2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Sentetik asetik asit ve sahte Rumen şekeri ile üreticiler ülkemizde tüketiciyi aldatmaktadır. Her iki ürün de kışı tamamen mahvetmenin yanı sıra tüketildiğinde sağlık açısından da tehlikeli olabiliyor.
Bir yıl daha turşu ve komposto üreticilerini piyasaya sürdü sahte sirke. Bulgarların en sık sirke satın aldığı aylarda, Telegraph gazetesinin yaptığı bir incelemeye göre pazar, yalnızca etiketteki gıda takviyesi E260 koduyla bilinen sahtesini de sunuyor.
Etiketteki bu yazı ile sirke bir şarap ürünü değil, yapay asetik asittir. Ülkemizde gıda kanunu sentetik ürünlerin satışını yasaklamamaktadır ancak ürünün taklit olduğunun etikette belirtilmesi zorunludur.
Bu kurallara göre sentetik olarak üretilen sirke asidik ürün olarak adlandırılmalıdır. Sadece şarap, meyve, meyve şarabı ve tarımsal kökenli etil alkolün fermantasyonu sonucu elde edilen ürünler etiketinde sirke ibaresi ile sunulmalıdır.
Sentetik asetik asit, metanolün karbonatlanmasıyla elde edilir ve bazı kimyasal reaksiyonlarla doğal sirkenin tadına ve rengine benzemeye başlar. Üreticiler dış benzerlikten yararlanır ve sorunsuz bir şekilde sahteciliği sunar.
Ancak birçok ev hanımı tarafından geleneksel olarak yılın bu zamanında hazırlanan kış yemeklerini sahte sirke bozar. Nane sirkesi, turşuyu kısa sürede sebze çorbasına dönüştürebilir.
Büyük miktarlarda tüketilen sentetik sirke tehlikeli hale gelir ve mukoza zarında yanıklara neden olabilir.
Bazı şişelerde üreticiler gerçek sirkeyi taklitiyle 1: 1 oranında karıştırmışlardır. İşlem etikette açıklanmadığı için bu da kullanıcı için dolandırıcılık olarak kabul edilir.
Kış mevsiminde ülkemizdeki marketler de suni geliştiricilerden üretilen sahte Rumen şekerini sunmaktadır. Tatlılık açısından gerçek şekerden hiçbir farkı yoktur ancak standart kriterlere göre doğal bir ürün olmaktan uzaktır.
Önerilen:
Düşük Kaliteli Salatalıklar Bu Bahar Piyasayı Dolduruyor
Bulgaristan Sera Üreticileri Derneği Başkanı Nikola Gunchev, FOCUS Haber Ajansı'na yaptığı açıklamada, Bulgaristan üretiminden çok daha düşük kalitede Yunanistan ve İspanya'dan ithal edilen salatalıkların ülkemizde piyasada yaygın olarak bulunduğunu söyledi.
Dikkat! Tehlikeli Paskalya Yumurtaları, Paskalya Pazarını Dolduruyor
Parlak Paskalya tatilleri yaklaştıkça, Bulgar Gıda Güvenliği Ajansı'ndan (BFSA) müfettişlerin çalışmaları daha da yoğunlaşıyor. Düşük kaliteli yumurta boyalarına, menşei ve kalitesi bilinmeyen işaretsiz yumurtalara ek olarak, ajansın uzmanları, birçok girişimci tüccarın Paskalya ve St.
İkinci Bir Sahte Sirke üreticisi Yakaladılar
Bulgaristan Gıda Güvenliği Ajansı (BFSA) bölge müdürlüğü çalışanları, tamamı sentetik hammaddelerden ve kimyasal maddelerden üretilen büyük miktarda sirkede ikinci bir vaka tespit etti. BFSA Dupnitsa'dan uzmanlar, Plevne merkezli Veda şirketi tarafından üretilen yaklaşık 2 ton elma sirkesini bloke etti.
Bir Skandal Daha! Palmiye Yağlı Sahte Peynirler Piyasayı Sular Altında Bıraktı
Aktif Tüketiciler'in bir eylemi sırasında Bulgaristan pazarındaki 9 peynir markasının hurma yağı veya süt tozu kullandığı tespit edildi. 27 marka daha yeni bir dolandırıcılık keşfetti - transbutaminaz enziminin eklenmesi. Haberi Aktif Tüketiciler Derneği başkanı Bogomil Nikolov duyurdu ve test sonuçlarını Tüketiciyi Koruma Komisyonu'na ileteceğini belirtti.
Sahte Organik Yiyecekler Ve Sahte Bal Piyasayı Dolduruyor
"Bio-" etiketi altında sahte ürüne karşı kötü bir uygulama olduğu uzun zamandır açıktı. Tüketiciler, kendileri ve aileleri için doğal bir ürün satın alma umuduyla çok daha yüksek fiyatlar ödemekle kalmıyor, aynı zamanda pazarın akıllı pazarlama hilelerine de aldanıyorlar.
