2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Fındık satın aldığınızda, her zaman tüm miktarı bir kerede kullanmayı başaramazsınız. Kuruyemişler, yüksek sıcaklıklarda ve havaya serbest erişimde onları çok acı bir incelik haline getiren çok fazla yağ içerir.
Saygın mağazalardan paketlenmiş fındık veya kilogram başına fındık satın almak tercih edilir. Fındıkların tazeliği için ana kriterler, fındıkların - ceviz, fındık, badem, Brezilya fıstığı - altın rengi veya kahverengimsi renginin yanı sıra hoş hafif aromasıdır.
Fındığın tadını etkilemeden uzun süre saklamak zordur. Poşetlerde yaklaşık üç ay saklanabilirler.
Daha uzun süre fındıklar demir, cam, kil kaplarda saklanabilir. Havanın girmesini önlemek için kaba sıkıca oturan kapakları olmalıdır.
Somunların dondurucuda hava geçirmez bir kapta saklanması da tavsiye edilir, böylece sekiz aydan fazla saklanırlar. Gerekirse donmuş fındıkların bir kısmı tabaktan çıkarılır ve tekrar dondurucuya gönderilir.
Bu sayede kuruyemişlerin serbest radikallerin etkisiyle savaşan antioksidan özellikleri en uzun süre korunur.
Kuruyemişlerin daha uzun süre muhafaza edilebilmesi için nem ve ısı etkilerinden korunması gerekir, çünkü bunlar kalıpların çoğaltılması için ideal ön koşullardır. Dondurucuda saklamayı düşünmüyorsanız, fındıkları yarım yıl önceden stoklamamanız tercih edilir.
Kuruyemişlerde hala küf belirtileri fark ederseniz, suyla çıkarmaya veya kazımaya çalışmayın, artık tüketim için yararlı olmadıklarından sadece fındıkları atın. Kalıbı çıkarmayı başarsanız bile, somunun faydalı özelliklerini yok edeceksiniz.
Taze cevizler oldukça nemli oldukları için uzun süre saklanamazlar, kabukları çıkar çıkmaz tüketilmesi tavsiye edilir. Taze cevizler dondurucuda iyi korunur. Yeşil cevizlerin saklanması daha da zordur, bu nedenle onlardan reçel veya likör yapılması önerilir.
Önerilen:
Kış Depolama
Kış için yiyecek depolamak çeşitli şekillerde yapılabilir. Kış aylarında ürünleri saklama yöntemlerinden biri de dondurucuda dondurmaktır. Bu amaç için en uygun olan, haşlanmış, fırınlanmış veya kızartılmış tüm sebzelerdir. Bu tür konserve sebzeler ve konserveler, yıl boyunca her zaman taze sebze bulundurmanın modern ve kullanışlı bir yoludur.
Üzüm Depolama
Evde lezzetli ve faydalı üzümleri saklamak oldukça mümkün. Bunu yapmanın birkaç yolu vardır. Zemin katta veya mahzende bir oda veya oda seçin. Biraz camlı bir alanla iyi kapatılmış olmalıdır. Pencerenin 30/40 cm'den büyük olmaması iyidir, seçilen oda kaynamış süt ile dezenfekte edilir ve 3-4 g / m3 kükürt ile içilir.
Yaban Mersini Depolama
Lezzetli ve sağlıklı yaban mersini, sulu meyvenin tadını olabildiğince çıkarmak için uzun süre saklamak iyidir. Yaban mersini saklamanın bir yolu onları dondurmaktır. Yaban mersini kapalı plastik kaplarda veya üzeri kapalı folyo kaplarda eksi 15 derecede saklanabilir.
Taze Soğan Ve Sarımsak Depolama
Taze soğan, eski soğanın birçok özelliğine sahiptir. Bahçeden söküldükten veya mağazadan alındıktan sonra hızlıca kullanılmasında fayda vardır. Tüyleri en kırılgan ve çabuk bozulan tüylerdir. Taze soğanların hazırlanmasını bekleyeceksek, öncelikle yeşil tüylerin saklanmasına özen göstermeliyiz.
Güç Için Antep Fıstığı, Iyi Hafıza Için Fındık Ve Ceviz
Antep fıstığı, potens üzerinde olumlu etkisi olan yüksek E vitamini içeriği ile bilinir. Ancak bu, bira ile tüketilen kuruyemişler için geçerli değildir. Böyle bir şirkette, tam tersi etkiye yol açarlar. Sağlık için antep fıstığı bal, şeker sır veya kavrulmuş ile birlikte yenir.
