2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Hollanda olarak da adlandırılan Hollanda Krallığı, kuzeybatı Avrupa'da Hollanda Antilleri ve Aruba'yı içeren bir ülkedir. Hollanda adı genellikle ülkenin kuzey ve batıda Kuzey Denizi ile, güneyde Belçika ile ve doğuda Almanya ile sınırlanan Avrupa kısmını ifade eder.
Hollanda, dünyanın en yoğun nüfuslu ve en alçak irtifa ülkelerinden biridir ve bentleri, yel değirmenleri, tahta ayakkabıları, laleleri ve toplumdaki hoşgörüsü ile tanınır. Ülke zengin bir maddi ve manevi kültüre sahiptir.
Hollanda, muhtemelen olumsuz iklim ve coğrafi koşullar nedeniyle çok çeşitli değildir. Hollanda mutfağında ana yer, etin yerini alan sebzeler tarafından işgal edilir. Yerlilerin sofralarında en çok bulunan sebze patates olurken, onu lahana, havuç ve şalgam izliyor.
Ülkede ve dünyada en popüler Hollanda peynirleridir. Hollanda'da baharatlı baharatlar neredeyse hiç kullanılmaz, ancak diğer yandan et pişirirken elde edilen yağlı soslar (galeriye bakın) sıklıkla kullanılır.
Biftek ülkede çok popüler. Av mevsimi geldiğinde geyik, sülün, keklik ve tavşandan yemekler hazırlarlar. En yaygın garnitürler pirinç ve her türlü sebzenin yanı sıra farklı işlemlerde elma püresi ve patatestir.
Hollanda'da jambon, yumurta, peynir, tereyağı, ekmek, meyve, yerlilerin bütün gün içebilecekleri sütlü kahve, çikolata veya çay içeren güçlü bir kahvaltıya çok düşkünler. Kahvaltı pahasına öğle yemeği daha hafiftir - ülkede popüler olan çorba, yumurta veya balık yemeği veya sandviçler.
Günün ana öğünü akşam yemeğidir. Size çorba, et, sebze, patates veya salata servis edebilirler. Ülkedeki meşhur spesiyaliteler arasında dünyaca ünlü Edam ve Gouda'yı bulabileceğiniz çok çeşitli peynirlerin yanı sıra çiğ ringa balığı, füme yılan balığı bulunmaktadır.
Deneyebileceğiniz diğer spesiyaliteler, sosisli krepler, jambonlu tavuk kroketleri, ıspanaklı ıspanak, hutspot - çoğunlukla sığır eti olan bir patates, sebze ve et yemeği.
Sömürge geçmişi nedeniyle, ülkenin mutfağı önemli bir Asya etkisine sahiptir. Hollanda için tipik olan, Gouda, Maasdamer, Amerlander ve diğerleri gibi inek sütünden yapılan sert, sarı peynirlerdir. Peynir yapmanın tipik Hollanda yolu, üretimin ilk aşamalarında baharatları karıştırmaktır.
Ülkenin geleneksel ekmeği maya ile yapılır ve geçmişte lüks bir yemekti, süt ve su ile yapılırdı. Hollanda'da, hamur yoğururken içine büyük şeker parçalarının eklendiği tatlı bir ekmek çeşidi de bulabilirsiniz. 1970'lerden bu yana, ülke çoğunlukla ek peynirlerle karıştırılan kepekli ekmek üretti.
Hollanda mutfağında şaraba saygı duyulmaz, ancak birçok bira türü ve diğer alkollü içecekler vardır.
Önerilen:
Litvanya'da Mutfak Gelenekleri
Litvanya, üç Baltık Devletinin en güneyi ve en büyüğüdür. Baltık Denizi'nin güneydoğu kıyısında yer almaktadır. Ülke kuzeyde Letonya, güneydoğuda Beyaz Rusya ve güneybatıda Polonya ve Rusya ile komşudur. Litvanca, Hint-Avrupa dilleri grubuna aittir ve Litvanya'da yaklaşık 4.
Danimarka'da Mutfak Gelenekleri
Danimarka mutfak geleneği, ülkenin coğrafi konumu tarafından belirlenir. Ana ürünler patates, arpa, çavdar, pancar, şalgam, mantardır. Hem balık hem de deniz ürünleri yaygındır. Kahvaltı genellikle kahve veya çay ve çavdar veya beyaz ekmek ile peynir veya reçelden oluşur.
Şili'nin Lezzetleri Arasında Hızlı Bir Mutfak Yürüyüşü
Şili - Yüksek And Dağları ülkesi, renkli bir mutfak gelenekleri paleti topladı. İzler önce yerli nüfus - Araucano Kızılderilileri ve ardından İspanyol sömürgecileri tarafından bırakıldı. Kıtanın kolonizasyonu ile buğday, domuzlar, inekler, tavuklar geldi.
Uruguay Mutfağının Lezzetleri Arasında Mutfak Yürüyüşü
Uruguay'ın ulusal mutfağı, İtalyan, Arjantin, Brezilya, Alman, Hint ve hatta Creole mutfağının şaşırtıcı bir şekilde iç içe geçtiği parlak bir mozaiktir. Uruguay yemeklerinin ayırt edici özelliği, özellikle sebze ve et olmak üzere malzemelerin tazeliğidir.
Dünya çapında Olağanüstü Mutfak Lezzetleri
Timsah cheesecake dünyanın en garip yiyeceklerinden biridir. ABD, New Orleans'ta bir kafede servis edilir ve aslında ince timsah eti parçalarıyla baharatlı bir cheesecake'dir. Afrika ve Asya'da yaygın olan acı kavun, momordisin maddesini içerir.
