2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ev yapımı babek tadı çok özeldir, mağazalarda bulunan babek tadı ile kıyaslanamaz. Herkes kendisi yapabilir ev yapımı bebek, ancak bilinmelidir ki bebek yaklaşık 3 ay içinde kalkar.
Ancak o zaman masaya servis edilebilir. Hazır olduğunda, ilave koruyucu eklenmezse bebek yarım yıldan fazla saklanamaz.
bebek Domuz göbeğine kıyılmış et ve çeşitli baharatların doldurulmasıyla yapılır. Doldurmadan önce göbek iyice temizlenmelidir. Temizlenmiş olsa bile, birkaç saat suda bekletin ve sonra iyice yıkayın. Doldurma ile doldurulduktan sonra, göbek dikilir veya bir ucundan sıkıca bağlanır.
için tariflerden biri ev yapımı bebek kekik ve rezene tohumları vardır.
Gerekli ürünler: 4 kilo fazla yağsız domuz eti, 6 yemek kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 yemek kaşığı öğütülmüş karabiber, 1 yemek kaşığı rezene tohumu, 1 yemek kaşığı kuru ve ezilmiş kekik, 1 yemek kaşığı kırmızı biber, 3 karanfil sarımsak, domuz yağı.
Et küçük parçalar halinde kesilir, tuzlanır ve şeker serpilir. Meyve suyu boşaltıldığı için bir kevgir içinde bırakılır. Et 48 saat serin bir yerde bırakılmalıdır.
Ardından karabiber, ezilmiş rezene tohumu, kekik, kırmızı biber ve ince kıyılmış sarımsak karanfilini ekleyin. Temizlenmiş domuz karnını bu doldurma ile doldurun ve bir ucundan bağlayın. Ağırlıkla sıkın ve 5 gün soğukta bırakın. Daha sonra asılarak kurutulur ve 3 ay sonra yenebilir.
Çok lezzetli yeşil soğanlı babek.
Gerekli ürünler: 2 kilo domuz eti, ince kısmı, 3 yemek kaşığı tuz, 1 çay kaşığı toz karabiber, 3 demet yeşil soğan, dana kıyma.
Et küçük parçalar halinde kesilir ve tuz serpilir. Soğukta 36 saat boyunca bir kevgir içinde bırakın. İnce doğranmış yeşil soğan ve karabiberi ekleyin. Her şeyi çok iyi karıştırın ve göbeği bu doldurma ile doldurun. Göbek bağlanır veya dikilir ve bebek serin ve havalandırılan bir yerde kurumaya bırakılır. 3 ay sonra tüketime hazırdır.
Önerilen:
Mutfak Ders Kitabı: Ev Yapımı şurup Yapma Kuralları
Çoğumuz çocukluğumuzun en lezzetli içeceklerinden birinin büyükannelerimiz veya annelerimiz tarafından gerçek bir beceriyle yapılan ev yapımı şurup veya meyve suyu olduğu zamanları nostaljiyle hatırlıyoruz. Bu, özellikle yaz tatillerini, bugün pazarlarda gördüğümüz meyvelerden değil, evde yetiştirilen meyvelerle şurup ve meyve sularının yapıldığı köylerimizde veya villalarımızda geçirme şansına sahip olanlarımız için geçerlidir.
Kavanozlarda Konserve Yapma Kuralları
İnsanlar çok eski zamanlardan beri yiyecekleri saklamayı öğrendiler. Konserveyi kimin icat ettiğine dair çeşitli teoriler var. Bazılarına göre bu, iyi kapatılmış bir sıcak yemeğin bozulmadan çok daha uzun süre dayanabileceğini bulan Fransız şef Francois Apert.
Ev Yapımı Bebek Maması
Ev yapımı bebek maması Eğer bebek çoktan büyümüştür ve pişmiş yemeğe geçme zamanı gelmiştir, anne küçük adamı beslemekle ilgili bir sürü soruyla karşı karşıyadır. Pek çok olasılık var: bebek püresi satın almak, daha kolay seçeneği kabul etmek ve mandıra mutfağından yemek sipariş etmek ya da annenin yemeğini kendisinin hazırlaması için kendisinin hazır olduğundan emin olmak bebek beslemeleri çeşitli ve sağlıklı yiyeceklerle.
Ev Yapımı Bebek Püresi Yapmak
Yetişkinler için piyasaya sunulan gıda ürünlerinin kalitesi göz önüne alındığında, bebek mamalarının ne kadar iyi olduğunu hayal edebiliyoruz. Ve bebeğiniz için ev yapımı ve çok sevgiyle yapılandan daha iyi bir yiyecek yoktur. Bebeğiniz için ev yapımı püreler yapmaya karar verdiğinizde, bebeğinizin beslenme düzenine ayda 2-3 kez yeni meyve ve sebzeler eklemenin iyi olduğunu unutmayın.
Evde Bebek Ve Bebek Maması Hazırlama Kuralları
Özellikle küçük çocuklar veya bebekler için yemek hazırlamak söz konusu olduğunda, evde yemek pişirmek her zaman daha iyidir. Ancak bu durumlarda hazırlık sırasında bazı temel hijyen kurallarına uymak son derece önemlidir. Özellikle iki yaşından küçük çocuklar için yiyecek seçerken pastörize edilmemiş süt ve ürünlerden kaçınılmalıdır.
