2024 Yazar: Jasmine Walkman | [email protected]. Son düzenleme: 2023-12-16 08:38
Yerel zincirlerin bize sunduğu imitasyon peynir benzeri ürünler kesinlikle soframıza koyabileceğimiz en besleyici ürün değil. Ancak nispeten daha düşük fiyatları ve bir dizi başka nedenden dolayı birçok Bulgar onları satın almak zorunda kalıyor.
Ancak, bu ürünlere ne konulduğunu düşünmeden edemiyoruz ve ne yediğimizi bile biliyor muyuz?
BlitzBg tarafından alıntılanan Gıda Biyolojisi Merkezi'nde biyolog olan Dr. Sergey Ivanov, sahte peynirde sıvılaştırılmış atık et kullanıldığını ortaya koyuyor.
Edinilen bilgilere göre böyle bir bileşime sahip ürünler 6,00 levanın altında fiyatlandırılıyor, bu yüzden şimdiye kadar ne tür peynir aldığımızı kendimiz hesaplayabiliriz.
Genellikle bu tür mallar, bir ürünü taklit eden bir etiket altında özel bir standda ayrılır, böylece onlardan bir dereceye kadar kaçınabiliriz.
Ancak ne yazık ki, bazı dürüst olmayan tüccarlar bunları diğer gerçek süt ürünleri ile birlikte sunduğundan, bunun her zaman bir garantisi yoktur.
Sahte peynir, atık ete ek olarak yoğunlaştırılmış ve süt tozu içerir. İçinde daha fazla beyazlatıcı ve jelleştirici madde bulunabilir.
Sergei Ivanov, bazı üreticilerin renk için olduğu kadar biraz da gerçek süt ekleyebileceğini söyledi.
Uzman ayrıca tüketicilerde bir damla şüphe kalmasın diye atık etin nasıl kullanıldığını da tam olarak anlattı. Bu taklit ürünleri hazırlamak için mekanik olarak kemikleri alınmış et kullanılır.
Asitlerin etkisi altında sıvı bir hidrolizata dönüşür. Süt ve sıvılaştırılmış et karıştırıldıktan sonra, ticari olarak bitmiş ürünü elde etmek için jelatin ve jelleştirici kolajen ile işlenirler.
Fitness eğitmenlerinin tükettiği besinlerin bir kısmı benzer şekilde hazırlanmıştı ama oradaki hammaddeler farklıydı.
Önerilen:
Sahte Yumurtaları Sandviçlere Ve Salatalara Itiyorlar
Taze salata ve sandviç standları bizi sahte yumurtalara itiyor. Bir dahaki sefere hazır salata yemeye veya en sevdiğiniz sandviçi büyük gıda zincirlerinden veya benzin istasyonlarından birinde yemeye karar verdiğinizde bu gerçeği düşünün. Haşlanmış tavuk yumurtası yerine endüstride şu şekilde bilinen yapay ikamelerin olduğu ortaya çıktı.
Yeni 20: Atık Sudan Bira Yapıyorlar
Foodbeast'in bildirdiğine göre, bir Amerikan şirketi atık su ile bira üretmeyi planlıyor. Atık su arıtma konusunda uzmanlaşmış şirketin adı Clean Water Services olup, yönetim başka bir şirketin yardımıyla bira üretimine başlamayı planlıyor.
Çirkin! Bulgar Ekmeği Tahıldan Değil, Boşluklardan Yapılır
Bulgar ekmeği tahıl endüstrimiz tarımımızda lider olmasına rağmen donmuş boşlukların bir karışımıdır. Bulgaristan Bilimler Akademisi Ekonomik Araştırma Enstitüsü'nden Doç.Dr.Ognyan Boyukliev, tahılın çoğunun ihracata gittiğini açıkladı. Uzman Bulgar Ulusal Radyosuna verdiği demeçte, fazla tahıl üretip ihraç ettiğimiz için Bulgar ekmeğinin esas olarak fırın karışımlarından ve dondurulmuş preformlardan yapılması skandaldır.
Atık! Amerikalılar 70 Tondan Fazla Yenilebilir Gıdayı çöpe Attı
Bir yıl içinde Amerikalılar tarafından yaklaşık 72 ton yenilebilir gıda atıldı. Harvard Üniversitesi'nin yaptığı bir araştırmaya göre kullanılmayan gıda 165 milyar dolar değerinde. Amerika Birleşik Devletleri'ndeki Doğal Kaynakların Korunması Konseyi'ne göre, ülkede benzeri görülmemiş bir gıda dökümü, malların yanlış etiketlenmesinden kaynaklanıyordu.
Çirkin Meyveler Sizi Sağlıkla Nasıl Güzel Ve Işıltılı Hale Getirebilir?
korkunç meyve sadece 80 yıl önce Jamaika'da keşfedilen ve şu anda tek yaşam alanı olan nispeten yeni bir meyvedir. Greyfurt, portakal ve mandalinanın doğal bir melezidir. Adı, içindeki turuncu nabız gibi atan turunçgillerin etrafına gevşekçe sarılmış kaba, buruşuk yeşilimsi sarı bir kabuğa sahip çirkin görünümüne atıfta bulunur, ancak yalnızca yüzeyde çirkindir.
