2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Kırmızı portakal güneşli Sicilya'nın sembollerinden biridir. Sıradan portakallar gibi tadı yok, ahududu ve biraz kırmızı şarap kokusu var.
Usta şefler, meyve salatalarında olağan kullanımının yanı sıra kırmızı çekirdeğinden soslar, şerbetler ve sıra dışı kokteyller yaparlar.
Kırmızı portakal bulunan sıra dışı alkollü kokteyller arasında şunlar bulunur: eşit oranlarda kırmızı portakal suyu, cin, kampari ve biraz şampanya karıştırın.
Ancak daha da şaşırtıcı olanı, ona egzotik bir tat veren bir salata sosu oluşturmak için kırmızı portakal suyunun kullanılmasıdır.
Taze sıkılmış kırmızı portakal suyu, balzamik sirke, zeytinyağı ve ince kıyılmış yeşil baharatlar, tuz ve karabiberi damak zevkinize göre karıştırın.
Bir çatal veya mikser kullanarak, köpüklü bir emülsiyon elde edilene kadar karışımı çok nazikçe çırpın. Bu, salatanın lezzetli sos ile tamamen sarılması için bir garantidir.
Salatayı aşırı nemden korumak için sebzeleri kesmeden önce bir peçete ile çok dikkatli bir şekilde ıslatın.
Somon veya diğer pişmiş veya haşlanmış balıklarla servis yapmak için kırmızı portakallı bir sos hazırlayabilirsiniz. Yemek daha güzel ve daha rafine bir tada sahip olacak.
Üç adet soyulmuş kırmızı portakalı küpler halinde kesin. İki yemek kaşığı ince kıyılmış dereotu, üç yemek kaşığı doğranmış zeytin, bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
Tüm malzemeleri homojen bir karışım elde edilene kadar iyice karıştırın. Yeterli tuz veya başka bir aroma yoksa ekleyin. Balıkları sosla gezdirin ve servis yapın.
Önerilen:
Ruh Halinizi Ayarlayacak Portakallı Puding
Değişim arzusu sadece güneşli ve sakin hava rüyalarında değil, aynı zamanda diyetinizi değiştirmede de yatmaktadır. Baharı beklerken, daha önce hiç olmadığı kadar canlandırıcı yemekler istiyoruz ve bunlar da vücudumuzu kışın besin eksikliğinin etkilerinden kurtarabilecek vitaminler içeriyorsa, bu tür tariflerin hiçbir maliyeti yoktur.
Salata Sosu Nasıl Yapılır
Sos, salataları tatlandırmanın en yaygın yoludur. Sebzelerin tadını vurgulamak ve gerçekten güzel bir salata elde etmek için evde lezzetli bir sos yapın. Genel olarak, pansumanlar ayrılır Sirke ve mayonez . Vinaigrette sosları, zeytinyağı veya yağ, sirke gibi bitkisel yağlara dayanır.
Portakallı Yiyecekler Bizi Kanserden Koruyor
Araştırmalar portakal, havuç, balkabağı, papaya, guava ve tatlı patates gibi yiyeceklerin kanser riskini azaltabileceğini göstermiştir. Araştırmacılar portakalın kan kolesterolünü düşürdüğünü ve yağ yakımını hızlandırdığını göstermiştir.
Portakallı Mercimek Ile Hızlı Ve Iştah Açıcı Fikirler
Portakallı mercimek çorbalar ve en çok da kremalı çorbalar için son derece uygun bir üründür. Bilinen mercimeklerden daha küçük ama iştah açıcı bir tadı var. Ölçekleri yoktur ve çok daha hızlı kaynar. İşte portakallı mercimek ile hazırlayabileceğiniz kolay ve iştah açıcı tarifler:
Ev Yapımı Salata Sosu
Marketten salata sosu almak yerine kendiniz hazırlayabilirsiniz. Pansuman yapmak kolaydır ve tadı herhangi bir salatayı değiştirecektir. Her sosun bazında üç kısım bitkisel yağ ve bir kısım sirke veya limon suyu veya limon suyu gibi başka asitler olduğunu unutmayın.
