Bulgar Bir Aile Dünyadaki Tek Goji Berry Sirkesini üretiyor

Video: Bulgar Bir Aile Dünyadaki Tek Goji Berry Sirkesini üretiyor

Video: Bulgar Bir Aile Dünyadaki Tek Goji Berry Sirkesini üretiyor
Video: Uzmanlarla Baş Başa 83. Bölüm - Goji Berry Yetiştiriciliği 2024, Eylül
Bulgar Bir Aile Dünyadaki Tek Goji Berry Sirkesini üretiyor
Bulgar Bir Aile Dünyadaki Tek Goji Berry Sirkesini üretiyor
Anonim

Ülkemizdeki bir Bulgar ailesi tüm kalıpları yıktı. Dünya çapında benzersiz ve türünün tek örneği bir goji berry sirkesi üretiyorlar.

Montana şehrinden bir Bulgar ailesi, eşsiz üretimiyle dünya çapında ün kazandı. Lydia ve Ivaylo Zarkovi birbirlerine baktılar. Dünyada organik goji berry sirkesi üreten tek onlar.

Şu anda sirke sadece ülkemizde sunulmaktadır. Ürün Filibe Fuarı sırasında mükemmeldi. İnovasyon Yarışması'nda birincilik için 36 şirket ve bilim enstitüsünün 56 ürünü ve geliştirmesi yarıştı, ancak doğal sirke kazandı.

Eşsiz organik goji berry sirkesi, benzersiz bir aroma ve tat ile karakterizedir. İçeriğindeki doğal asitler birleşerek meyvenin özelliklerini korur. Ürün, Filibe'deki ödülün yanı sıra Bulgaristan'daki Aşçılar Derneği'nden de takdir aldı.

Goji meyveleri taze saklamak zordur. Genellikle kurutulmuş halde satılırlar, ancak bu şekilde bazı yararlı özellikleri kaybolur. Ancak Lydia ve Ivailo ile işler mükemmel. Ürünlerinin üretiminde sihirli meyvenin tüm faydalı özelliklerini korumayı başarırlar. Bu, sirkelerini sadece kendi türünde benzersiz kılmakla kalmaz, aynı zamanda inanılmaz derecede faydalı kılar.

Sirke
Sirke

Zdravkovi ailesi fikri, bir tanıdıklarının geçen Eylül ayında goji meyveleri yetiştirmeye başlamasıyla doğdu. Bugün ürünleri sertifikalıdır. Sadece küçük rafine edilmemiş esmer şeker ve goji berry içerir.

Üretim sistemi basittir. Sonbaharda Lydia ve Ivailo, taze meyveleri kutularda kapatıp şaraba dönüştürürler. Sonra sirke ile yapıyorlar.

Aile, doğal goji berry sirkesinin yanı sıra ahududu, kuşburnu, mürver ve chokeberry'den organik sirke de yapıyor. Planları bir an önce daha fazla yaban çileği ve yaban mersini sirkesi üretmeye çalışmak.

Önerilen: