2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Indra DeviGerçek adı Eugenia Peterson olan, yoga yapan ve popülerleştiren ilk kadınlardan biriydi. yoga Dünya çapında.
Peterson, 1899'da Riga'da bir Rus operet oyuncusu ve İsveç asıllı bir bankacının çocuğu olarak dünyaya geldi. Evgenia yaşam tarzını birkaç kez değiştirdi. 12 dil biliyordu ve üç ülkeyi evi olarak belirledi - ana vatanı Rusya, "yeniden doğduğu" Hindistan ve hayatının son 17 yılını geçirdiği Arjantin.
Indra Devi, yogayı tanıtmak için dünyayı dolaştı. Birçok Hollywood yıldızı, Hintli filozof ve ünlü politikacıyla tanıştı. Öğrencileri arasında 1940'ların en ünlü aktrislerinden bazıları var - Greta Garbo, Marilyn Monroe ve Rita Hayworth.
Devi, 2002 yılında Buenos Aires'te 103 yaşında öldü.
1992'de yaptığı bir röportajda diyetinden bahsetti:
"Uzun süredir vejeteryanım, günde bir, bazen iki öğün yemek yiyorum. Sabah kalktığımda bir bardak limonlu su içiyorum, akşam hazırlıyorum. Bir fincan soya sütü veya kahvem var kahvaltıda biraz kuru üzüm ve badem ekliyorum greyfurt veya portakal gibi narenciye meyvelerini yiyorum ama kabukları beyaz ve bazen kabuğu ile her gün bol su içerim mevsim meyvelerine önem veririm bol sebze suyu içerim Yatmadan önce bir bardak su Aşağıdaki yiyeceklerden birini eklemeye çalışıyorum: marul veya sebze çorbası; pişmiş veya çiğ sebzeler; bir porsiyon esmer pirinç; bir adet fırınlanmış ancak soyulmamış, az yağlı veya soya sosu. peynirli, yumurtalı, ballı ve lahanalı yoğurt yemeyi severim.".
Indra Devi birkaç kitap yazmıştır. İçlerinden birinde açıklıyor yoga beslenme ilkelerigözlemlemekte ve öğrencilerine tavsiye etmektedir. Devi ayrıca sağlıksız beslenme konusunda da yorum yaptı.
Yiyecek, hava ve su, sağlığın korunması için gereklidir. Amerika dünyanın en zengin ülkesidir, ancak yetersiz beslenme nedeniyle en fazla obez insanın bulunduğu ülkedir. Uzmanlar, Amerikalıların toplu halde aşırı yemek yemelerine rağmen vücutlarında sindirilebilecek çok az yiyecek olduğunu söylüyorlar. Yiyeceklerin geri kalanı zehir haline gelir.
Günümüzün gıdaları büyük ölçüde yapaydır ve bu da insan sağlığı üzerinde doğrudan bir etkiye sahiptir. Milyonlarca insan zaten kanser, astım, diyabet, artritten muzdarip. İlk bakışta tamamen sağlıklı insanların aniden kalp krizinden öldüğü giderek daha fazla vaka var.
Ve biz bunu düşünmesek de, bu bir tesadüf değil. Aslında, zararlı gıdalarla birlikte toksinlerin alınmasının kaçınılmaz sonucudur.
Yetersiz beslenmenin sonuçları, hastalıkla ilişkilendirilmek şöyle dursun, hemen fark edilemez. Bu nedenle, hastalık ve gıda arasında nadiren bir bağlantı kurulabilir.
Indra Devi evinde konserve, paketlenmiş, rafine edilmiş veya işlenmiş hiçbir şey olmadığını söyledi.
Tam buğday unu ve esmer pirinç kullandı. Devi şeker yerine bal kullandı ve evinde kakao ve çikolata yoktu.
Indra Devi çiğ keçi sütü veya soya sütü ile hindiba içecekleri içti. Çeşitli bitkilerden elde edilen çaylar, taze sebze suları ve limonlu su da sevilen içecekler arasındaydı.
Devi sirke yerine limon kullandı. Sadece taze veya kuru otlarla tatlandırılmış mevsim sebzeleri yedi.
Ona göre, birçok insan diyetlerini değiştirir ve egzersiz yapmaya başlarsa sağlıklarını iyileştirebilir. yoga. Ona göre, yetersiz beslenme insan sağlığını yavaş yavaş mahvediyor.
Indra Devi Yemenin Altın Kuralları
Indra Devi iddia ediyor beslenmede aşağıdaki kurallara uyulması sağlığı iyileştirebilir.
Özellikle yemeklerden sonra buzlu sudan kaçının. Bu, sindirim süreçlerini bozar.
Sabahları aç karnına oda sıcaklığında bir bardak su için. Biraz limon suyu ekleyebilirsiniz. Sıcak günlerde kendinizi yenilemek için çay veya sıcak su için.
Tavsiye edilen günlük su alımı 5 ile 8 bardak arasıdır. Sıvı eksikliği mide problemlerine, karaciğer ve böbrek fonksiyon bozukluğuna yol açar.
Yemek yerken su içmeyin. Yemeklerden önce veya sonra içmek en iyisidir.
Suyu kaynatırsanız, faydalı özelliklerini kaybeder. "Canlandırmak" için birkaç kez dökün.
Meyvesini yemek, suyunu içmekten daha faydalıdır.
Sağlık için harika bir iksir havuç, turp ve pancar suyudur. Üzerine yeşil sebze yapraklarını ekleyin.
