2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Çam fıstığı sadece çok faydalı değil, aynı zamanda çok lezzetlidir, bu nedenle çeşitli salatalara, yemeklere ve hatta tatlılara eklenirler.
A vitamini ve E vitamini içerirler ve sinirleri sakinleştirmeye, kronik yorgunluk sendromunu ortadan kaldırmaya ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olurlar.
Çam fıstığı, büyüyen organizmanın fiziksel ve zihinsel gelişimine olumlu etkisi olduğu için özellikle çocuklar için faydalıdır.
Çam fıstıklarını bir salataya veya yemeğe eklemeden önce bir tavada hafifçe kavurursanız daha lezzetli ve kokulu olurlar.
Meşhur pesto sosun hazırlanmasında sedir fıstığı kullanılır. 50 gram Parmesan peyniri, 50 gram fesleğen yaprağı, 100 mililitre zeytinyağı, 3 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı çam fıstığı, tadı tuzu gerekir.
Rendelenmiş Parmesan peyniri, ince kıyılmış sarımsak ve diğer tüm malzemeler blender ile püre haline getirilir. Tuza dikkat edin çünkü parmesan yeterince tuzlu.
Sedir fıstığı, ordövrlere değerli bir katkıdır. Rokfor ve sedir fındıklarından enfes ve lezzetli bir ordövr hazırlayabilirsiniz. 250 gram rokfor, 50 gram tereyağı, 250 gram çam fıstığına ihtiyacınız var.
Peynir ezilir, tereyağı eklenir ve her şey kremsi bir kütleye karıştırılır. Sedir fındıkları öğütülür ve yarısı karışıma eklenir. Kalan sedir fındıklarında yuvarlanan toplar yapın.
Sedir fındıklı domuz eti çok lezzetlidir. Tatmak için 800 gram domuz eti, 200 gram çam fıstığı, 200 gram peynir, 4 domates, 4 yemek kaşığı krema, tuz ve karabiber gerekir.
Et dövülür, her iki tarafta kızartılır, tuz ve karabiber serpilir. Etlerin üzerine dilimlenmiş domatesleri, rendelenmiş kaşar peynirini, kremayı ve çam fıstığını koyun ve fırında altın rengi olana kadar pişirin.
Meyve salatalarına çam fıstığı eklenir - seçtiğiniz meyveyi kesmeniz, çırpılmış krema ile süslemeniz ve üzerine çam fıstığı serpmeniz yeterlidir.
Lezzetli ve dolgun tatlı ballı sedir fıstığıdır. Karıştırılacak miktar tatmak içindir. Sadece sıvı bal kullanılır.
Önerilen:
Indrishe'nin Mutfakta Kullanımı
Indrisheto her evde bulunması gereken oldukça aromatik bir bitkidir. Çok az insan indrisheto'nun aslında yenilebilir tek sardunya türü olduğunu bilir. Görsel olarak sardunyaya benziyor ama gül gibi kokuyor - ilginç, değil mi? Bu yaprak dökmeyen çalının Güney Afrika'dan geldiğine inanılıyor.
Eskarolün Mutfakta Kullanımı
Escarola, hindiba ailesinin bir üyesi olan yeşil yapraklı bir sebzedir. Geniş, yeşil, kıvırcık yapraklara ve hafif acı bir tada sahiptir. Hem çiğ hem de pişmiş olarak tüketilebilir. Escarola, bu ailenin diğer üyelerinden daha az acıdır.
Nektarinlerin Mutfakta Kullanımı
Adı nektarin Yunanca nektar kelimesinden gelir. Yaz aylarında olgunlaşırlar ve tarif edilemez bir zevk verirler. Nektarin genellikle çıplak şeftali ile karıştırılır. Şeftali, kiraz ve kayısı ailesine aittirler. Şeftalilerin aksine yosunları yoktur.
Kamut'un Mutfakta Kullanımı
Kamut en yeni süper besindir. Adı, bu buğday çeşidinin binlerce yıl önce bilindiği Eski Mısır'dan geliyor. Siyez ağacına benzer ve bu güne kadar besin özelliklerini bozulmadan korumuştur. Şu anda sadece organik mağazalarda bulunabilir. Kamut, eski bir buğday çeşididir.
Keçiboynuzunun Mutfakta Kullanımı
Rozhkov, baklagil ailesinin bir bitkisidir. Çoğunun aksine tatlıdır. Kurutulmuş ve öğütülmüş kabukları, tanıdık kakaomuz için mükemmel bir alternatiftir. Yaprak dökmeyen keçiboynuzu bitkisi Akdeniz bölgelerinde yaygındır. İspanya ve Portekiz'de en popüler olanıdır.
