2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Bu kış turşulara veda edin. Bize toplu olarak sahte veya uygun olmayan sirke satıyorlar. Bu, Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'ndan (BFSA) müfettişlerin yaptığı denetimlerle gösterildi. Ekim ayında BFSA, imalatçıların atölyelerinde ve depolarında 2104 denetim gerçekleştirdi.
Ajansın tüm bölge birimleri, medyanın bize doğal ürünler yerine seyreltik asetik asit ve boyalar sattıklarını bildiren şok edici verilerden sonra sirke üreticilerine plansız denetimler yaptı.
Yapılan imha incelemeleri sonucunda ruhsatsız katkı maddelerine rastlanan 119.816 litre sirke gönderildi. Uygun olmayan sirkelerin bir kısmı kaçak ve kayıt dışı atölyelerde üretilmiştir.
Piyasadan 16 bin 156 litre sirke daha çekildi. Etiketleri yanlış veya yanıltıcı bilgiler içerdiğinden yeniden etiketleme için üreticilerine iade edildiler.
Seyreltilmiş sentetik asetik asit E 260 içeren sirke partisi iade edildi, ancak doğal "şarap" ve "elma" sirkesi olarak etiketlendi.
BFSA tarafından sunulan veriler, en büyük düşük kaliteli sirke üreticisinin Pleven şirketi Veda AD olduğunu göstermektedir. Plevne halkı, bileşiminde izinsiz katkı maddeleri bulunan 10 tondan fazla sirke üretti. Veda AD üretiminin yaklaşık yarısı, Arte, Lubex ve Krina gibi diğer ticari isimler altındaki mağazalarda üretildi ve sunuldu.
99.118 litre ile rekor kıran, yani. yaklaşık 100 ton sahte sirke, başka bir Pleven şirketi - PVD Ltd. BFSA müfettişleri denetime girdiğinde ürünler şişelendi ve paletler üzerinde düzenlendi, ticaret ağına gitmeye hazırdı.
PVD Ltd.'nin sahte sirkesi "elma", "şarap" ve elma "Fiore" olarak işaretlendi. İçeriğinin analizi, söz konusu sirkenin aslında şişelenmiş sentetik asetik asit E 260 olduğunu ortaya çıkardı. Bu durumda endişe verici olan, insan sağlığına potansiyel olarak tehlikeli olabilecek Avrupa ve Bulgaristan yasalarının izin vermediği katkı maddeleridir.
Diğer ihlaller arasında, yetkisiz katkı maddelerinin bulunduğu 1387 litre sentetik sirke ele geçirilen depolardan "Vinprom Dupnitsa" şirketinin adı öne çıkıyor.
Ek inceleme, ülkedeki perakende satış mağazalarına gönderilmeye hazır 3,3 ton sirke daha buldu. Dupnitsa şaraphanesinin tam denetimi, üretim süreci ve hijyen standartlarında ciddi ihlaller tespit etti.
Veda AD, PVD ve Vinprom Dupnitsa'nın üç büyük ihlalinin de geçmişte sahte sirke üretip satarken yakalanmış olması ilginç bir gerçektir. Üç şirket, doğal sirke için seyreltik sentetik asetik asit E260'ın satışı için 2001 yılında onaylandıktan sonra HEI'nin "kara listesinde" yer alıyor.
BFSA'nın kapsamlı denetimleri sırasında Varna'da yaklaşık 6 ton sirke ele geçirilmiş iki yasadışı atölye bulundu. Bu ihlaller doğrudan savcılığa teslim edildi ve haklarında ön yargılama başlatıldı.
Önerilen:
Dükkanlardan Lutenitsa'yı Nişasta Ile Dolduruyorlar
Yerli gıda zincirlerinde satılan Lutenitsa'nın nişasta dolu olduğunu, Aktif Tüketiciler organizasyonunun başkanı Bogomil Nikolov'u Bulgar Ulusal Radyosuna duyurdu. Ancak uzman, bir endüstri standardına göre nişasta kullanımına izin verildiğini ve çoğu lutenitsa üreticisinin uygulamasının yasa dışı olarak kabul edilemeyeceğini de sözlerine ekledi.
İkinci Bir Sahte Sirke üreticisi Yakaladılar
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA) bölge müdürlüğü çalışanları, tamamı sentetik hammaddelerden ve kimyasal maddelerden üretilen büyük miktarda sirkede ikinci bir vaka tespit etti. BFSA Dupnitsa'dan uzmanlar, Plevne merkezli Veda şirketi tarafından üretilen yaklaşık 2 ton elma sirkesini bloke etti.
Dikkat! Sahte Sirke Ve şeker Kış Mevsiminde Piyasayı Dolduruyor
Sentetik asetik asit ve sahte Rumen şekeri ile üreticiler ülkemizde tüketiciyi aldatmaktadır. Her iki ürün de kışı tamamen mahvetmenin yanı sıra tüketildiğinde sağlık açısından da tehlikeli olabiliyor. Bir yıl daha turşu ve komposto üreticilerini piyasaya sürdü sahte sirke .
Piyasadaki Sahte Sirke Turşuyu Mahveder
Bulgaristan Gıda Güvenliği Kurumu, turşunuzu sebze çorbasına çevirebilecek sahte sirkenin piyasada olduğu konusunda uyarıyor. Fiyatı gerçek sirkeden daha düşüktür. Sirke 59 ile 69 stotinki arasında satılır, ancak sentetik asetik asit ile üretilir.
Sahte Sirke Için Bir Burgaz şirketine Katı Para Cezası
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı'na göre, piyasaya 14.300 şişe sahte sirke satan Burgaz merkezli Neg Group OOD şirketi önemli miktarda para cezasına çarptırılacak. Neg Group Ltd., Burgazlı işadamı Geno Nedyalkov'a aittir. İnceleme, şirketin sentetik asetik asit E260'ı şişelediğini ve ürününün aslında sirke olmadığına dair herhangi bir belirti olmaksızın Amber Sirkesi olarak sattığını ortaya çıkardı.
