2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gerçek kış soğuğunun ne olduğunu bilen insanlar, yaşam koşullarına uyum sağlamayı çoktan öğrendiler. Uygun giysiler, yiyecekler ve son olarak en az değil, içecekler soğuk aylarda iyi hissetmek için önemli bir koşuldur.
Kış için güzel bir içecek sıcak biradır. Bugün olduğu gibi her zaman soğuk içilmez. On sekizinci yüzyılın sonuna kadar İskandinav ülkeleri ve Britanya Adaları sakinleri soğuk aylarda sıcak birayı tercih ettiler.
İçecek, kahve ve çay kadar yaygındı. Sıcak bira barlarda servis edilir, evde yapılır ve şifalı kabul edilirdi. Isınmak için sadece koyu bira uygundur.
Sıcak bira tariflerinden biri de birayı kaynatmak, şeker, baharatlar eklemek ve sıcak kızarmış dilimlerle servis etmektir. Başka bir tarif, pişmiş elma gerektirir.
Eski İngiliz'dir ve "kuzu dalgası" olarak adlandırılır. Birkaç elmayı kabukları çatlayana kadar kavurun. Birayı ısıtın, biraz zencefil, şeker ve hindistan cevizi ekleyin. Servis yapmadan önce, biraya dilimlenmiş pişmiş elma parçaları koyun.
Rusya'da yüzyıllardır ısınıyorlar. Hazırlamak için bir litre suya kaynattıktan sonra üç yüz gram bal ekleyin ve kaynatın. Tarçın, zencefil, hindistan cevizi, karanfil, papatya, nane ekleyin.
Yarım saat kaynatın ve pişmeye bırakın. Süzün ve sıcak servis yapın. Taze bir tat vermek için sıcak içeceğe taze sıkılmış meyve suyu ekleyebilirsiniz.
Avrupalılar soğuk aylarda kendilerini ısıtan gluvini tercih ettiler. Pratikte bu, baharatlı sıcak şaraptır. Klasik bir gluvin yapmak için 100 gr kaynar suda 100 gr şeker veya bal, tatmak için baharat ekleyin - karanfil, safran, tarçın, kakule, defne yaprağı, karabiber, hindistan cevizi ve rendelenmiş portakal kabuğu. veya limon.
Bu karışıma bir şişe şarap dökün ve yetmiş dereceye ısıtın. Kaynamasına izin vermeyin. Süzün ve bardaklara dökün. Elma, portakal veya armut parçalarını ekleyin.
Punch, İngilizler için uzun zamandır geleneksel bir ısınma içeceği olmuştur. Meyve suyu ve meyve parçalarının eklendiği şarap, brendi, rom veya burbon ile yapılır.
Yetmiş dereceye kadar ısıtılmış şaraba şeker ve bal ve tat vermek için baharat ekleyin. Uzun bir bardağa taze sıkılmış meyve suyunu dökün. Rom veya brendi ekleyin ve bir süzgeçten şarap dökün. Bardak önceden ısıtılır - bu, içine sıcak su dökülerek yapılır ve bir dakika bekletilir.
Grog, on sekizinci yüzyılda Kraliyet Donanması denizcilerinin sarhoşluğuyla savaşmanın bir aracı olarak icat edildi. Denizcilerin sık sık sarhoş toplanmalarına son vermek için kendilerine verilen yiyeceklerin yanında su ve şekerle seyreltilmiş bir bardak rom ikram edildi.
Grog, beş yüz mililitre su kaynatılıp içine birkaç paket siyah çay konularak yapılır. Üç dakika sonra çıkarın, şeker, tarçın, karanfil, hindistan cevizi, karabiber ekleyin.
Karıştırın, üç yüz mililitre rom ekleyin. Kaynatmadan ısıtın, on beş dakika bekletin ve önceden ısıtılmış kaplara dökün.
Önerilen:
Yerli Bira Neler Içerir Ve Kaliteli Bira Nasıl Anlaşılır?
Bulgaristan dünyada bira içmede lider ülke olmasa da yaz sıcakları geldiğinde ülkemizde artık popüler bir içecek yok. Ancak yerli biranın ne içerdiği ve kalitenin düşük kaliteliden nasıl ayırt edileceği, bTV'nin etiketini okuyun bölümünü ortaya koyuyor.
Benzersiz! Bira Göbeği Olmadan Bira Içeriz
Bira severler sevinirler. Bira göbeği oluşumuna yol açmayacak yeni bir bira türü yarattılar. Bir İngiliz üretici, karın ve bel bölgesinde yağ birikmesine yol açmayan birayı icat etmek gibi zor bir görev üstlendi. Yenilikçi ürünün adı Barbell Brew.
Sıcak Salatalar Kışın Faydalıdır
Kışın sıcak salatalar önemlidir. En popüler sıcak salatalardan biri buzlu marul, yeşil soğan ve kızarmış tavuk ısırıklarından yapılır. Bu salata, tavada kızartılmış rezene tohumu, bir avuç hamsi, birkaç kapari ve kızarmış portakal dilimleri ile doldurulur.
Sıcak çay Ruhu ısıtır
Bir fincan sıcak çay veya kahve sadece vücudu ısıtmakla kalmaz, aynı zamanda olumlu duyguların tezahürünü uyarır ve ruhu ısıtır. Sıcak içeceklerin etkilerini uzun süredir araştıran Yale Üniversitesi'ndeki Amerikalı psikologlara göre bu. Çok basit deneyler yaptılar.
Bira Göbeğinin Suçu Bira Değil
Biradaki kalorilerden bira göbeği görünmez. Bazıları hafif biranın bira göbeğini yok etmeye yardımcı olduğuna inanıyor. Gerçekten de, hafif bira, koyu biradan daha az kaloriye sahiptir. Ancak beslenme uzmanlarına göre bira göbeği daha çok birayla birlikte gelen mezeler yüzünden ortaya çıkıyor.
