Yumurta Ile Yemek Ayarlandı! Ama Tehlikeli Değil

Video: Yumurta Ile Yemek Ayarlandı! Ama Tehlikeli Değil

Video: Yumurta Ile Yemek Ayarlandı! Ama Tehlikeli Değil
Video: YUMURTA hiç bu kadar LEZZETLİ Olmamıştı ❗ KOLAY KAHVALTI TARİFİ 😍 Bağımlılık Yapar😋Süper KAHVALTILIK 2024, Eylül
Yumurta Ile Yemek Ayarlandı! Ama Tehlikeli Değil
Yumurta Ile Yemek Ayarlandı! Ama Tehlikeli Değil
Anonim

Paskalya geliyor ve onunla birlikte yumurtalarla aşırı yeme geliyor. Paskalya tatillerinde genellikle normalden çok daha fazla yumurta yeriz.

Tehlikeli mi, değil mi? Deutsche Welle'ye göre, endişelenmek için bir neden yok, çünkü yumurtalar kolesterol seviyesini yüklemeyecek ve bunun tersi de - değerlerini düşürecektir.

Beslenme uzmanı Sven-David Mueller, "Yumurtalar genellikle kolesterol bombaları olarak kabul edilir. Bu tamamen adaletsizdir" dedi. Kanatlı ürününün önemli bir besin tedarikçisi olduğunu ve insanların kolesterol seviyelerini etkileyeceğinden endişe duymadan her gün kahvaltıda tüketilebileceğini ekliyor.

Mueller, "Her gün kahvaltıda bir yumurta sağlıklıdır ve tehlikeli değildir" diyor.

Genel olarak, yağ oranı yüksek yiyecekler yerseniz kolesterol seviyeleri artabilir. Üç çeşittirler: doymuş, basit doymamış ve çoklu doymamış.

Kandaki kolesterol, çoğunlukla doymuş yağ asitleri tarafından artırılır. Bu nedenle, Alman Beslenme Derneği, doymamış miktarını artırırken bu tür yağ asitlerinin alımını azaltmayı önerir.

Yumurta %28 doymuş, %42 basit doymamış ve %14 çoklu doymamış yağ asitleri içerir. Yani yumurta, yağ asitlerinin dağılımı bağlamında beslenme firmasının tavsiyelerini karşılamaktadır.

Çeşitli araştırmalar, yumurta sarısında bulunan lesitinin kolesterol seviyelerini bile düşürdüğünü doğrulamıştır.

Ayrıca yumurta, amino asitler açısından zengin, biyolojik olarak değerli bir protein içerir. Vücuda girdikten sonra onları vücut ağırlığının çok önemli bir parçası olan kendi proteinlerine dönüştürür.

Yumurta ayrıca B12, folik asit gibi vitaminler, demir ve çinko gibi değerli minerallerin kaynağıdır.

Önerilen: