Mutfak Güvenlik önlemleri

Video: Mutfak Güvenlik önlemleri

Video: Mutfak Güvenlik önlemleri
Video: Mutfakta İş Güvenliği 2024, Aralık
Mutfak Güvenlik önlemleri
Mutfak Güvenlik önlemleri
Anonim

Gıdalarda bakteri üremesini önlemek için ürünleri mümkün olan en kısa sürede dondurmalısınız. Çatal bıçak takımının iyi yıkanmış ve temiz olması çok önemlidir çünkü üzerinde bakteri de ürer.

Mutfağı temiz tutmak her ev hanımının en önemli sorumluluklarından biridir. Sadece mutfak eşyaları değil, aynı zamanda bir bütün olarak odayı da temiz tutmak önemlidir.

Mobilya üzerinde biriken toz, bakterilerin yiyeceklere girmesine de neden olabilir, bu nedenle toz sık sık silinmeli ve mutfak zemini yıkanmalıdır.

Mutfak mantarları çok fazla bakteri biriktirir, bu nedenle sık sık değiştirilmeleri veya kaynatılmaları gerekir. Aynı şey mutfak havluları için de geçerli.

Mutfak tezgahı en kirli yerlerden biri olarak kabul edilir, bu nedenle pişirmeye başlamadan önce tezgahı düzenli olarak dezenfekte etmelisiniz.

Mutfak güvenlik önlemleri
Mutfak güvenlik önlemleri

Ürünlerin ayrılması çok önemlidir. Et ve balığı buzdolabındaki diğer tüm ürünlerden ayırdığınızdan emin olun.

Alışveriş yaparken etin iyi paketlendiğinden ve pişmemiş diğer ürünlerle temas etmediğinden emin olun.

Et pişirirken, kavrulmuş eti asla çiğ olduğu kaba koymamalısınız.

Eti iyi kızartın, çünkü iyi kavrulmazsa içinde patojenik bakteri kalır.

Yemekten sonra yemeğin bir kısmı kalırsa ve yarın için saklamanız gerekiyorsa, buzdolabına koyduğunuzdan emin olun. İlk olarak, yemeğin en az iki saat soğumasını bekleyin.

Yiyecekler yaklaşık 4 gün tüketilebilir, ancak bu süre içinde yiyemezseniz dondurmalısınız, böylece 2-3 ay daha saklarsınız.

Önerilen: