Geleneksel Meksika Içecekleri

Video: Geleneksel Meksika Içecekleri

Video: Geleneksel Meksika Içecekleri
Video: Muhteşem Meksika KOKTEYLİ 2024, Kasım
Geleneksel Meksika Içecekleri
Geleneksel Meksika Içecekleri
Anonim

Meksika içecekleri geleneksel Meksika mutfağının ayrılmaz bir parçasıdır ve çeşitliliği ile etkileyicidir. Sıcak veya soğuk, tatlı veya acı, alkollü veya alkolsüz, Meksika'nın tipik içeceklerinden biriyle servis edilmeyen bir Meksika yemeğini evde yapmak düşünülemez. İşte en ünlüler:

1. Tüm Meksika'nın simgesi haline gelen tekila

% 100 tekila agavına ve sırasıyla aniejo, reposado ve blanco olan sözde karışımlara bölünmüştür. Bu tür brendi agav bitkisinden yapılır ve günün herhangi bir saatinde içilir. Cam bardaklarda servis yapın ve tuz ve limon ile servis yapın. Ex'de içilir.

2. Mescal, tekiladan daha az popüler değil

Solucanlı Tekila
Solucanlı Tekila

Ayrıca agavdan yapılır ve Meksika'nın Oaxaca eyaletine özgüdür. Genellikle bu içecek renksizdir, ancak sarımsı versiyonları da bulabilirsiniz. Meskal şişelendiğinde, içine magnezyum olarak bilinen bir bitkinin köklerinde yaşayan bir solucanın eklendiğini belirtmek ilginçtir.

3. Şarap

Meksika mutfağının ana içeceği değildir, ancak servis edildiğinde genellikle zengin bir tada sahiptir. En kaliteli Meksika şaraplarının üretildiği düşünülen kuzey Meksika'da en yaygın olanıdır.

4. Bira

Avrupa'daki bira servis ve içme yönteminin aksine, Meksika'da bir dilim limonla servis edilir.

5. Rompole

Süt, karanfil, badem, vanilya ve yumurta sarısından yapılan, su banyosunda ısıtılan ve soğuduktan sonra biraz rom ile tatlandırılan hoş bir krem rengine sahip punch çeşididir.

Tekila ve Sangrita
Tekila ve Sangrita

6. Bir klasik haline gelen Kokteyl Margarita

Tekila, sıkılmış limon suyu, cointreau veya triple secden hazırlanır, tuz ve limon ile servis edilir.

7. Sangrita

Oldukça ekşi ve çok baharatlı bir tada sahip olan alkolsüz bir içecek. Portakal suyu, domates püresi, soğan ve pul biber serranodan hazırlanır.

8. Atol

Ayrıca haşlanmış mısırdan yapılan ve içine püre haline getirilmiş meyvelerin eklendiği bir meşrubattır.

9. Tatlı su, özellikle en sıcak yaz aylarında tercih edilir

Biraz şeker ve limon suyu ile karpuz püresi, çilek veya kivi ilave edilen sade sudan hazırlanır.

Önerilen: