2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Retro pastalar hakkında konuştuğumuzda, bu onların şekerleme sanatında her türlü yeniliği kullanan modern pastalar olduğu anlamına gelmez, ancak retro arabalarla, retro tarzda giyinmiş insanlarla veya biraz eskiyi andıran herhangi bir dekorasyonla dekore edilmiştir. "retro" terimi.
Bu durumda annelerimizin ve anneannelerimizin en ciddi günler için severek hazırladıkları ve kendimiz hazırlayabildiğimiz sürece keyifle tüketmeye devam ettiğimiz bu kek çeşidinden bahsediyoruz. İşte 2 retro kek tariflerigerçek bir klasik haline gelen:
Avusturya-Macaristan İmparatoriçesi Elizabeth'in gözdesi Dobush pastası
Gerekli ürünler: 3 tatlı kaşığı şeker, 350 gr tereyağı, bir tutam tuz, 1 adet. kabartma tozu, 3 yumurta, 500 ml süt, 4 1/2 çay kaşığı un, 2 yumurta sarısı.
Hazırlanışı: 100 gr eritilmiş tereyağı, 1 tatlı kaşığı şeker, yumurta, tuz ve kabartma tozu ile karıştırılan yaklaşık 1 1/2 undan yumuşak bir hamur elde edilir. Beş top haline getirin, bunlardan kek tepsilerini açın ve her biri 180 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 5 dakika pişirin.
Ayrı olarak 1 tatlı kaşığı şekeri karamelize edin ve üzerine 1/2 tatlı kaşığı kadar su ilave edin, tekrar ocağa alın ve karamel eriyene kadar karıştırın. Başka bir kapta sütü 4 yemek kaşığı un ile krema kıvamına gelene kadar kaynatın.
Üzerine karamel kreması eklenir ve her şey karıştırılır ve soğumaya bırakılır. Tereyağı kreması çırpılmış 250 gr tereyağı ile 1 tatlı kaşığı şeker ve yumurta sarısından hazırlanır. İki krema karıştırılır ve kekin üzerinde krema kalacak şekilde porsiyonlara ayrılır.
Her somun yayılır ve sonunda krema ile kaplanıp ezilmiş karamelize şekerle süslenen güzel bir pasta düzenlenir.
Markiz pastası
Malzemeler: 250 gr tereyağı, 250 gr pudra şekeri, sarısı ve beyazı ayrılmış 3 adet yumurta, 150 gr eritilip soğutulmuş çikolata, isteğe göre marmelat veya meyve reçeli, 1 paket kurabiye, krem şanti ve dekorasyon için rendelenmiş çikolata.
Hazırlanışı: Taze tereyağı, pudra şekeri ve yumurta sarısını homojen bir karışım elde edene kadar çırpın. Üzerine çikolata ve çırpılmış yumurta akı eklenir. Bisküvileri marmelatla yayın ve bir kısmı ile kek kalıbının altını kaplayın.
Kalan bisküviler dik olarak tepsinin çevresine dizilir ve ortasına krema dökülür. 1 gece buzdolabında bekletilen kek ters çevrilip krem şanti ve rendelenmiş çikolata ile süslenir.
Önerilen:
Glutensiz Kekler Için Kolay Tarifler
Glutensiz bir diyete bağlılık, şüphesiz diyetimizde bazı değişiklikler gerektirir. Ancak sağlıklı bir yaşam sürmek, mutlaka tüm lezzetli tatlılardan vazgeçmemizi gerektirmez. İşte size hayal kurmanızı sağlayacak cazip glutensiz makarna tatlısı tarifleri:
Lezzetli Yüksek Proteinli Kekler Için Fikirler
Yüksek proteinli kekler çok sağlıklıdır, tadı harikadır ve kaslarınız için harika yiyeceklerdir. Bu yazıda size birkaç tane sunacağız lezzetli yüksek proteinli kekler için fikirler tatlı ama faydalı bir şeyden sıkıldığınızda hazırlamak için.
Kekler Için Kolay Ve Lezzetli Krema
Pastanın lezzetli ve güzel olması için üstlerine ne tür krema sürüleceği önemlidir. Hazırlanması hızlı ve kolay olan en lezzetli pasta kremalarından biri yoğunlaştırılmış sütlü ve muzlu kremadır. İçindekiler: 200 gr tereyağı, 1 kutu yoğunlaştırılmış süt, 3 adet olgun muz.
Retro Tatlılar Ve Kirazlı Kekler Için Fikirler
Kiraz mevsiminde aklımıza genellikle kirazla yapılan unutulmuş kekler gelir. Bu yüzden burada size bazılarını hatırlatıyoruz. klasik kiraz tatlıları güvenle arayabileceğimiz retro . Bu retro tatlılar, zamanla kanıtlanmış gerçek bir klasik.
Hızlı Kekler Ve Kekler Için Fikirler
Kekler çok popüler hale geldi - onları tuzlu veya tatlı dolgulu yapabiliriz, evde sahip olduklarımızı ekleyebilir, bir ürünü şu anda sahip olduğumuz bir şeyle değiştirebiliriz. Çok hızlı olmalarının yanı sıra lezzetli ve muhteşemler ve yaptıktan birkaç gün sonra yenilebilirler.
