2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ülkemizde turşu ve kış sezonu resmi olarak açılmıştır. Kaba hesaplamalara göre, 100 kavanoz lyutenitsa için ürünler bu yıl ev sahiplerine yaklaşık 30 levaya mal olacak.
Novinar gazetesi tarafından yapılan bir inceleme, Sofya'daki Kadınlar Pazarı'nda bir kilo biberin 80 stotinki'ye, bir kilo domatesin bir levyeye teklif edildiğini ve patlıcanın yaklaşık 1,20 leva fiyatlandırıldığını gösteriyor.
Büyük gıda zincirleri, turşu ve lyutenitsa hazırlanması için gerekli ürünlerin tanıtımlarını bile duyurdular. Örneğin bir litre yağ bazı mağazalarda 1,70 leva indirimle satılmaktadır.
Yaklaşık 30 leva için bir Bulgar ev hanımı, kaba hesaplara göre 100 kavanoz lyutenitsa hazırlamak için gerekli ürünleri satın alabilir.
Pazar satıcıları, Bulgar'ın turşu ve lyutenitsa için hararetli bir hazırlık içinde olduğu şimdi fark edilse de, kış için sebze talebinin artmasını beklediklerini söylüyorlar.
Ancak bu yılki kış, yağmurdan etkilenen mahsuller nedeniyle Bulgar ürünleri daha yüksek fiyatlarla satıldığı için Yunanistan ve Makedonya'dan ithal edilen sebzelerden hazırlanacak.
Ülkemizde pazarlarda ithal domates bir levaya mal olurken, Bulgaristan'da üretilen domatesin kilogramı 2 levayı aşıyor.
Bulgar biber ve patlıcanlarında bu yılki artış, kilogram başına yaklaşık 40 stotinki. Çoğu pazarda kornişon, kilogram başına 1,60 BGN'den temin edilebilir.
Bu yıl Türkiye'den biber ithal ediliyor. Ancak birçok tüketici, Türkiye'nin Avrupa Birliği üyesi olmaması nedeniyle ithalat kontrolleri son derece düşük olduğundan, normların üzerinde pestisit içerdiğinden endişe duymaktadır.
Bu yıl domates kıtlığı nedeniyle Bulgar konserve fabrikaları lutenitsada Çin püresi kullanmak zorunda kaldı. Tamamen doğal ürünlerden yapılmasa da lyutenitsa üreticileri en azından kavanozların kendi kış yemeğinizi hazırlamak için harcayacağınız paradan daha ucuz olacağını söylüyor.
Önerilen:
Geleneksel Paskalya Masası Bize En Az 80 Levaya Mal Olacak
Yaklaşan Hristiyan bayramı için geleneksel bir Paskalya yemeği hazırlamak isteyenlerin, yarısı kuzu eti için harcanacak olan en az 80 leva ödemesi gerekecek. Monitor gazetesinin yaptığı bir incelemeye göre, 4 kişilik bir aile için 32 ila 40 leva arasında kuzu eti yaklaşık 3 kilograma mal olacak.
Geleneksel Bir Noel Arifesi Yemeği Bize Ne Kadara Mal Olacak?
Geleneksel olarak servis edilen yalın masa yaklaşık 40 levaya mal olacak. Noel arifesi . Aynı şey, emeklilerin Noel tatili için ikramiye olarak aldıkları miktardır. Ancak Noel'de 4 kişilik bir aile için akşam yemeği için en az 100 levaya ihtiyacımız olacak ve bu miktar domuz eti, pirinç, patates, lahana, alkol, turta ürünleri, ekmek, meyve ve sebzeleri içeriyor.
Paskalya Masası Bize Ne Kadara Mal Olacak?
Kuzu dolması, Paskalya kekleri ve boyalı yumurtalar, her Paskalya masasında olması gereken geleneksel bayram yemekleridir. Ama bu yıl gelenekleri korumak için ne kadar harcamamız gerekiyor? Ulusal Süt ve Et Üreticileri Birliği başkanı Tancho Kolev'e göre, bu yıl kuzu canlı ağırlığında alım fiyatı 5-6 leva arasında.
Ev Yapımı Lyutenitsa Bu Yıl Bize Ne Kadara Mal Olacak?
Bu yıl ev yapımı lyutenitsa yapmak bize daha pahalıya mal olacak, çünkü yazın yağışlar nedeniyle hasatın büyük bir kısmı yok oldu. Kırmızı biber hasarı için en ciddi. 24 Chasa gazetesinin bildirdiğine göre, çiftçilere göre Bulgar biberinin %65'i bu yıl şiddetli yağışlar nedeniyle yok oldu.
Aziz Nikolaos Günü Için Sazan Bize Kilogram Başına Yaklaşık 5 Levaya Mal Olacak
Geleneksel olarak Aziz Nikolaos Günü için masaya konan sazan bize kilogram başına ortalama 5 BGN'ye mal olacak. Analizler gösteriyor ki tatil arifesinde balık pazarı hareketlendi. En büyük gıda zincirlerinden alınan verilere göre, her yıl St.
