2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Gıda Güvenliği Ajansı, St. Nicholas Günü'nden bu yana ülkedeki ticaret ağlarının toplu denetimlerine başladı. Uzmanlar tarafından tespit edilen başlıca ihlaller, gıdaların uygunsuz depolanması ve son kullanma tarihi geçmiş ürünlerin satışı ile ilgilidir.
Sadece St. Nicholas Günü ve Öğrenci Tatili civarında, 596 yumurta, 7.5 litre bira ve 135 kilogramdan fazla balık dahil olmak üzere 356 kilogram yiyecek atıldı.
Tespit edilen ihlale ilişkin 24 eylem ve 44 uyarı düzenlendi.
Balığa veya diğer gıda ürününe eşlik eden bir belgenin olmaması, ayrıca uygun olmayan depolama ve depolanan alanda kötü hijyen ile ilgili ihlaller tespit edildi.
Ajans müfettişleri, büyük perakende zincirlerine ek olarak, aralarında bir kapalı sitenin olacağı marketleri, marketleri, depoları ve restoranları da kontrol etti.
Başlatılan 24/30 kampanyası ile bağlantılı olarak tatil ve hafta sonları 1000'den fazla denetim gerçekleştirildi.
Ajans, kullanıcılardan 26 adet sinyal aldıklarını ve her birinin kontrol edildiğini duyurdu.
Uzmanlar, müşterilerin gıda satışındaki ihlalleri 0700 122 99 numaralı telefondan veya Ajansın www.babh.government.bg internet sitesinden bildirebileceklerini hatırlatıyor.
Her sinyal, gıdanın türünü ve adını, üreticinin adını, parti numarasını, son kullanma tarihini ve ayrıca ürünün satın alındığı sitenin adını belirtmelidir.
Yakın zamanda en çok ihlal yapan tacirlerin kara listesinin siteye eklenmesi bekleniyor.
Uzmanlar, bayramda aşırı yemenin ardından çoğu tüketicinin süt, yumurta ve ekmek gibi temel gıdalar pahasına yerel ürünleri ihmal ettiğini fark ettiler.
Uzmanlar, et talebindeki hafif bir düşüşün bazı perakendecileri ürünlerin dayanıklılığı üzerindeki kontrolleri düşürmeye teşvik edebileceği konusunda uyarıyor.
Malların saklama koşulları üretici tarafından belirlenir ve etiketinde yazılıdır.
1 ay içerisinde 3 ihlal durumunda Gıda Ajansı müfettişleri ticaret sitesinin ruhsatını iptal etme hakkına sahiptir.
Önerilen:
Paskalya Yumurtaları: Tarih, Sembolizm Ve Tatil Gelenekleri
Paskalya İsa'nın yükselişine adanmış dini bir bayramdır, ancak Paskalya yumurtası gibi bazı Paskalya gelenekleri büyük olasılıkla pagan geleneklerinden kaynaklanmaktadır. Hristiyanlar için iken yumurta bir semboldür mezardan çıkışını temsil eden İsa Mesih'in dirilişinin sembolü olarak yumurta, Hıristiyanlar İsa'nın dirilişini kutlamaya başlamadan önce bile bir semboldü.
Tatil Pastaları Için Lezzetli Dolgular
Tarçın aroması, tost, kabarık ekmek, lezzetli hindi - tüm bu lezzetler bizi evde aile ile bayram anlarına götürüyor. Birçok insan için tatiller, ailenin masa etrafında toplanmasıdır. Ve gibi lezzetlerle dolu tatil tatlıları ve ne değil. Bu yüzden size bazı lezzetli fikirler sunmaya karar verdik.
Yemek Tatil Olduğunda Ve Tatil Paskalya Olduğunda
BILLA Culinary dergisinin bahar sayısında yaklaşan tatilleri nasıl karşılayacağınıza dair mutfak fikirleri. Yine bahar ve yine tatil zamanı. Günler uzuyor, sokaklar daha renkli, sofralar daha lezzetli. Ve tazelikle dolup taşan stantlar, hayatımızı daha iştah açıcı hale getirmeye hazır.
NSI Gıda Fiyatlarında Bir Sıçrama Bildirdi
Ulusal İstatistik Enstitüsü, geçen ay gıda fiyatlarında yüzde 0,4 artış olduğunu bildirdi. Nisan ayında meşrubat fiyatları da yüksekti. Enstitünün verilerine göre alkollü içeceklerin fiyatları bir ayda %0,1 artışla daha yüksek. Nisan ayında yükselen gıdalar arasında %28,6 ile lahana, %10,5 ile domates, %7,8 ile elma ve %28,6 ile turunçgiller yer aldı.
Arıcılar 20 Yılın En Düşük Bal Verimini Bildirdi
Bu yıl ülkemizdeki arıcılar sadece 20 yılın en zayıf bal verimini bildiriyor. Uzmanlar, kötü hava koşullarının 2014'teki daha kötü hasat için ana suçlu olduğuna inanıyor. Haber Ulusal Profesyonel Arıcılar Birliği Başkan Yardımcısı Ivan Kozhuharov tarafından Darik Radyosuna duyuruldu.
