2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bir dahaki sefere sütünüz bittiğinde, atmak için acele etmeyin. Dahil edilebileceği birkaç tarif var. Örneğin, bunun için:
Yağsız süt ile pasta
Gerekli ürünler: 500 gr pasta kabuğu, 5 adet. yumurta, 3 yemek kaşığı. tereyağı, 1 litre inek sütü - doğranmış, 1/4 çay kaşığı. peynir mayası, 1 çay kaşığı. tuz, bir tutam kabartma tozu
Hazırlama yöntemi: Yağlanmış bir tavada, hamur hamurlarını akordeon gibi katlayın, eritilmiş tereyağını serpin ve açık pembe olana kadar pişirin.
İyice dövülmüş yumurtalara tuz, kabartma tozu ve yağsız süt eklenir. Bu, küçük parçalara ayrılmamak için çok dikkatli yapılmalıdır. Yumurta karışımını kabukların üzerine dökün ve hazır olana kadar fırına geri dönün.
Ancak, pasta, yağsız süt varlığı sorununa tek çözüm değildir. Lezzetli hazırlamak için de kullanılabilir:
Ev yapımı süzme peynir
Gerekli ürünler: 2 litre taze süt, 1 yemek kaşığı. limon suyu (isteğe bağlı)
Hazırlama yöntemi: Sütü daha hızlı kesmek için bazıları 1 yemek kaşığı ekleyin. limon suyu.
Yağsız süt 50 C'ye ısıtılır, sonra soğutulur. Bir kevgir içine dökün, bir havluyla kaplayın ve bir tencereye koyun. Havlu bağlanarak buzdolabında 6 saat süzülmeye bırakılır. Prensip şu ki, ne kadar uzun süre süzerseniz, pıhtı o kadar sert olur. Elde edilen lor, buzdolabında saklanan 1 haftalık bir raf ömrüne sahiptir.
Tatlılar ayrıca kesilmiş süt içerebilir. Örneğin, bu tarifte:
Yağsız sütlü tatlı
Gerekli ürünler: 400 gr yağsız süt, sıkılmış, 2 yumurta, 3 yemek kaşığı. esmer şeker, 1 vanilya tozu
Hazırlama yöntemi: Yumurtaları yağsız süt ve şekerle çırpın ve sıcak bir tabakta ısıtın. Kremayı, ayrılmaya ve parçalanmaya başlayana kadar 5-10 dakika kısık ateşte kaynatın.
Ocaktan almadan önce vanilyayı ekleyin ve kuvvetlice karıştırın. Dersler tatlı kaplarına yerleştirilir. İyice soğumaya bırakın. Üstü meyve reçeli ile süslenebildiği gibi mevsime göre taze meyvelerle de süslenebilir.
Önerilen:
Taze Sütle Ne Pişirilir
Taze sütle birçok şey yapabilirsiniz - kekler, ana yemekler, hatta yapabilirseniz fermente edebilirsiniz. Ev yapımı yoğurttan daha lezzetli bir şey yoktur. Ve işte tam olarak böyle çalışıyor - taze süt, 2-3 yemek kaşığı yoğurt ve komposto kavanozlarına ihtiyacınız var.
Gerçek Bolognese Sosu, Taze Sütle Yapılır
En popüler spagetti soslarından biri olan gerçek bir İtalyan Bolognese sosu yapmak için taze süte ihtiyacınız olacak. İtalyanlar onun yardımıyla şarabın ve domatesin ekşi tadını sosun içine katarak yumuşacık ve kremsi hale getiriyor. Bolonez sosu hazırlamak için, İtalya'nın Bologna şehrinde oluşturulan orijinal tarifte olduğu gibi kıyma ve domuz eti kullanmak en iyisidir.
Yağsız Sütle Ne Yapılır
Marketten taze süt aldığınızda, karmaşık bir işleme sürecinden geçmiştir. Mekanik olarak saflaştırıldıktan sonra 98 santigrat derecede pastörize edilir ve bu sayede kalan mikroflora ölür. Bu nedenle satın alınan sütün raf ömrü evde üretilen ve saklanan sütten daha uzundur.
Rezene Ile Ne Pişirebiliriz?
rezene olarak daha iyi bilinir yabani dereotu ve çok eski zamanlardan beri insanoğlu tarafından bilinmektedir. Ataların evi güney Avrupa, Akdeniz ve Küçük Asya'dır. Eski Yunanlılar, Romalılar ve Mısırlılar tarafından baharat ve ilaç olarak kullanılmıştır.
30 Dakikada Ne Pişirebiliriz?
Sizlere çok kısa sürede uygulayacağınız çok kolay ve lezzetli tarifler sunuyoruz. Bazıları için ürünleri önceki günden hazırlamanız veya en azından buzlarını çözmeniz gerekecek, aksi takdirde asıl kısım sizi çok uzun sürmez. Tarifler bahar mevsimi için de uygundur.
