Sıcak Salatalar Kışın Faydalıdır

Video: Sıcak Salatalar Kışın Faydalıdır

Video: Sıcak Salatalar Kışın Faydalıdır
Video: En soğuk ilçede kış ortasında domates ve salatalık üretiliyor 2024, Eylül
Sıcak Salatalar Kışın Faydalıdır
Sıcak Salatalar Kışın Faydalıdır
Anonim

Kışın sıcak salatalar önemlidir. En popüler sıcak salatalardan biri buzlu marul, yeşil soğan ve kızarmış tavuk ısırıklarından yapılır.

Bu salata, tavada kızartılmış rezene tohumu, bir avuç hamsi, birkaç kapari ve kızarmış portakal dilimleri ile doldurulur.

Salata, zeytinyağı ve balzamik sirke sosuyla tatlandırılır ve salatanın üzerine dökülmeden önce hafifçe ısıtılır.

Patateslerden klasik bir sıcak salata yapılır. En iyi, parçalara ayrılmaması gereken küçük patateslerden hazırlanır.

Haşlanmış patateslerin üzeri, ince kıyılmış yeşil baharatlar ve biraz yaban turpu ile karıştırılmış krema ile kaplanır. Iceberg marul ekleyin.

buzdağı salatası
buzdağı salatası

Böyle bir salataya pastırma, kızarmış soğan ve rendelenmiş Parmesan ekleyin. Bu salataya istenirse haşlanmış tavuk eklenir.

Et ilavesi olmayan birçok sıcak salata var. Kavrulmuş sebzelerin sıcacık salatası hem lezzetli hem de faydalı. Havuç, soğan, kereviz, kırmızı pancar, şalgam, patates, patlıcan ve kabakları ince ince doğrayın.

Her şeyi önceden zeytinyağı serpilmiş bir tavada pişirin, tuz ve karabiber serpin. 45 dakika sonra sebzeleri çıkarın, doğranmış marul yapraklarını veya buzlu marulu ekleyin.

Baklagiller sıcak salatalar için iyi bir temeldir. Kırmızı fasulye, mısır ve kuskus salatası hazırlayın. Tüm malzemeler ayrı ayrı kaynatılır.

Sonra karıştırın ve közlenmiş sarımsak karanfil, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile tatlandırılmış rendelenmiş havuç ve rendelenmiş kereviz kökü karışımı ekleyin.

Önerilen: