Sonunda Fransız Diyetinin Sırrını çözdüler

Video: Sonunda Fransız Diyetinin Sırrını çözdüler

Video: Sonunda Fransız Diyetinin Sırrını çözdüler
Video: Kabe'nin Sırrını Bilim İnsanları Sonunda Çözdü.. 2024, Kasım
Sonunda Fransız Diyetinin Sırrını çözdüler
Sonunda Fransız Diyetinin Sırrını çözdüler
Anonim

Fransız yeme şekli doktorlar için her zaman biraz gizemli olmuştur. Bunun ana nedeni, Fransız rejiminin sürekli olarak çeşitli lezzetli ve zararlı ayartmalara girmesidir.

Bunların arasında yağlı peynirler, önemli miktarda kırmızı şarap vb. Vardır. Şımartmalarına rağmen, istatistiklere göre Fransızlar nadiren obezite veya kardiyovasküler hastalıktan muzdariptir.

Danimarkalı bilim adamları neden sorusuna cevap verdiklerini iddia ediyorlar - çalışma Kopenhag ve Aarhus üniversitelerinden bilim adamları arasında ortak.

Fransızların sağlığının iyi olmasının nedeni peynirdir - bu nedenle yüksek düzeyde kötü kolesterol içermezler. Videnskab.dk sitesi bize bu bilgileri sunar.

Uzmanlar araştırmalar yaptı ve sonuçlar süt ve peynirin ve bunların sık kullanımının vücudu bütirik asit veya bütanoik asit tuzları üretmeye teşvik ettiğini gösteriyor.

Bilim adamları, onu her türlü kardiyovasküler hastalıktan koruyorlar, metabolizmayı hızlandırıyorlar ve elbette fazla halkaları biriktirmemeye yardımcı oluyorlar.

baharatlı yemek
baharatlı yemek

Ve bu bilgi bize daha fazla süt ürünü yememiz için yeşil ışık verirken, başka bir araştırma daha baharatlı yiyecekler yememizi tavsiye ediyor.

Bilim adamları, daha baharatlı yiyeceklerin daha az kanser riskinin olduğunu söylüyor. Ayrıca bu besinin yaşam beklentisini artıracağı ve solunum veya kalp hastalığı riskini azaltacağı iddia ediliyor.

Agence France-Presse, bu çalışmanın uluslararası olduğunu ve Çin Bilimler Akademisi'nden bilim adamlarının rehberliğinde yürütüldüğünü bildirdi.

Yarım milyondan fazla Çinli analiz edildi - uzmanlar gönüllüleri yıllardır gözlemledi. Her gün baharatlı yiyecekler yiyenlerin, haftada bir kereden az baharatlı yiyecekler yiyenlere göre erken ölüm riskinin yüzde 14 daha düşük olduğu ortaya çıktı.

Çalışma, en yaygın ve tercih edilen baharatlı cazibelerin, herhangi bir yemekle tatlandırılabilen taze ve kuru acı biber olduğunu gösteriyor. Özellikle pilavlı veya yahnili yemekler için uygundur.

Önerilen: