2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Peynir ve kaşar peyniri hemen kullanılmadığı takdirde asla kesilmez, bu şekilde parçalar kurur, tat ve aromasını kaybeder.
Peynirin veya sarı peynirin kurumasını istemiyorsanız, şeffaf plastik sargı veya alüminyum folyoya sarın. Doğadaysanız, ancak peynir veya kaşar peyniri daha uzun süre dayanacaksa, tuzlu suya batırılmış temiz bir beze sarın.
Kompostoyu açtıktan sonra, kavanozun içeriği kuru bir cam veya porselen kap içine dökülerek en fazla 24 saat saklanabilir.
Yaz aylarında, yumuşak salamları parçalara ayırmanız ve yemeden önce hafifçe kızartmanız önerilir. Bu, yumuşak salamda sıklıkla etin buzdolabında uzun süre kalmaktan etkilenip etkilenmediğini anlamanızı engelleyen baharatlar olduğu için yapılır. Büyük dilimler halinde yumuşak salam almayın, size bir veya iki kez yetecek olanları alın.
Sütü satın aldıktan sonra kaynatırsanız uzun süre saklanır. Kışın süte biraz şeker ekleyin - litre süt başına yarım yemek kaşığı ve yazın - bir bıçağın ucuna kabartma tozu.
Maydanoz ve dereotu ile diğer yeşil baharatlar yıkanmamalı, sadece solmuş sapları çıkarılmalı ve baharatlı bilek bir soğan ile plastik bir torbaya konulmalı, soyulmamış, ancak dört parçaya kesilmelidir.
Böylece yeşil baharatlar bir ay veya daha fazla taze olacak, ancak her 4 günde bir paketi kuru bir tane ile değiştirmeniz ve dörde bölünmüş yeni bir soğan koymanız gerekiyor.
Turpları ıslak bir havluya sararsanız ve ardından plastik bir torbaya koyarsanız kurumaz ve birkaç gün taze kalır. Bu şekilde paketlenir, buzdolabında saklanır.
Soğan ve sarımsak, serin bir yerde, belki buzdolabının alt kısmında bir bez torba içinde saklanır.
Kek ve hamur işi artıkları naylona sarılır ve dondurucuda saklanır. Gerektiğinde, fırında kapaklı bir tencerede eritin ve hafifçe ısıtın.
Limonları büyük bir su kavanozunda saklarsanız ve her gün suyunu değiştirirseniz uzun süre taze kalır. Limonları pirinç kağıdına sararsanız ve sonra kuru temiz kuma gömerseniz birkaç ay taze kalır.
Önerilen:
Kış Depolama
Kış için yiyecek depolamak çeşitli şekillerde yapılabilir. Kış aylarında ürünleri saklama yöntemlerinden biri de dondurucuda dondurmaktır. Bu amaç için en uygun olan, haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış tüm sebzelerdir. Bu tür konserve sebzeler ve konserveler, yıl boyunca her zaman taze sebze bulundurmanın modern ve kullanışlı bir yoludur.
Üzüm Depolama
Evde lezzetli ve faydalı üzümleri saklamak oldukça mümkün. Bunu yapmanın birkaç yolu vardır. Zemin katta veya mahzende bir oda veya oda seçin. Biraz camlı bir alanla iyi kapatılmış olmalıdır. Pencerenin 30/40 cm'den büyük olmaması iyidir, seçilen oda kaynamış süt ile dezenfekte edilir ve 3-4 g / m3 kükürt ile içilir.
Yaban Mersini Depolama
Lezzetli ve sağlıklı yaban mersini, sulu meyvenin tadını olabildiğince çıkarmak için uzun süre saklamak iyidir. Yaban mersini saklamanın bir yolu onları dondurmaktır. Yaban mersini kapalı plastik kaplarda veya üzeri kapalı folyo kaplarda eksi 15 derecede saklanabilir.
Taze Soğan Ve Sarımsak Depolama
Taze soğan, eski soğanın birçok özelliğine sahiptir. Bahçeden söküldükten veya mağazadan alındıktan sonra hızlıca kullanılmasında fayda vardır. Tüyleri en kırılgan ve çabuk bozulan tüylerdir. Taze soğanların hazırlanmasını bekleyeceksek, öncelikle yeşil tüylerin saklanmasına özen göstermeliyiz.
Ceviz Ve Fındık Depolama
Fındık satın aldığınızda, her zaman tüm miktarı bir kerede kullanmayı başaramazsınız. Kuruyemişler, yüksek sıcaklıklarda ve havaya serbest erişimde onları çok acı bir incelik haline getiren çok fazla yağ içerir. Saygın mağazalardan paketlenmiş fındık veya kilogram başına fındık satın almak tercih edilir.
