Dar Yapraklı Söğüt

2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38

Dar yapraklı söğüt ormanlarda, meralarda veya yanmış çimenlerde bulunan faydalı bir bitkidir. Yangın çıkan yerlerde yetişme özelliğine sahiptir. İngilizce'den adı "ateş otu" olarak çevrilir. Bulgaristan'da Vitoşa ve Rila dağlarının yüksek kesimlerinde bulunur. Bulgar enlemleri dışında, tüm Avrupa, Kuzey Amerika ve Afrika'da bulabilirsiniz. Dar yapraklı söğüt, mucizevi gücünü gizleyen güzel, uzun koyu pembe çiçeklere sahiptir.

Sapının yüksekliği 50 ila 150 cm arasında değişir ve yapraklarınki - 4 ila 15 cm arasında değişir. Şekilleri dar ve sivridir, ki bu güzel renkler hakkında söyleyemeyiz. Çok daha genişler ve şekillerine gelince, neredeyse iki özdeş renk bulamazsınız. Herkesin kendine özgü bir görünümü vardır.

Dar yapraklı söğüt toplanır yılda bir kez ve toplaması genellikle Haziran ayında yapılır. Eylül ayına kadar çiçek açar. Yaklaşık 3-4 kg taze çiçekten 1 kg kuru çiçek elde edilir. Fermantasyon süreci de önemlidir. Toplanan renk bir gazete veya başka bir yüzeye eşit olarak dağıtılır ve 6 ila 12 saat arasında bırakılır.

Bu süre geçtiğinde bitki koyulaşıncaya kadar öğütülür ve kendi özsuları ile nemlendirilir. Ezilen renk selofan veya bir kapta 24 saat saklanır. Hoş bir meyve aroması hissettiğinizde kurutma işlemine geçebilirsiniz. Hem kurutucuda hem de gölgede bırakarak kurutulabilir. Serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır ve hava alabilir bir kap, kutu veya başka bir ambalaj türü içinde saklandığında 2 yıla kadar dayanabilir. Kalışı, tadı ve aromatik özelliklerini zenginleştirmeye yardımcı olur.

İyileştirici özellikleri tıpta yaygın olarak bilinmektedir. Bitkinin çeşitli alerjiler, ağrı, mide rahatsızlığı, uykusuzluk, baş ağrısı, solunum problemleri, vücudun detoksifikasyonu, zor emzirme, kolay kilo kaybı, erkeklerde prostat sorunları için olumlu etkisi vardır. Sinir sistemi üzerinde sakinleştirici bir etkiye ve doğal bir anti-stres maddesine sahiptir, sağlık için tamamen güvenlidir.

Şifalı bitki Ivan çayı olarak da bilinir, Rusya'daki adıdır. Adı, St. Petersburg yakınlarında bulunan Rus bölgesi Koporie tarafından verilmiştir. Bir zamanlar doğada, çayırlarda ve ormanlarda yürümeyi seven İvan adında genç bir adam yaşarmış. Bunu çok sık yapardı ve insanlar onu görünce, kendi kendilerine İvan'ın tekrar çay arayacağını söylediler. Bu yüzden ona güzel, şifalı bir bitki adını verdiler.

Bu özel bitkiyi seçtiler çünkü rengi oğlanın gömleğine benziyordu. Bu, Rusya'daki kökleriyle ilişkili söğüt ağacının hikayesidir. Bununla birlikte, serin bitki altınla değiştirilmeden önce oradaydı, özellikleri çok değerliydi. Çevre çok kirliyse hastalık ve enfeksiyonlara karşı koruma işlevine sahip olduğu için dünyanın en sağlıklı çayı olarak kabul edilir. 13. yüzyılın başlarında, erkeklerin güç ve dayanıklılık için, kadınların ise özellikle yaşlılığa girdiklerinde sakinleştirici içtiği zaman, insanlar arasında popüler hale geldi. Bitki yaraları, yanıkları, döküntüleri ve diğer cilt problemlerini tedavi etmek için kullanıldı.

Manganez, bakır ve demir içeriği nedeniyle, dar yapraklı söğüt vücudun bağışıklığını ve savunmasını güçlendirir. İçeriğindeki C vitamini ve yapıştırıcı sayesinde mide sorunları giderilir. Bileşimindeki diğer faydalı elementlerden bazıları şunlardır: nikel, molibden, kalsiyum, potasyum, sodyum vb. Çay ağız gargarası olarak düzenli olarak tüketilirse dişleri çürüklerden, diş etlerini kanamadan ve diğer diş problemlerinden koruyabilir.

Çay şeklinde, salata ve çorbalarda baharat olarak, kurutulduktan sonra saç ve cilt için faydalı bir uçucu yağ olarak tüketilebilir. Kökleri tatlıdır ve doğrudan çiğ, işlenmemiş halde yenebilir.

Dar yapraklı söğüt vücut için bir dizi faydalı özelliğe sahiptir: antioksidan, anti-inflamatuar, antiülser, bağışıklık sistemini güçlendirenler ve yaşlanma sürecini yavaşlatanlar. Üretranın düzgün çalışmasını destekler, bu nedenle prostat sorunları üzerinde olumlu bir etkisi vardır. Bu duruma gelince, günde 2 kez almak iyidir.

