2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:36
Taze sütle birçok şey yapabilirsiniz - kekler, ana yemekler, hatta yapabilirseniz fermente edebilirsiniz. Ev yapımı yoğurttan daha lezzetli bir şey yoktur. Ve işte tam olarak böyle çalışıyor - taze süt, 2-3 yemek kaşığı yoğurt ve komposto kavanozlarına ihtiyacınız var.
Sütü fermente etmek için belirli bir sıcaklıkta olması gerekir. Pişirdikten sonra soğumaya bırakın, ama çok fazla değil. Büyükannelerimiz bize sıcaklığın aşağıdaki gibi olması gerektiğini öğretir - yavru köpeğinizi süte batırın, 3'e kadar sayın ve eğer beklerseniz, fermantasyona hazırdır.
Kavanozun dibine 2 yemek kaşığı yoğurt ve bir kepçe taze koyun - homojen bir karışım elde etmek için iyice karıştırın, ardından kavanozu taze sütle doldurun. İyi doldurulmuş ve kapatılmış (genellikle plastik kapaklı) kavanozlar, bir battaniyeye sarın ve en az 4 saat bekleyin. Amaç sütün battaniyenin altında soğumasını sağlamak, sonra onu çıkarmak ve süt hazırdır.
Fermantasyon için yeterli sütünüz yoksa farklı tatlılar yapabilirsiniz. Karamel kreması harika bir seçim ama bunun için çok fazla yumurtaya da ihtiyacınız olacak. Fırında makarna veya sütlü pilav da yapabilirsiniz.
En sevdiğimiz sütlü turta çok lezzetli ve sulu. Bunun için ihtiyacınız olacak:
1 litre süt, 1 paket kabuk, 5-6 yumurta, 1 s. tereyağı, 2 çay kaşığı. şeker, 2 n. vanilya
Hazırlama yöntemi:
Kabukları bir tavada düzenleyin, her bir tabakayı önceden eritilmiş tereyağı ile sürün. Altın sarısı olana kadar pişirin, ardından diğer ürünlerden karışımı dökün ve böreği pişirmek için fırına geri dönün.
Temel yapmak istiyorsanız, tavuklu fricassee veya ogreten deneyin. Daha fazla sütle ev yapımı süzme peynir de yapabilirsiniz. Lezzetli ve kolay bir ana yemek peynir lapası.
Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız var:
1 litre taze süt, 2-3 yemek kaşığı. un, peynir, bir tutam tuz, tereyağı
Hazırlama yöntemi:
Unu kızartın, ardından soğuk süt ekleyin. Ocakta bırakın, kaynattıktan sonra, yaklaşık 4-5 dakika sürekli karıştırın. Rendelenmiş peynir, bir tutam tuz ekleyin, üstüne birkaç parça tereyağı ekleyin.
Önerilen:
Taze Sıkılmış Taze Meyve Yararına
Taze meyve ve sebzeler, sağlıklı bir yaşam tarzının parçası olan vücudumuz için faydalı ürünlerdir. Çoğu meyve ve sebzeden değerli malzemeleri çıkarmanın iyi bir yolu, onları taze sıkmaktır. Limon suyu Sarı ekşi meyve C vitamini, B vitamini, riboflavin, kalsiyum, fosfor, magnezyum, protein, karbonhidrat, antioksidan içeriği nedeniyle faydalıdır.
Taze Lahana Nasıl Pişirilir
Mutfakta kendini en azından biraz kendi suyunda hisseden herkes havuçlu veya salatalıklı lezzetli bir lahana salatası yapmayı bilir. Lahanayı yeterince ince kesip uygun şekilde baharatladığınız sürece karmaşık bir şey yok. Her mevsim hazırlanan harika bir salata.
Taze Domatesler Nasıl Daha Uzun Süre Taze Tutulur?
Kelimenin tam anlamıyla yüzlerce çeşit domates var. Sulu ve lezzetli sebzelerin uygulamaları daha da fazladır - soğuk sandviçlerde, salatalarda, çeşitli yemekler için. Üstelik domates son derece faydalıdır. Gerçek C, A ve K vitaminleri, potasyum (kalp atış hızını ve kan basıncını kontrol eder) ve manganez içerirler.
Gerçek Bolognese Sosu, Taze Sütle Yapılır
En popüler spagetti soslarından biri olan gerçek bir İtalyan Bolognese sosu yapmak için taze süte ihtiyacınız olacak. İtalyanlar onun yardımıyla şarabın ve domatesin ekşi tadını sosun içine katarak yumuşacık ve kremsi hale getiriyor. Bolonez sosu hazırlamak için, İtalya'nın Bologna şehrinde oluşturulan orijinal tarifte olduğu gibi kıyma ve domuz eti kullanmak en iyisidir.
Taze Brokoli Ve Karnabahar Nasıl Pişirilir
Taze brokoli ve karnabahar, uygun şekilde pişirildikten sonra lezzetlerini daha da zenginleştirmek için özel tariflere göre hazırlanırsa çok lezzetlidir. Karnabahar ve brokoli birçok faydalı madde bakımından zengindir ve sonbahar, vitaminlerle dolu oldukları ve tüketime en uygun mevsimleridir.