Dünyada Ve ülkemizde Biranın Kısa Tarihi

Video: Dünyada Ve ülkemizde Biranın Kısa Tarihi

Video: Dünyada Ve ülkemizde Biranın Kısa Tarihi
Video: DÜNYA TARİHİ - 1 - MÖ 200,000 - MÖ 2,500 2024, Eylül
Dünyada Ve ülkemizde Biranın Kısa Tarihi
Dünyada Ve ülkemizde Biranın Kısa Tarihi
Anonim

Bira, hem genç hem de yaşlı hem erkeklerin hem de kadınların favorisi olan bir içecektir. Majesteleri birası dünyanın en eski içeceklerinden biridir. İsa'dan 5.000 yıl önce hazırlanmıştı. Eski Mezopotamya ve Sümer'de bira içmeyi severlerdi.

İşin en ilginç yanı, bira yapımında en iyi ustaların kadınlar olmasıydı. O zamanlar çok çeşitli şerbetçiotu sıvıları vardı - koyu, açık, kırmızı, köpüklü, köpüksüz, üç katmanlı. MÖ 1.600 kadar erken bir tarihte Eski Mısır'dan, 700'den fazla tarifin yazıldığı ve çoğu bira kelimesinden bahseden belgeler var.

Mısırlılar, Yunanlılara bira yapmayı öğretenlerdir. Hristiyanlık yaygın olduğunda, bira tüm hızıyla vardı. Bunun nedeni, sürekli yeni yemek pişirme yöntemlerinin keşfedildiği manastırlardı. Keşişler ayrıca ilk bira fabrikalarını da kurdular.

Bira yapmak zaten bir aile işiydi. Amerikada bira Christopher Columbus tarafından transfer edildi. 1502'de Orta Amerika'ya son yolculuğunu yaptığında mısırdan yapılan kaliteli bir içeceğin tadına baktı. Bu, Avrupa birası için yerlilerin seçeneğiydi.

1920'de kuru rejim sırasında hem artık alkol hem de bira yasaklandı. 1933 yılına kadar bu yasa yürürlükten kaldırılmadı. Bira yapmak için arpa ve şerbetçiotu kullanılması, 1512'de Bavyera Dükü IV. Wilhelm tarafından emredildi.

Bira
Bira

19. yüzyıla kadar Bulgarlar evde yapılan birayı içerdi. Francois Ducorp, Bulgaristan'da ilk bira fabrikasını kurdu. 1884'te İsviçre'den üç girişimci, Filibe'de Kamenitza bira fabrikasını kurdu. Bir yıl sonra, Çek bira ustası Franz Milde ve Shumen'den birkaç girişimci aynı şehirde bir Bulgar bira şirketi ve bir bira fabrikası kurdu.

Böylece bira Bulgaristan'da en yaygın içecek haline geldi.

Önerilen: