2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Marketten salata sosu almak yerine kendiniz hazırlayabilirsiniz. Pansuman yapmak kolaydır ve tadı herhangi bir salatayı değiştirecektir.
Her sosun bazında üç kısım bitkisel yağ ve bir kısım sirke veya limon suyu veya limon suyu gibi başka asitler olduğunu unutmayın.
Bu baz, diğer bileşenler eklenerek denenebilir. Balzamik sirke, özellikle Akdeniz salataları ve kavrulmuş sebzeler için uygundur.
Elma sirkesi meyve salatalarına iyi gelir. Şarap sirkesi, her tür salata ve keçi peyniri gibi keskin tadı olan peynirler için idealdir.
Limon gibi taze narenciye suyu, marul ve parmesan salatası için harikadır. Limon suyu makarna salatası ile birlikte harikadır.
Ceviz yağı zengin bir tada sahiptir ve mavi peynirli salatalar için uygundur. Ama az miktarda kullanmanız gerekiyor o yüzden ne kadar döktüğünüze dikkat edin ve yarısını ayçiçek yağı ile karıştırın.
Zeytinyağı, ayçiçek yağından çok daha kokuludur. Sarımsak sosu yapmak için, folyoya sarılmış yarım baş sarımsağı, önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında yirmi dakika pişirin.
Yumuşatılmış sarımsağı bir yağ ve sirke veya limon suyu sosuna ekleyin ve gece boyunca sarımsağı sos aromasıyla doyurun.
Otlar ve baharatlar pansuman için harika bir aroma verir. Biberiye yerine maydanoz, tarhun ve fesleğen gibi yumuşak aromaları tercih edin.
Fesleğen, taze domates ile uygundur, nane, Yunan salatası için iyi bir baharattır ve kişniş, karides ve deniz ürünleri ile iyi gider.
Önerilen:
Ev Yapımı Domates Sosu Fikirleri
Domates sosları, özellikle farklı türdeki makarna veya pizzaların lezzetini tamamlamak için uygundur, ancak et veya balık yemeklerinin yanı sıra sebzelerin servis edilmesinde de kullanılabilir. Üniversal domates sosu, üç yemek kaşığı zeytinyağı veya bitkisel yağ, bir büyük soğan, beş diş sarımsak, bir yemek kaşığı kekik, altı yüz gram doğranmış domates, iki yemek kaşığı salça, bir yemek kaşığı şeker, tuz ve karabiberden hazırlanır.
Ev Yapımı Süt Sosu Fikirleri
Yemeklerin lezzetini iyileştirmek ve lezzet nüanslarını vurgulamak için hem salatalara hem de pişmiş yemeklere uygun farklı türlerde sütlü soslar hazırlanır. Sütlü sos çeşitlerinden biri de sebze yemeklerinin ve salataların lezzetini tamamlamak için çok uygundur.
Salata Hardalı - Denemeniz Gereken Yeni Salata
Baharatlı yemek sevenler, salatalarını daha çok beğenilerine göre yapmak için genellikle hardal veya biber kullanırlar. Marul hardalı, genellikle marul hardalı olarak adlandırılan Lahana ailesinin bir bitkisidir. Tadı güçlü ve baharatlıdır, bu nedenle sadece salatalarda mükemmel tat vermekle kalmaz, aynı zamanda iştahı da arttırır.
Kırmızı Portakallı Salata Sosu
Kırmızı portakal güneşli Sicilya'nın sembollerinden biridir. Sıradan portakallar gibi tadı yok, ahududu ve biraz kırmızı şarap kokusu var. Usta şefler, meyve salatalarında olağan kullanımının yanı sıra kırmızı çekirdeğinden soslar, şerbetler ve sıra dışı kokteyller yaparlar.
Salata Sosu Nasıl Yapılır
Sos, salataları tatlandırmanın en yaygın yoludur. Sebzelerin tadını vurgulamak ve gerçekten güzel bir salata elde etmek için evde lezzetli bir sos yapın. Genel olarak, pansumanlar ayrılır Sirke ve mayonez . Vinaigrette sosları, zeytinyağı veya yağ, sirke gibi bitkisel yağlara dayanır.
