2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Muz kelimesi ağacın uzamış meyveleri için de kullanılır. Muzun tarihi, tarih öncesi halklarla başlar - onu ilk yetiştirenler onlardı. Bu Güneydoğu Asya ve Batı Okyanusya'da oldu.
Muz çoğunlukla tropik bölgelerde yetiştirilir, ancak 107 ülkede daha büyüyebilir. Muz esas olarak gıda için yetiştirilir, aynı zamanda yem ve süs bitkileri için de yetiştirilir. Bu meyve olgunlaştığında farklı bir renge sahiptir - çoğunlukla sarıdır, ancak cins ve çeşide bağlı olarak pembe ve kırmızı da olabilir.
Yemek pişirmede muzlar hem sarı olduklarında tatlılar için hem de yeşil kaldıkları zaman yemek pişirmek için kullanılabilirler. Ticareti yapılan muzların neredeyse tamamı tatlı türünden olup, dünya üretiminin sadece yüzde 10-15'ine refakat edilmektedir. Amerika ve Avrupa Birliği, muzların ana ithalatçılarıdır.
Muz cinsi, Muz ailesine aittir. APG bitkilerini sınıflandıran sisteme göre muzlar, monokotiledonlu bitkiler grubundan Zingiberales takımına aittir. İmparator Augustus'un doktoru Antonio Musa'ya, tüm ailenin adını veren adam olarak işaret eden kaynaklar var. Diğer kaynaklar, Carl Linnaeus'un cins adının temeli olarak muz mauz için Arapça kelimeyi kullandığını açıkça ortaya koymaktadır. Muz kelimesi, parmak anlamına gelen Arapça muzdan gelmektedir.
Muz cinsi, bazıları yenilebilir meyveler üreten birçok tür içerir, bu cinsin diğer türleri dekoratif amaçlarla veya tamamen teknik ilgi için yetiştirilir. Muz cinsinin tüm bitkileri çok güçlü bir kök sistemine, kısa bir yeraltı sapına ve 6 ila 20 yaprağa sahiptir. Bitkinin çiçeklenmesi, 8-10 aylık aktif büyümeden sonra ortaya çıkar. Muzun salkımları biseksüeldir ve mor renkli büyük bir pembe tomurcuğu andırır.
Muzun tarihi en eskilerden biridir. Yukarıda da söylediğimiz gibi en eski kültür bitkisidir. Muzun anavatanı, yerlilerin balık diyetlerini tamamlayan yiyecekler için kullandığı Malay Takımadaları olarak kabul edilir. Birçok yabani muz türü, Papua Yeni Gine'de, Malezya ve Filipinler'de bulunabilir.
Papua'dan elde edilen arkeolojik kanıtlar, muzların yaklaşık MÖ 5000'den ve muhtemelen bundan çok önce - MÖ 8000'den itibaren yetiştirildiğini göstermektedir. Muz benzeri türlerin Güneydoğu Asya'nın diğer bölgelerinde daha sonra ve bağımsız olarak yetiştirilmiş olması muhtemeldir. Ancak muzun gerçek anavatanının Güneydoğu Asya olduğuna inanılıyor. Muzların da uzun bir geçmişe sahip olduğu Afrika'da da muzlar bulundu, ama bu başka bir konu.
Dilsel kanıtlar, 6. yüzyılın sonlarında Afrika'da muz yetiştiriciliğinin başlangıcını işaret ettiğini göstermektedir. Bununla birlikte, muzların 400 yıllarında Madagaskar'dan getirilmiş olması muhtemeldir. Muzun Avrupalıların gelişinden önceki dönemde Güney Amerika'da bilindiğini iddia eden bilim adamları var.
650'de İslami işgalciler Filistin'e ve Afrika'nın doğu kıyısına muz getirdiler. Muz, tropik koşullarda yetiştirilebilir - yaklaşık 30 derece kuzey enlemi ile 30 derece güney enlemi arasında ve deniz seviyesinden 2000 metrenin üzerinde bir yükseklikte. Bu bitkinin büyümesi için uygun koşullar, gündüz 26 ila 35 derece ve geceleri 22 ila 28 derece sıcaklıklardır.
Önerilen:
Ritüel Ekmeğin Kısa Bir Tarihi
Ritüel ekmek, takvim ve aile tatilleri vesilesiyle pişirilen farklı amaçlara sahip ekmektir. Ritüel ekmeğin üzerindeki süslemelerin sembolik bir anlamı vardır. Farklı tatil türleri için özel bir anlamı olan özel süslemeler vardı - örneğin, üzümler doğurganlığın bir sembolüdür, bu nedenle daha yüksek güçler tarafından dua edilir.
Meraklı: Üretim Yöntemi Ve Petrolün Kısa Bir Tarihi
Hepimizin veya çoğumuzun bildiği gibi tereyağı, taze veya fermente edilmiş krem şantiden veya doğrudan sütten yapılan bir süt ürünüdür. Tereyağı en çok yaymak için veya yemek pişirmede yağ olarak kullanılır - pişirmek, sos hazırlamak veya kızartmak için.
Soya Fasulyesinin Kısa Tarihi
Yıllar önce Avrupalılar Çin'i ziyaret etmişler ve insanların süt ve süt ürünlerini bilmedikleri halde peynir yaptıklarını görünce hayrete düşmüşlerdi. Soya fasulyesini gördüklerinde bu bitkiye hayran kaldılar. Çinliler soya fasulyesinin ıslatılması ve pişirilmesi sürecini birleştirmek istediler, çünkü ıslanması uzun zaman alıyor, çünkü birçok kanserojen madde içeriyordu.
Hindistan Cevizinin Kısa Bir Tarihi
Hindistan cevizinin anavatanı Mollus Adaları ve Banda Adası'dır. Küçük hindistan cevizi ağacının boyu 15 metreye kadar ulaşabilir. Baharat Araplar arasında son derece popülerdir - eski çağlardan Orta Çağ'ın sonuna kadar Uzak Doğu ile ticaret yaptılar.
Çatallar Nasıl Ortaya çıktı? Çatal Bıçak Takımının Kısa Bir Tarihi
Çatal bir sap ve bir ucunda birkaç dar dişten (genellikle iki ila dört) oluşan bir çatal bıçak takımıdır. Çatal - mutfak aletlerinin kralı , başlangıçta Batı'da ortaya çıktı, Doğu Asya'da ise esas olarak yemek çubukları kullandılar. Avrupa'daki çatalların tarihi, İtalyan tüccarların ve soyluların bunları kullanmaya başladığı 17.
