Bu Eşsiz Mezelerde Rusların Yumurta Ve Süzme Peynir Sevgisini Görün

İçindekiler:

Video: Bu Eşsiz Mezelerde Rusların Yumurta Ve Süzme Peynir Sevgisini Görün

Video: Bu Eşsiz Mezelerde Rusların Yumurta Ve Süzme Peynir Sevgisini Görün
Video: Doğada peynirli yumurta.. 2024, Eylül
Bu Eşsiz Mezelerde Rusların Yumurta Ve Süzme Peynir Sevgisini Görün
Bu Eşsiz Mezelerde Rusların Yumurta Ve Süzme Peynir Sevgisini Görün
Anonim

mezeler Rus mutfağında önemli bir yer tutar, ancak onların görevi doymak değil, iştahı açmaktır. Çorbalardan ve ana yemeklerden önce servis edilirler ve hem etli hem de yağsız olabilirler.

Rusya'da kelimenin tam anlamıyla her yerde olan krema sevgisi dışında, Rus Mutfağı yumurta ve süzme peynirli bol tarif. Onlar özellikle ilginç Süzme peynir ve yumurta ile Rus mezeleri, çünkü çok kolay ve hızlı hazırlanmalarının yanı sıra çok lezzetlidirler. İşte deneyebileceğiniz 3 seçenek:

doldurulmuş yumurta

Bu eşsiz mezelerde Rusların yumurta ve süzme peynir sevgisini görün
Bu eşsiz mezelerde Rusların yumurta ve süzme peynir sevgisini görün

Gerekli ürünler: 6 yumurta, 12 yemek kaşığı. mayonez, 1 yemek kaşığı hardal, isteğe göre biber, birkaç dal dereotu

Hazırlama yöntemi: Yumurtalar haşlanır, ortadan ikiye kesilir ve beyazları özenle sarılarından ayrılır. Sarıları rendelenir ve içi doldurulmuş yumurtaların servis edileceği tabağa serilir. Mayonez ve hardaldan bir sos yapın, biraz karabiber serpin ve yumurta sarısı tabanına deliği açık olan yumurta aklarını doldurun ve ince kıyılmış dereotu serpin. Dereotu yoksa maydanoz da kullanabilirsiniz.

sarımsaklı lor

Bu eşsiz mezelerde Rusların yumurta ve süzme peynir sevgisini görün
Bu eşsiz mezelerde Rusların yumurta ve süzme peynir sevgisini görün

Gerekli ürünler: 200 gr süzme peynir, 2 yemek kaşığı tereyağı, 4 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı çekilmiş ceviz, tadına göre tuz ve karabiber.

Hazırlama yöntemi: Sarımsakları biraz tuzla öğütün ve diğer tüm ürünlere ekleyin. İyice karıştırın ve bu şekilde hazırlanan mezeyi çavdar ekmeği krakerleri ile birlikte servis edin.

Süzme peynirli armut dolması

Malzemeler: 10 küçük armut, 250 gr süzme peynir, 1/2 çay kaşığı limon suyu, 1/2 çay kaşığı tereyağı, 2 adet haşlanmış yumurta, 1 çay kaşığı. hardal, 1 yemek kaşığı. ketçap, 1 yemek kaşığı. sirke, birkaç dal maydanoz, tatmak için tuz ve karabiber

Hazırlama yöntemi: Armutlar ortadan ikiye kesilir, çekirdekleri temizlenir ve içi doldurulacak şekilde oyulur. Kararmaması için limon suyu gezdirin. Diğer tüm ürünlerden yumurtalar rendelenerek veya çok küçük küpler halinde kesilerek bir karışım yapılır. İyice karıştırın, tuz ve karabiber serpin ve armutları bu karışımla doldurun. İnce kıyılmış maydanoz serperek servis yapın. Maydanozunuz yoksa, dereotu ile değiştirebilirsiniz.

Önerilen: