2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Domatesler, yiyeceklerin rengi ve tadı ile bir dizi sağlık yararı sunar. İster çiğ ister pişmiş yiyin, onlardan her zaman bol miktarda vitamin, mineral, diyet lifi ve antioksidan alırsınız.
Ama aynı zamanda potansiyel tuzaklar da var. Evet, domatesler bazı hoş olmayan yan etkilere neden olabilir. Taze çiğ domateslerde bulunan ana element karotenoid pigment likopendir. Bu, kanserin gelişmesini engellemesi beklenen kimyasal bir bileşiktir. Ancak bu fitokimyasalın aşırı alımı, bağışıklık sistemimizin düzenli çalışmasına engel olabilir ve onu yavaşlatabilir.
Sonuç olarak, vücudumuz kendisini çeşitli yaygın mikrobiyal (bakteriyel, fungal ve viral) hastalıklardan koruma yeteneğini kaybeder. Aynı zamanda mevcut hasarı onaramaz hale gelir. Domatesler asitlerle doludur. Bu nedenle aşırı tüketimi çeşitli gastrointestinal rahatsızlıklara neden olur.
Asit reflü olarak bilinen gastroözofageal reflü hastalığı (GERD), yaygın bir bağırsak bozukluğudur. Bu hastalık midemizde dağılmaya başlayan sindirim asidi seviyesini arttırır. Yavaş yavaş, asitler yemek borusunun duvarına ulaşır ve içinde yanma hissine neden olur. Domates asitleri bu durumu daha da kötüleştirebilir.
Bu nedenle, size zaten GÖRH veya benzeri sindirim sorunları teşhisi konduysa, domates alımınızı derhal sınırlandırmalısınız. Domateslerde bulunan likopen içeriği, irritabl bağırsak sendromu gibi bazı ciddi bağırsak sorunlarına yol açabilir. Değişen bağırsak alışkanlıkları ile birlikte keskin ağrı ve şiddetli karın rahatsızlığı ile karakterizedir.
Bunların dışında karında gaz, hazımsızlık, şişkinlik gibi küçük ve orta şiddette bağırsak sorunları yaşayabilirsiniz. Hatta mide bulantısı, kusma, ishal ve daha fazlası gibi semptomlara yol açabilir. Domatesler kalsiyum ve oksalat bileşikleri açısından zengindir. Zaten küçük böbrek problemleriniz varsa, vücudunuzun bu elementleri sindirmesi gerçekten zor olacaktır.
Bu durumda kalsiyum ve oksalatlar böbreklerde birikerek küçükten büyüğe taşlar oluşturacağından çok miktarda domates tüketmek size zarar verecektir. Araştırmalar, sebze tohumlarında bulunan likopenin erkek prostat bezinde anormalliklere neden olabileceğini gösteriyor.
Üreme sistemini etkileyen bu anomali, şiddetli ağrı, erektil disfonksiyon, idrar yapma zorluğu vb. Bazen bu prostat kanserine yol açabilir. Aşırı likopen alımı da alerjik reaksiyonlara neden olabilir.
Bir likopen alerjisinin belirtilerinden bazıları kaşıntı, kızarıklık, kurdeşen, göğüste sıkışma, şişmiş dudaklar, gözlerde yanma hissi vb.
Uzun süreli ve yoğun domates tüketimi cildinizin rengini değiştirebilir. Hafif bir turuncu renk tonuna neden olabilir.
Önerilen:
Ve Yağın Onun Sağlığına Iyi Geldiğini Biliyor Muydunuz?
Tatlı ve tuzlu yemeklerin vazgeçilmezi, yağ uzun zamandır sağlığa zararlı olmakla suçlanıyor. Ama bugün tamamen rehabilite edildi. Çeşitli uzmanlar, makul dozlarda bile değerli besinlere sahip olduğu konusunda kararlıdır. Evet, yakın zamana kadar ıspanak veya dilimlere çok az eklenmesi sapkınlık olarak kabul ediliyordu.
Vücuttaki östrojen Etkilerini Taklit Eden Yiyecekler
Estrojen kadın doğurganlığından sorumlu olan bir kadın cinsiyet hormonudur. Östrojen erkeklerde de üretilir, ancak çok daha küçük miktarlarda. Kemik sisteminin oluşumu ve gücü için de önemlidir. Vücuttaki östrojen miktarı yaşla birlikte azalır.
Bir çay Kaşığı Maya Alkolün Etkilerini öldürür
Jim Koch, Boston Beer bira şirketinin kurucularından biridir. Koch, bir partide alkole karşı direnişiyle bir grup gazeteciyi vurdu. Çok miktarda sert alkol içti, ancak gözle görülür şekilde ayık kaldı. Gazeteciler gördükleri karşısında şaşkına döndü ve neden sarhoş olmadığı sorusuna hemen yanıt aradı.
Müziğin şeker Ve Biranın Tadını Değiştirdiğini Biliyor Muydunuz?
alıştık yemeğin tadını değiştiriyoruz çeşitli baharatlar veya gıda katkı maddeleri yardımıyla. Ayrıca hangi bileşenin temel tadı etkilediğini ve farklı malzemeleri bir araya getirerek onu tanınmayacak kadar değiştirmeyi nasıl öğrendiğimizi de biliyoruz.
Garaş Pastasının Bulgaristan'da Yapıldığını Biliyor Muydunuz?
İştah açıcı bir parça Garash pastasına karşı koyabilecek pek kimse yoktur, ancak adı yabancı gelse de, bu pasta 100 yıldan biraz daha uzun bir süre önce Bulgaristan'da yaratılmıştır. Pasta, 1885 yılında Avusturya-Macaristan'dan Rusçuk'a gelen şekerlemeci Costa Garas'ın eseridir.