1 çay kaşığı dökerek bir kaynatma hazırlayın. dar yapraklı söğüt 250 ml sıcak su ile. 30 dakika bekletin ve günde 2 çay kaşığı tüketin. - sabahları güç, enerji ve ton için ve akşamları - gevşeme, stres ve gerginliğin giderilmesi, kaliteli ve eksiksiz uyku için. Çayı 3 defaya kadar demleyebilirsiniz ve iyileştirici özelliklerini kaybetmez. İdrar yolu problemini çözmenin yanı sıra, onu önlemenin ve önlemenin de harika bir yoludur.

Bu söğüt türünün olumlu özellikleri zamanla kanıtlanmıştır, ancak bu, diğer faydalı bitki ve otlar ile kombinasyonunu engellemez. Yeşil çay, zencefil veya butterbur, engerek gibi bitkilerle kombinleyebilirsiniz.

Çayı seviyorsanız, normal çaydan daha iyi içmek daha iyidir. Uzmanlar tarafından tavsiye edilmesi, tüm vücut için sahip olduğu faydalı özelliklere dayanmaktadır. Normal çay kafein açısından zenginken, İvan çayı aşırı doz durumunda vücudu heyecanlandırabilecek herhangi bir bağımlılık unsuru içermez. Ek olarak, şeker veya diğer tatlandırıcıların alımını tamamen azaltmanın veya hatta durdurmanın kolay bir yoludur.

Sahip olduğunuz soruna veya önlemek istediğiniz duruma bağlı olarak, dar yapraklı söğüt, yaşam tarzınıza uymanız gerekir. Menünüzü daha sağlıklı ve aktivitenizi daha yoğun hale getirin. Bu şekilde sağlıklı, enerjik, mükemmel formda ve dengeli bir vücut olacaksınız. Bahsettiğimiz gibi, bunu kendiniz yapabilirsiniz. Bu fırsatınız yoksa, şifalı çay eczanelerde ve şifalı bitkiler için özel mağazalarda mevcuttur.

Dar yapraklı söğütlü yemekler için bazı tarifler:

Seçenek 1: Dar yapraklı söğütten baharat

Bitki, en sevdiğiniz yemeklere eklenen lezzetli bir baharat şeklinde de alınabilir.

Eşit miktarda söğüt yaprağı, kuzukulağı ve limon balsamı gerekir. Onları küçük parçalar halinde kesmeniz ve iyice tuzlamanız gerekir. Elde edilen karışımı ellerinizle hafifçe ovalayın ve uygun bir kaba koyun. Baharatı buzdolabında da saklayabilirsiniz. Çoğunlukla çeşitli çorbalara eklenirler.

Seçenek 2: Dar yapraklı söğüt salatası

100 gram bitkinin saplarına ve yapraklarına ihtiyacınız var, 1-2 yemek kaşığı. yaban turpu, 1 soğan.

Söğüt 1 litre kaynar su ile dökülür, 5-10 dakika bekletilir, ardından süzülür. Üzerine soğan ve yaban turpu eklenir. Tercihinize göre mayonez veya kremanın yanı sıra tuz ekleyin.

Seçenek 3: Dar yapraklı söğütlü başka bir salata

Tatmak için bitkinin genç saplarına, ekşi ve baharatlara tekrar ihtiyacınız var.

Saplar küçük parçalar halinde kesilir. Onlara birkaç yaprak ekşi, tadı tuz ve biraz baharatlı - hardal, domates sosu veya başka bir şey eklenir.

Seçenek 4: Dar yapraklı söğüt çorbası

İhtiyacınız olan: 100 gr ısırgan yaprağı, 100 gr kuzukulağı yaprağı, 100 gr söğüt sapı ve yaprağı, 1 havuç, 1 soğan, 2 patates, yağ, tuz ve tatmak için diğer baharatlar.

İlk önce söğüt, kuzukulağı ve ısırganın yapraklarını ve saplarını çok ince kesmeniz gerekir. Bunu yaparken uygun bir kapta karıştırıp 1 litre sıcak su ile doldurun. 5-10 dakika sonra süzün. Başka bir tencerede, bitkileri biraz yağ ile yaklaşık 30-40 ml güveç yapın. Çok ince olmayan rendelenmiş soğan ve havuç hazırlamanız gerekiyor, onları da kesebilirsiniz. Patateslere gelince, soyulur ve küçük küpler halinde kesilir. Tüm ürünler 1,5 litre su dolu bir kaba alınır, patatesler kaynayıp yumuşayıncaya kadar, çünkü çok zaman alır. Yemek hazır olmadan birkaç dakika önce baharatları ekleyin. Biraz hardal veya rendelenmiş yaban turpu ekleyebilirsiniz.

ile güne başlamak dar yapraklı söğüt, vücudunuza tüm gün devam etmeniz için gerekli tonu ve enerjiyi sağlayacaktır. Vücudunuzu bir dizi hastalıktan korumanın kolay bir yolu, harika bir önleme ve vücudun içindeki ve dışındaki toksinlerle mücadelede değerli bir arkadaştır. Bir kez denediğinizde, nedenini kesinlikle anlayacaksınız. dar yapraklı söğüt çayı dünyanın en sağlıklı çayının ihtişamını getiriyor!