Ev Yapımı Lyutenitsa Bu Yıl Bize Ne Kadara Mal Olacak?

Video: Ev Yapımı Lyutenitsa Bu Yıl Bize Ne Kadara Mal Olacak?

Video: Ev Yapımı Lyutenitsa Bu Yıl Bize Ne Kadara Mal Olacak?
Video: Лютеница ( Lyutenitsa ) – вкусна традиция 2024, Kasım
Ev Yapımı Lyutenitsa Bu Yıl Bize Ne Kadara Mal Olacak?
Ev Yapımı Lyutenitsa Bu Yıl Bize Ne Kadara Mal Olacak?
Anonim

Bu yıl ev yapımı lyutenitsa yapmak bize daha pahalıya mal olacak, çünkü yazın yağışlar nedeniyle hasatın büyük bir kısmı yok oldu. Kırmızı biber hasarı için en ciddi.

24 Chasa gazetesinin bildirdiğine göre, çiftçilere göre Bulgar biberinin %65'i bu yıl şiddetli yağışlar nedeniyle yok oldu.

Bu, ev yapımı lyutenitsa'nın hazırlanmasının ortalama% 36'ya mal olacağı anlamına gelir. Geçen yıl ev sahipleri bir kavanoz lyutenitsa için ortalama 1,50 leva harcamak zorunda kaldıysa, bu yıl 2,05 leva ödemek zorunda kalacaklar.

Yaklaşık 1 kilogram lyutenitsa hazırlamak için yarım kilogram biber ve domates ile yaklaşık 50 gram havuç gerekir. Daha fazla şeker, tuz ve yağ ekleyin.

Bu yıl domatesler de daha yüksek değerlere sahip. Bir kilogram sera domatesi 1.24 BGN'den 1.63 BGN'ye sıçradı. Açık alanlardaki domateslerde ise fiyat artışı kilogram başına 1,07 levadan 1,35 levaya kadardır.

Havuç değerleri de yükseldi - kilogram başına 0,72 BGN'den 0,90 BGN'ye. Yağda bir düşüş var - litre başına 2,11 BGN'den 1,96 BGN'ye. Geçen yıl kilogram başına 1,55 BGN'ye satılan şeker fiyatları da daha düşük ve bu yıl kilogram başına 1,05 BGN'den bulunabiliyor.

Bu yıl Bulgar domatesleri, yerli üretim ve ithalat arasındaki oran %93 ila %7 arasında olan pazara hakim.

Önerilen: