2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Otsu bitki Troskot (Agropyron repens) genellikle yetiştiriciler için büyük bir rahatsızlıktır. Bu çimin adı Yunanca - agros (tarla) ve puros (buğday) kelimelerinden gelmektedir.
Morina çoğu durumda tarım alanlarına saldırırken diğer bitkilerin büyümesini yavaşlatan bir kimyasal üretir. Ancak Avrupa'nın birçok yerinde koçan yem olarak kullanılmaktadır. Bitkinin köklerinin yerlileri açlıktan kurtardığı durumlar bile vardır.
Kulağa inanılmaz gelse de, bu ot tüketim için son derece faydalıdır. Bununla ilgili veriler antik yazarlar Dioscorides ve Pliny'de bulunur. Çalışmalarında koçan köklerinin kullanılmasını tavsiye etmektedirler. Daha sonra idrar akışına ve böbrek taşlarının tedavisine faydalı etkileri olduğu düşünüldü.
Uzun yıllar süren durgunluktan sonra, 1597'de örümcek ağları hakkında veriler buluyoruz. Sonra bitki uzmanı John Gerard, o yıllarda bitkinin mahsullerini yok ettiği köylüler tarafından bir lanet ilan edildiğini söylüyor.
Öte yandan, morina kökünün temizleyici bir etkisi olduğu için kabızlığa çare olduğunu söylüyor. Bitki rahim ve karaciğeri yabancı maddelerden ve mikroplardan temizler.
Morina balığını değerli kılan en önemli özelliklerinden biri de un ve kahveye harika bir alternatif olmasıdır. Geçen yüzyılın başından beri kavrulmuş kökler bu amaçla kullanılmaktadır.
Kullanılacak bitki, toplandıktan sonra yıkanır ve süzülür. Kurutma havalandırılmış odalarda gerçekleşir. Kökler tamamen kuruduğunda kullanıma hazırdır.
Morina infüzyonu tıbbi amaçlar için hazırlanır. Bu amaçla, bitkinin ince boru şeklindeki kökleri, günde üç kez 3 ml'den 6 ml'ye alındığı suya batırılır.
Morina kaynatma 2 çay kaşığı olarak hazırlanır. ince doğranmış kökler bir bardak suya konur. Karışım yaklaşık 10 dakika kaynatılmalıdır. Günde üç kez 100 g kaynatma için.
Önerilen:
Avrupa'nın Tereyağı Tükeniyor - Alternatif Yok
Avrupa'da tereyağı tükeniyor. Bunun nedeni, dünya talebindeki keskin artıştır. Avrupa'da petrol talebi keskin bir şekilde arttı ve Avrupa'daki toptan tereyağı fiyatının neredeyse iki katına çıkmasına neden oldu. Tüketiciler ayrıca daha fazla ödeme yapmak zorunda kaldılar - perakende fiyatları Haziran ayında bir önceki yıla göre neredeyse %20 arttı.
Vejetaryenler Için Alternatif Bir Et Yarattılar
Avrupalı bilim adamları, vejetaryenler için özel olarak yeni bir et türü yarattı. Yeni ürünün görünümü sıradan etinkiyle neredeyse aynı. Tadı da et ürünlerini andırıyor ama sadece sebze içeriyor. Devrim niteliğindeki yedek, Wageningen Üniversitesi'nden meslektaşları ile birlikte Doğal Kaynaklar ve Bilim Üniversitesi'nden uzmanlar tarafından geliştirildi.
Safran - Safrana Ucuz Bir Alternatif
Safran (Carthamus tinctorius) devedikeni andıran otsu bir bitkidir. Bu bitki yetiştirilen en eski ürünlerden biridir. Rengi sarı, turuncu veya kırmızı olabilir. Safran hem yemeklerin tatlandırılmasında, renklendirilmesinde hem de yağ üretiminde kullanılmaktadır.
Bıldırcın Yumurtası - Ilaçlara Alternatif
Bıldırcın yumurtası son derece değerli bir üründür. Birçok hastalığa karşı koruma sağlayan antibakteriyel, immünomodülatör özelliklere sahiptirler. Kolesterolün tamamen yokluğunda birçok değerli eser element ve vitamin içerirler. Bir gram bıldırcın yumurtası tavuk yumurtasına kıyasla 2,5 kat daha fazla A vitamini, 2,8 kat daha fazla B1 vitamini ve 2,2 kat daha fazla B2 vitamini içerir.
Şeker Kamışı: Beyaz şekere Sağlıklı Bir Alternatif
Şeker söz konusu olduğunda, ister beyaz ister kahverengi olsun, mümkün olduğunca şekerden uzak durmaya çalışıyoruz. Ancak bu bileşen binlerce yıldır insanların diyetlerinin bir parçası olmuştur. Şekerin bilinen olumsuz etkilerine ek olarak, çok iyi bilinmese de faydaları vardır:
