Asyalılar Dev Turp Yerler

Video: Asyalılar Dev Turp Yerler

Video: Asyalılar Dev Turp Yerler
Video: ULUDAĞ'IN ZİRVESİNDE KARDAN DEV EV YAPTIM!!! 2024, Kasım
Asyalılar Dev Turp Yerler
Asyalılar Dev Turp Yerler
Anonim

Çoğu tür lahana, turp ve hardal Çin ve Japonya'da yetişir ve bulunur ve sadece bir kısmı Amerika'nın bahçelerinde yetişir.

Bu sebzelerin isimlerinin çoğu antik çağlardan gelmektedir ve yıllar içinde modernize edilerek birçok halk tarafından yetiştirilip yetiştirilmiştir. Çin bu isimlerin çoğunun geldiği ülke sebzeleruzun yıllar önce orada orijinal türlerinde bulundular. Orta Asya bu türlerin merkezinde ikinci sırada yer almaktadır. sebzeler çünkü tarih öncesi zamanlarda Çin'de zaten keşfedildiler.

Eski Mısır kaynaklarından elde edilen kanıtlar, piramitlerin inşa edilmediği zamandan beri turpların temel gıdalarından biri olduğunu ortaya koyuyor. Turplar eski Yunanlılar için çok değerliydi, hatta küçük kopyaları altından yapılmıştı ve eski bir Yunan doktoru bitki hakkında bir kitap yazdı.

Japonya ve Çin'de turp, turşu için kullandığımız tarife benzer şekilde salamura batırılarak yapılır. Turplar bütün olarak marine içine batırılır, üzerine pirinç kabukları eklenir ve bunların hepsi sonunda büyük fıçılara konur. Turp son derece çekici bir sarı renk alır, ancak çok çekici ve hoş bir koku değildir.

marine edilmiş turp her Japon insanının diyetinin en önemli bileşenlerinden biridir. Tuzlu ve çok kokulular, ancak aromaları bu formda sebze bilmeyenler için son derece tatsız. Marine edilmiş turplar, pirincin normalde sıradan olan kısmına biraz tatlı bir tat verir.

Farklı ülkelerde turp farklı şeyler için kullanılır. Çin'de türlerden biri turpBüyük bir kökü olmayan, yağ üretimi için yetiştirilmektedir. Hindistan'da, fare kuyruğu adı verilen başka bir turp türü, sekiz ila on iki inç uzunluğundaki büyük ve yenilebilir meyvesi için yetiştirilir. Mısır ve Ortadoğu'da aynı tür sadece yeşillik olarak kullanılan yaprakları için yetiştirilmektedir.

Ancak, bu sebze her yerde sadece yeşil kısmı için yetiştirilmez. Genel olarak, turplar çok lezzetli ve faydalıdır ve sadece onlar değil, aynı zamanda Şalgam ve lahana ailesinden çoğu sebze. Farklı turp türleri vardır. Doğu'da çok fazla ve çok farklı büyüyorlar. Türlerin bazıları kiraz ve diğerleri basketbol topu büyüklüğündedir, çeşitli türlerin uzunlukları bir parmaktan iki ayağa kadar değişir ve diğer türlü çapları beş veya altıdır.

Turp
Turp

En büyük türler sadece doğu ülkelerinde yetiştirilir ve ekimleri özel topraklarda başlar ve daha sonra bahçelere nakledilir. Esas olarak sonbaharın sonlarında veya kışın başlarında hasat verirler. Doğu baharı turp o kadar büyük değiller. Orada eliptik turplar da yetiştirilir.

Amerika'da beyaz, kırmızı veya beyaz ve kırmızı renkli turplar bilinmektedir. Birkaç bahçede ayrıca, orta büyüklükte, siyah tenli ve kar beyazı bir çekirdeğe sahip olan Yuvarlak Siyah Turp ve Uzun Siyah Turp adı verilen harika türler yetiştirilir.

Önerilen: