2025 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2025-01-23 10:37
Sadece birkaç on yıl önce, Japonların nasıl çiğ balık yiyebileceği bizim için belirsizdi. Muhtemelen bugüne kadar biz de zehirli balık Fugu'yu nasıl tüketebileceklerini merak ediyoruz. Ancak burada, sizi biraz tanıtacağız garip bir incelikJaponya'dan değil, esas olarak Çekiçler hakkındaki şakalarla ilişkilendirdiğimiz Chukotka'nın soğuk topraklarından geliyor.
Bu kuşkusuz garip incelik denir kopalhen ve aslında Çukotka'da ortaya çıktığı tam olarak kesin değildir, çünkü Uzak Kuzey'de yaşayan medeniyetten kopmuş birçok halk, soğuktan dolayı geçimsiz kaldıklarında onu kullanır. Eskimolar arasında da popülerdir.
Copalen tam olarak nedir, neden ölümcül olarak kabul edilir ve neden denemeyeceğinizi düşünüyoruz.
Kopalen ancak ölü hayvanlardan hazırlanan bir et lezzetidir. Chukotka'da genellikle, bir kez yakalandıklarında bağırsaklarını temizlemek için kasıtlı olarak aç tutulan yaşlı geyik veya geyiklerden hazırlanır. Geyik ve geyiklerin yanı sıra foklar, morslar ve hatta balinalar da aynı amaçla kullanılabilir. Farklı alanlarda insanlar, çoğunlukla neyi yakalamayı başardıklarına bağlı olarak farklı davranırlar.
Hayvan ne olursa olsun, birkaç gün aç karnına bekletilmeli, ardından deri bütünlüğünü korumak için boğulmalıdır. Vücudu daha sonra bir süre suda, genellikle bir bataklıkta ıslatılır. Süzün, turba serpin ve diğer hayvanlar tarafından bulunup yenmemesi için toprağa gömün.
Bu "ritüel" genellikle yaz aylarında, yakalanacak bir şey olduğunda yapılır ve fikir, Kopalen'in ciddi bir yiyecek kıtlığı olduğu kışa kadar hazır olmasıdır. Öldürülen hayvanın gömüldüğü deliğin üzerine, kışın insanların bulabileceği parlak renkli bir bez yerleştirilir. gömülü yemeğin.
Bu lezzeti neden pek denemeyeceğinizi düşündüğümüz sorusunun cevabını muhtemelen vermişsinizdir. En azından hazırlaması zor olacağı için. Ancak mideniz kaldıramadığı için yemek yemeniz de ölümcül olabilir.
Bilim adamları, Çekiçlerin, diğer tüm halklar gibi, bu konuda uzmanlaşmış olduğu gerçeğini açıklar. Kopalen'in hazırlanması, sadece çocuklara bu tür et yedirildiği için - örneğin popara yerine - güvenle tüketebilir.
Dünyadaki şok edici yiyeceklerden daha fazlasını görün
Önerilen:
İsrail Mutfağı: Harika Bir Lezzet Karışımı
Yahudi evlerinde dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar tüm gelenekler sofrayla ilişkilendirilir. Aile ve dini bayramlar, sevinçler ve üzüntüler - her şey masanın etrafında kutlanır. yemeğin önemi Dindar olsun ya da olmasın Yahudiler yemeğe büyük önem verirler ve birlikte yemek yemeleri bir gelenektir.
Bu Lezzet Için ölmeye Değer Mi?
Deniz meşe palamudu en nadir ve en pahalı lezzetler arasındadır, ancak onlara hizmet etmek için bazı insanlar her gün hayatlarını riske atar. Deniz palamudu işi en karlı işlerden biridir, ancak deniz tabanına inen insanlar ölümcül tehlike altındadır.
Meksika Mutfağı: Bol ürün Ve Lezzet
Meksika'da taşra mutfağı, 1521'de ülkenin fethinden bu yana teknik ve aletler kullanıyor, ancak mutfak robotu daha hızlı olduğu için mısır ve baharatları volkanik taşlarla öğütüyor. Ama örneğin fasulye her gün güzel renkli toprak kaplarda pişirilir.
Deneyeceğiniz En Lezzetli Tuzlu Kekler
kekler hızla dünyanın en popüler tatlılarından biri haline geldiler. Aynı başarıyı elde etmek için tuzlu çeşitleri de yolda. Burada tuzlu kekler için üç karşı konulmaz cazibe topladık. Tatlılarla aynı prensipte hazırlanırlar. Fark, bileşenlerdedir.
Bu şimdiye Kadar Deneyeceğiniz En Eşsiz Ve Sulu Pasta
Kek herkesin en sevdiği tatlı makarnadır. Aklımıza gelen en kolay ve en hızlı tatlılardan biridir. Klasik kek tarifindeki ana malzemeler yumurta, un, şeker, yağ, vanilya, kabartma tozu, pudra şekeri ve daha fazlasıdır. Ancak günümüzde, standart dışı birçok tarif bulabilirsiniz.