Alkol, kahve, kakao, çikolata kullanmaktan kaçının. Kafein ve teobromin güçlü uyarıcılardır.
Süt sıvı değil, besindir. Mide rahatsızlıklarını önlemek için küçük yudumlarda için.
Vücut sadece emebildiğiyle beslenir, aldığıyla değil.
Kendinize uygun yiyecekleri dikkatlice seçin. Hangi gıdaların sizin için en iyi olduğunu bulana kadar farklı ürün kombinasyonlarını deneyin.
Konserve, beyaz pirinç, beyaz un, rafine şekeri menünüzden hariç tutun. Tatlılardan kaçının. Sirkeyi de kapatın.
Özellikle nişasta açısından zenginse, tükürüğünüzden glikoza dönüştürüldüğü için yemeğinizi çok iyi çiğnemeniz gerekir.
Kızarmış ekmek daha faydalıdır. Ama ekmekle su içmeyin.
Pirinç yerseniz, ekmek yemeyin - yani nişastalı yiyecekleri bir arada karıştırmayın.
Peristalsis ile ilgili sorunlarınızı tedavi etmek için nişasta ve proteini, özellikle bezelye, lahana, yumurta, şalgam ve daha fazlası gibi kükürt içeren ürünlerle karıştırmaktan kaçının.
Sebzeleri pişirirken suyunu atmayın. İster iç ister çorba yap.
Çorbalara daha fazla lezzet vermek için havuç, pancar ve turpların yeşil kısımlarını kullanın.
Sebzeler en iyi buharda pişirilir. Kaynatırsanız, az miktarda suda ve kısık ateşte yapın.
Yağlı ve kızarmış yiyecekler yemeyin.
Hayvansal yağlar çok miktarda kolesterol içerir. En yüksek konsantrasyonu beyin, yumurta sarısı ve karaciğerdedir.
Peynir, süt ve balık en az kolesterole sahiptir.
Hayvansal yağ içeren tüm yiyecekler tehlikelidir.
Yağ oranı yüksek ve protein oranı düşük ürünleri tükettiğimizde enzimlerin etkisi engellenir.
Sadece yağdaki kalori miktarı değil, aynı zamanda bileşimleri de önemlidir. Örneğin domuz pastırması sadece kalori içerir, mineral veya vitamin içermez.
Yiyeceklerin aşırı ısınması, özellikle yağ içeriyorsa, onu daha zararlı hale getirir. Kızartıldığı yağın iki katı kadar yağ kullanmak gibi.
Beslenmeye nasıl yaklaştığınız önemlidir. Süreç yavaş, eğlenceli olmalı. Yemek yemek sakin ve hoş bir ortamda olmalıdır.
Stresliyseniz, masaya hiç oturmasanız iyi olur. Ruh halinizin normale dönmesini bekleyin. Baskı altında yediğinizde, yiyecekler vücutta toksik değişikliklere neden olur.
Yemek yerken hoş olmayan konuşmalar yapmayın. Süreç eğlenceli olmalı. Güzel düzenlenmiş bir masada, neşeli bir sohbette bahis yapın.
Size neşe getirmek için, yiyecekler kutsanmalıdır. Yemekten önce veya yemek sırasında kötü haber vermek tüm vücudunuza zarar verir.
Önerilen:
Sağlıklı Beslenmenin Altın Kuralları
Zaman zaman daha büyük miktarlarda veya daha kalorili yiyeceklere yönelme eğilimindeyiz. Bu, diyetimizi bozacağımız anlamına gelmez. Gerekli kurallara uyulursa, lezzetli bir şeyler alabiliriz. Meyve ve sebzeler birçok hastalığın önlenmesinde büyük rol oynar.
Beslenme Uzmanı Dr. Emilova'nın Altın Tavsiyesi
Dr. Lyudmila Emilova, yirmi yılı aşkın bir süredir insanlara sadece kilo vermekle kalmayıp, aynı zamanda açlık tedavisi yardımıyla vücutlarını iyileştirmeye yardımcı olan en ünlü yerli beslenme uzmanlarından biridir. Oruç tutmanın yanı sıra doğru beslenmeyle sağlıklı ve doyurucu bir yaşamın tadını çıkarabileceğimize inanıyor.
Kabarık Ve Kabarık Kek Yapmanın Altın Kuralları
Mutfakta yemek yapmayı ve denemeyi seven her şef tutkunu lezzetli kabarık ve kabarık kek , ama hepimiz her birimize yüzde yüz olan ilk talihsiz girişimlerimizi hatırlıyoruz. Şekerlemede ilk adımlarını atan yeni başlayanlara bile yardımcı olmak için bu makaleyi hazırladık.
Yoğurmanın Altın Kuralları
İyi ekmekler, kekler ve diğer iştah açıcı hamur işleri yapmak için, hamur yoğurmanın temelleri ve incelikleriyle ilgili deneyimi iyi bilmeniz gerekir. Bu sadece hamurda homojen bir ürün karışımı yapmak için değil, aynı zamanda onu oluşturan glüten liflerini güçlendirmek için de gerekli ve gereklidir.
Fritözde Kızartma Yapmanın Altın Kuralları
1. Kızartmaya başlayacağımız fritözün iyi durumda olması önemlidir; 2. Yağ iyi kalitede olmalıdır; 3. Kızartmaya başlamadan önce sıcaklığı kontrol etmek önemlidir. 160 ile 180 derece arasında olması tavsiye edilir; 4. Bir diğer önemli nokta, yağ ile ürünün kendisi arasındaki orandır.
