakallar gibi tadı yok, ahududu ve biraz kırmızı şarap kokusu var. Usta şefler, meyve salatalarında olağan kullanımının yanı sıra kırmızı çekirdeğinden soslar, şerbetler ve sıra dışı kokteyller yaparlar.
Limon Sosu Nasıl Yapılır
limon sosu çok taze ve hafiftir, ızgara et veya balık filetosu için mükemmeldir. İşte bu lezzetli sosu yapmanın üç yolu. Limon sosu Seçenek 1 Gerekli ürünler: 2 yumurta sarısı, 1 limon kabuğu ve ½ limon suyu, 300 ml tavuk suyu, 1 ½
Ev Yapımı Salata Sosu
Marketten salata sosu almak yerine kendiniz hazırlayabilirsiniz. Pansuman yapmak kolaydır ve tadı herhangi bir salatayı değiştirecektir. Her sosun bazında üç kısım bitkisel yağ ve bir kısım sirke veya limon suyu veya limon suyu gibi başka asitler olduğunu unutmayın.
Sofrito Sosu Nasıl Yapılır
İspanyol mutfağı söz konusu olduğunda, herkes onu çok çeşitli tapas, soğuk gazpacho çorbası, paella ve ayrıca balık ve deniz ürünleri için sayısız tarifle ilişkilendirir. Doğru, şimdiye kadar söylenenlerin hepsi bu güzel Akdeniz ülkesinde şiddetli mutfak tutkularını çok iyi anlatıyor, ancak İspanyol soslarından söz edilmeseydi tüm bunlar kesinlikle yetersiz olurdu.
