Sandviç - Bir Grafik Ve Haritalar Hakkında Bir Hikaye

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Sandviçin lezzetli faydalarına hiç başvurmadığını kim söyleyebilir? Elinde bilgisayarla bilgisayarın önünde durmadığını mı yoksa kumsalda yemek yerken ya da dağda piknik yaparken salata yapraklarını dişlerinin arasında hissetmediğini mi? Tabii ki kimse.

ve bunu biliyor muydun sandviç kendi tarihi ve hatta ona adını veren kendi yaratıcısı var mı?

Bu, 1718'den 1792'ye kadar yaşayan John Montagu adında bir beyefendi. İngiltere'de bir kasaba olan Sandwich'in dördüncü Earl'üydü. Kont olmasının yanı sıra Kraliyet Donanması'nda da amiraldi. Bu nedenle, Kaptan James Cook'un seferlerini sıcak bir şekilde destekledi ve hatta onu Donanmadan finanse etti. Kaptan Cook minnettarlıkla keşfettiği bazı adalara Hawaii adaları ve Sanvichevler adını verdi. Ancak bu isim sonunda kullanım dışı kaldı.

Bu sevgili Earl of Sandwich, tutkulu bir kart oyuncusuydu ve hobisine adanmış sonsuz saatler geçirdi.

1765'te bir akşam, Lord Yerberg'in eşliğinde bitmek bilmeyen bir oyun sırasında, hizmetçisine, onu masadan kaldırmayacak ve ellerini kirletmeyecek yiyecek bir şeyler hazırlamasını emretti.

Çok geçmeden uşağı iki dilim ekmekten yapılmış soğuk bir yemek ve aralarında bir dilim tuzlu dana eti ile döner. Bu kombinasyon kontu o kadar büyüledi ki, onu tekrar tekrar istemekle kalmadı, aynı zamanda unvanının adını da vermeye karar verdi.

İşte burada sandviçin hikayesi. Tabii ki, bize kulaktan kulağa ulaştığını ve sonunda Fransız tarihçi ve yazar Pierre-Jean Grosley tarafından kaydedildiğini ve yayıldığını unutmamalıyız. Londra gezilerinden birinde hikayeyi duymuş ve etkilenerek yazmış olmalı. Tabii kontla aynı masaya oturmadı ve onu duymasını hiç beklemedi.

Muhtemelen bu yüzden Grosley'in versiyonu, 1949 doğumlu bir İngiliz tarihçi olan Nicholas Roger'ın şahsında bir rakip buldu. Olay anında sandviçin hikayesiFransız tarafından anlatılan, Londra'ya yapılan tek bir geziye dayandığını ekliyor. Briton'a göre, onun hakkında hiçbir kanıt yok ve 1765'te Montagu'nun bir bakan olduğu ve oyun masasında saatler geçiremeyecek kadar meşgul olduğu göz önüne alındığında, pek olası görünmüyor.

Ama elbette, Montagu'nun çalışmak için daha fazla zaman kazanmak için çalışma belgelerinin üzerinde iki dilim ekmek arasında biraz et yemesinin mümkün olduğunu kabul ediyor Briton.

neyse sandviç insanlığın en büyük mutfak keşiflerinden biri ve dünyadaki birçok insan için favori bir yemek haline geliyor.