Retro Tatlılar Ve Kirazlı Kekler Için Fikirler

İçindekiler:

Video: Retro Tatlılar Ve Kirazlı Kekler Için Fikirler

Video: Retro Tatlılar Ve Kirazlı Kekler Için Fikirler
Video: ~ Kirazli Kolay Kek ~ P&S Cennet Mutfagimiz 2024, Eylül
Retro Tatlılar Ve Kirazlı Kekler Için Fikirler
Retro Tatlılar Ve Kirazlı Kekler Için Fikirler
Anonim

Kiraz mevsiminde aklımıza genellikle kirazla yapılan unutulmuş kekler gelir. Bu yüzden burada size bazılarını hatırlatıyoruz. klasik kiraz tatlılarıgüvenle arayabileceğimiz retro. Bu retro tatlılar, zamanla kanıtlanmış gerçek bir klasik.

Kara Orman pastası

Şüphesiz, artık Avrupa'nın her yerinde bulabileceğiniz en popüler Alman pastası. Vişne likörüne batırılmış, krema ile sürülen ve bolca kiraz serpilmiş çikolatalardan hazırlanır. Farklı ülkelerde vişneli kekin farklı şekilde hazırlandığını ve bu da Almanları çok rahatsız ettiğini belirtmek ilginçtir.

Kirazlı Retro Kara Orman Pastası
Kirazlı Retro Kara Orman Pastası

Örneğin, İngilizler geleneksel olarak onu kirazla değil kirazla hazırlar. kirazlarAvusturyalılar bataklıkları sulamak için rom kullanırlar. Gerçek şu ki, bu kiraz ile retro pasta gururlu adını eşsiz kiraz likörü üretimi ile ünlü Kara Orman'dan alır. Kiraz ve vişne likörü içermeyen bir pastanın Kara Orman olarak adlandırılamayacağı ortaya çıktı.

Kirazlı Klafuti

Kirazlı Klafuti
Kirazlı Klafuti

Clafuti, adı "doldurma" anlamına gelen eski bir Roma kelimesinden gelen bir Fransız pastasıdır. Kirazlı claffi tam olarak budur - kiraz ile dolu retro pasta. Bol vişne, krema, yumurta, şeker, süt, badem ve tabii ki un ile hazırlanır. Yakın geçmişte, kirazlar daha önce saplarından ve taşlarından temizlenmemişti, ancak bugün, çekirdeksiz ve saplı kirazlardan yapılmayan klasik bir Fransız clafout'u servis etmek pek mümkün değil. Daha modern versiyonlarında, retro pastaya badem değil, badem badem ezmesi ve ek lezzet için biraz amaretto ve vanilya eklenir.

Kiraz ile parçalamak

Kiraz ile parçalamak
Kiraz ile parçalamak

retro pasta ufalanan bir İngiliz kreasyonudur ve gerçek şu ki hemen hemen her meyve ile hazırlanabilir. Ancak klasik kalır kiraz kırıntısı, bol ve mutlaka mevsimlik kirazlarla hazırlanır. Sadece vişne, şeker, tereyağı ve un ile değil, daha çıtır bir doku için yulaf ezmesi ilave edilerek hazırlanan tereyağlı kek çeşididir. Soğutulmuş olarak servis edilmelidir ve birçok yerde üzerine bir top dondurma ile servis edildiğini görebilirsiniz.

Önerilen: