2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Doğru ve estetik beslenme ve özellikle daha ciddi durumlarda beslenme, birçok mutfak eşyası, tabak, peçete ve süs eşyası ile düzgün servis yapmayı gerektirir.
Zengin bir menü tüketebilmek için hem sıradan hem de özel mutfak eşyalarına ihtiyacımız var. Sıradan mutfak eşyaları bıçak, çatal ve kaşıktır ve büyük, orta ve küçük olmak üzere üç boyutta gelir.
Büyük kaplar ile her türlü ana yemek / büyük bıçak ve çatal / ve çoğu çorba çeşidi / büyük kaşık / tüketilir. Kremalı çorbalar ve meyve çorbaları gibi bazı çorbalar da orta kaşıkla tüketilir. Sarf malzemeleri küçük bir kaşıkla tüketilir.
Orta boy mutfak eşyaları genellikle her türlü sıcak ve soğuk mezeleri ve bazı tatlıları/krepleri/.
Çoğu tatlı çeşidinin tüketimi için küçük kaplar kullanılır ve özellikle küçük kaşık çay için, taze süt için kullanılır.
Özel aletler balık tüketimi için / düz çatal ve düz bıçak /, dondurma için / küçük kaşık - spatula /, şuruplar, limonata ve kokteyller için / uzun küçük kaşık /, tereyağı kesmek ve yaymak için / tırtıklı ve yuvarlak uçlu bıçak /.
Ayrıca yemek yerken her zaman masada olması gereken baharatlar kullanılır. Ve bunlar tuz, karabiber, bitkisel yağ, sirke, limon suyu. Özel küçük kaplara yerleştirilirler - cam şişeler veya kavanozlar, küçük kaseler. Daha ciddi durumlarda baharat kaplarının takım olması ve birlikte sofraya konulması arzu edilir.
Serviste bir diğer önemli unsur ise tabakların, tabakların, fincanların yani yemeklerin servis edileceği doğru takımların seçilmesidir.
Meze tabakları 19 cm olmalıdır.
Derin çorba tabağı - 23 cm
Ana yemek tabağı - 23 cm
Tatlı tabağı - 17-19 cm
Çay veya süt bardağı - 200 ml
Türk kahvesi fincanı - 60 ml
Sade kahve veya hazır kahve fincanı - bunlara uygun tabaklarla 150 ml.
Peçeteler de serviste çok önemli bir unsurdur. Peçetelerin özel şekilleri düzenlenen sofraya ayrı bir güzellik katmaktadır. Kahvaltıda peçeteler üçgen şeklinde katlanıp yayma tabağına yerleştirilmelidir. Öğle veya akşam yemeklerinde peçetelerin yüksek şekillerde katlanması uygundur.
Masada şenlikli bir ruh hali yaratmak için dekoratif unsurlara dikkat edin. Çiçekler ana dekoratif unsurdur. Yüksek dekorasyon için uzun saplı çiçekli uzun vazolar kullanılır. Bu dekorasyon, soğuk bir büfe için bir masa düzenlerken kullanılır.
Diğer tüm durumlarda, alçak veya sürünen bir dekorasyon yapılır. Masanın diğer dekoratif unsurları şamdanlar, meyve kaseleridir.
Önerilen:
Yemeği Meze Ile Servis Etmek Için Güzel Fikirler
Biz Bulgarlar kendimizi şımartmayı severiz ve bu yüzden genellikle meze yemeyi severiz. Ama güzele nasıl hizmet edilir meze ile bez misafirlerinize ve sevdiklerinize? İşte kesinlikle denemeniz veya zevkinize ve hayal gücünüze göre değiştirmeniz gereken bazı fikirler.
Yaz Aylarında Güneşten Korunmak Için Doğru Besinler
Yaz geldi ve cildimiz güçlü güneşten korunmalıdır. Bunun için bize sadece kozmetik değil, aynı zamanda yiyecek de yardımcı olabilir. İşte zararlı UV ışınlarına karşı en iyi korumayı sağlayacak besinler. 1. Ceviz, fındık, badem çinko açısından zengindir.
Doğru şekilde Pişirin Ve Bu Ipuçlarıyla Doğru Yiyin
Doğru beslenmeden ne anlamalıyız? Bu, yalnızca bir veya başka bir yiyecek seçerken vücudunuzun doğal ihtiyaçlarını takip etmek değil, aynı zamanda tam olarak vücudun gerçekten ihtiyaç duyduğu kadar yiyecek tüketmek anlamına gelir - ne daha fazla, ne daha az.
Peynir Servis Etmek Ve Saklamak Için Faydalı Ipuçları
Peynir kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde yenebildiğinden, lezzetli peynirler her duruma ek olarak servis edilir. Peynir meze, ana yemek veya tatlı olarak servis edilir. Meze olarak bir peynir yemeği yaparken, seçim en fazla beş çeşit peynir olmalıdır - bu yeterlidir, peynirin tatlı olarak sunulmasına gelince, dokuz çeşit peynir seçin.
Yemeklerimizi Daha Lezzetli Hale Getirmek Için Nasıl Servis Edeceklerini Keşfettiler
Misafirlerinizi evde lezzetli yemeklerle mest etmek için masa örtüsünün rengine de dikkat etmelisiniz. Tablonun yemeğin çekiciliği için önemli olduğu ortaya çıkıyor. Daily Mail, Kopenhag Üniversitesi'nden araştırmacılar, yemeklerinizi kar beyazı bir masa örtüsü üzerinde servis ederseniz misafirlerinizi daha çok memnun edeceklerini keşfettiler.
