2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Ünlü Amerikan mutfak gurusu Harley Pasternak, bazı ulusal mutfakların özelliklerini kullanırsak, sağlıklı uzun ömürlü insanlar olacağımızı iddia ediyor.
Yaşam beklentisinin yüksek, obezitenin düşük olduğu ülkelerin mutfaklarını inceledi. Şef, bu mutfaklardaki bazı özelliklerin, bazı ulusların sakinlerinin daha sağlıklı olmalarına ve daha uzun yaşamalarına izin verdiğine inanıyor.
Listede ilk sırada Japonya var. Orada obezite oranı sadece yüzde 1,5 ve ortalama yaşam süresi 82 yıl. Dünyaca ünlü suşi ve pirincin yanı sıra Japonlar mutfaklarında çok fazla sebze kullanıyor.
Vitamin ve mineral açısından zengin kabak, salatalık, lahana ve brokoli üzerinde dururlar. Onlar için ana protein kaynağı balık ve soya ürünleridir. Karbonhidratlar geleneksel karabuğday spagettisinden elde edilir.
Japonların özelliği, artık hiçbir şey yiyemedikleri zaman değil, biraz acıktıkları zaman masadan kalkmalarıdır. Bilim bu geleneği haklı çıkarır - beynin yemek yediğini anlaması yirmi dakika sürer.
Pasternak'ın listesinde ikinci sırada Singapur var. Orada obezite oranı yüzde 1,8 ve yaşam beklentisi yine 82 yıl. Burada pirinç sofranın kralıdır.
Singapurlular onu kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde severler. Şefler onu deniz ürünleri, balık, taze veya haşlanmış sebzelerle çeşitlendiriyor. Et sofrada nadir bulunan bir misafirdir.
Böylece Singapur halkı yüksek dozlarda kolesterol içermeyen yağlar, proteinler ve vitaminler alıyor. Bu nedenle, kalp ve mide ile ilgili sorunlar yaşamadan çok saygın bir yaşta yaşıyorlar.
Ancak burada tatlılarla aşırıya kaçmayın. Bunun yerine taze tropik meyveler yerler. Üçüncü sırada Çin var. Buradaki obezite oranı yüzde 1,8 ve ortalama yaşam süresi 73 yıldır.
Çin menünün üçte ikisi sebze, meyve, kepekli tahıllar ve baklagillerden oluşuyor. Yemeklerin temeli Çin lahanası, soya, zencefil, sarımsak - mineraller, proteinler ve K, B ve E vitaminleri içeren her şey.
Önerilen:
Japonya: Fukushima'dan Balık Yiyin
Bulgaristan'daki Japon Büyükelçiliği'ne göre, Fukushima bölgesinde yakalanmış veya yakalanmış balıklardan yapılmış olsalar bile balık ve diğer deniz ürünlerini kolayca tüketebilirsiniz. Duyuru, Fukushima nükleer santrali alanında elde edilenler dahil, tüm Japon ithal gıdalarının güvenle tüketilebileceğini söyledi.
Şişmanlamamak Için 1920'lerdeki Bulgarlar Gibi Yiyin
Doğru beslenme, mevsime göre kaliteli doğal ürünler seçmek, yaşa ve sağlığa göre doğru besin kombinasyonunu seçmek gibi birçok temel ilkeye bağlı kalma ve alışkanlık meselesidir. Daha kolay sindirim, orta miktarda yiyecek ve tam çiğneme için uygun yiyecek hazırlama da önemlidir.
Fıstıklarınızı Dünya Fıstık Günü'nde Istediğiniz Gibi Yiyin
bugünün 13 Eylül haraç ödüyoruz lezzetli fıstık . Bu iştah açıcı yemişler de faydalıdır, bu nedenle bugünün bayramını kutlarsanız vücudunuz minnettar olacaktır - fıstık günü . Fıstık yaklaşık 3.500 yıl önce Güney Amerika'da keşfedildi.
Kahvaltını Kral Gibi, öğle Yemeğini Prens Gibi, Akşam Yemeğini Fakir Bir Adam Gibi Ye
Artık katı diyetler ve uzun yasaklı yiyecek listeleri yok! . Kilo vermek isteyen, ancak sürekli olarak farklı yiyeceklerle kendini sınırlamakta zorlanan herkes artık rahatlayabilir. Popshuger, sırrın sadece ne yediğimiz değil, aynı zamanda ne zaman tükettiğimizde de olduğu ortaya çıkıyor.
Kahve Jölesi - Japonya'daki Tatlılar Arasında Hit
Kahve jölesi sade kahve ve jelatinden yapılan bir tatlıdır. Bir zamanlar İngiliz ve Amerikan yemek kitaplarında yaygın olmasına rağmen, artık çoğu restoran ve mağazada bulunabileceği Japonya'da en yaygın olanıdır. Kahve jölesi ilk olarak 1960'larda bir Japon kahve dükkanının bir şubesinde yapıldı ve Japonya'da popüler oldu.
