2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yeni bir çalışma, et tüketiminin küresel obezitenin artan prevalansına şeker tüketimi kadar katkıda bulunduğunu gösteriyor.
Adelaide Üniversitesi'ndeki araştırmacılara göre, yağlar ve karbonhidratlar, ihtiyaçlarımızı tam olarak karşılamak için bize yeterli enerji sağlayabilir. Ek olarak, proteinlerden daha hızlı emilirler.
Etin sağladığı enerji daha sonra kullanılır ve fazla olması durumunda vücutta yağ şeklinde depolanır. Bu, etin mevcudiyetinin arttırılmasının, küresel olarak bel boyutunun artmasına önemli bir katkı sağlayabileceği anlamına gelir.
Adelaide Üniversitesi'nde doktora öğrencisi olan Wenpeng Yu, 170 ülkede şeker ve etin varlığı ve obezite üzerindeki etkileri hakkındaki verileri gözden geçirdi ve ikisi arasında güçlü bir bağlantı buldu. Ülkeler arasındaki kentleşme düzeyi, fiziksel aktivite ve kalori alımı gibi farklılıklar dikkate alındıktan sonra, çalışmada obezite nedenleri arasında etin payının %13 olduğu tespit edildi. Şeker içeriği aynıdır.
Üniversitenin web sitesinde yaptığı araştırma hakkında konuşan Bay Yu şunları söyledi: Yağların ve karbonhidratların, özellikle yağların, obeziteye katkıda bulunan ana faktörler olduğuna dair bir dogma var.
Modern diyetlerdeki yağlar ve karbonhidratlar günlük ihtiyaçlarımızı karşılamaya yetecek kadar enerji sağlar. Et proteinleri daha sonra yağlar ve karbonhidratlar tarafından sindirilir. Bu, proteinden elde edilen enerjiyi, dönüştürülen ve insan vücudunda yağ şeklinde depolanan bir fazlalık haline getirir.
Çalışma, etin yağ içeriğini kilo problemlerine bağlayan et ve obezite arasındaki bağlantıya ilişkin önceki çalışmalardan farklıdır. Ama Bay Yu diyor ki Etteki protein, fazla kilolardan doğrudan sorumlu olan proteindir.
Profesör Henneberg, biyolojik antropoloji ve karşılaştırmalı anatomi araştırma ekibinin başıdır. Araştırmalarının sonuçlarının muhtemelen tartışmalı olacağını söylüyor çünkü etin dünya çapında obezitenin yayılmasına şeker kadar katkıda bulunduğunu gösteriyorlar.
İnsanların diyetlerinde şeker ve bazı yağların aşırı tüketimine dikkat etmelerinin önemli olduğuna inanıyoruz. Profesör Heneberg, bulgularımıza dayanarak, insan diyetindeki et proteininin de obeziteye önemli bir katkı sağladığına inanıyoruz, diye ekliyor.
Önerilen:
Karaciğeri Obeziteden Korumak
Genel olarak, yalnızca uygunsuz bir yaşam tarzı süren kişilerin karaciğer sorunları olduğu kabul edilir. Alkol kötüye kullananlar, yağlı yiyecekler, sigara içenler yağlı karaciğer riski taşıyanların tehlike bölgesine girerler. Sık ilaç kullanımı ve hareketsiz bir yaşam tarzı risklidir karaciğer obezite faktörleri .
Reçel Ile Aşırı Yemek Suçlu üretir
Her ebeveyn, çocuğunu sakinleştirmek ya da sadece mutlu etmek için şeker ve çikolata ile doldurur. Ancak bu tatlı güvence, çoğu zaman korkunç sonuçların nedenidir, diye uyarıyor İngiliz bilim adamları. Yeni bir araştırmaya göre, şekere aşırı düşkün çocuklar büyük risk altındadır - büyüdüklerinde suçlu olabilirler.
Probiyotikler Bizi Kalıtsal Obeziteden Korur
kalıtsal obezite ve özellikle Prader-Willi sendromu ile tedavi edilebilir probiyotikler . Bilim adamları, gastrointestinal sistemin mikroflorasını iyileştirmenin bu durumun tedavisinde faydalı olabileceğini söylüyor. Prader-Willi sendromu nedir?
McDonald's 27 Milyon Dolardan Suçlu Bulundu
Teksas jürisi, McDonald's'ın 27 milyon dolar tazminat ödemesi gerektiğine hükmetti. Fast food zinciri, sitelerden birinin müşteriler için yeterli koruma sağlamaması ve bunun da 2012 kışında iki gencin ölümüne neden olması nedeniyle suçlanıyor.
Kendini Aptal Ve Tembel Mi Hissediyorsun? Yemek Suçlu
Uykulu ve tembel hissediyorsanız veya bir dakika içinde her şeyi unutuyorsanız, asıl suçlu yediğiniz yemektir. Eski Hint tıbbı yüzyıllardır "Sen ne yersen osun" diye haykırıyor. Bu teorinin zaten bilimsel desteği var. Yeni bir çalışma, bir kişinin 10 günden fazla yüksek yağlı yiyecekler yerse, kısa süreli hafıza kaybı yaşayabileceğini ve tembelleşebileceğini gösteriyor.
